Cabernet Sauvignon "Cor Römigberg" Bio 2015

Alois Lageder

Cabernet Sauvignon "Cor Römigberg" Bio 2015
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
TextbausteinWert
Beschreibung
Trotz des kraftvollen Körpers wirkt der Wein elegant. Er ist gerbstoffreich, würzig und frisch. Holznote. Der Ansatz ist kraftvoll und gradlinig. Der Wein ist rassig, dicht und lang im Gaumen. Das Finale ist anhaltend, frisch und frucht mit kräftigem, aber keineswegs aggressiven Gerbstoff.

Schon gewusst: Optimale Trinkreife: 5-20 Jahre; Alter der Reben: 21-37 Jahre
Inhaltsstoffe
Säure: 4,8g/l
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Beschreibung
Trotz des kraftvollen Körpers wirkt der Wein elegant. Er ist gerbstoffreich, würzig und frisch. Holznote. Der Ansatz ist kraftvoll und gradlinig. Der Wein ist rassig, dicht und lang im Gaumen. Das Finale ist anhaltend, frisch und frucht mit kräftigem, aber keineswegs aggressiven Gerbstoff.

Schon gewusst: Optimale Trinkreife: 5-20 Jahre; Alter der Reben: 21-37 Jahre
Inhalt: 0.75 l (€ 73,07 / 1 l)

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Gebiet

Unterland

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Cabernet

Alkoholgehalt

13%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
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Beschreibung
Trotz des kraftvollen Körpers wirkt der Wein elegant. Er ist gerbstoffreich, würzig und frisch. Holznote. Der Ansatz ist kraftvoll und gradlinig. Der Wein ist rassig, dicht und lang im Gaumen. Das Finale ist anhaltend, frisch und frucht mit kräftigem, aber keineswegs aggressiven Gerbstoff.

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Schon gewusst: Optimale Trinkreife: 5-20 Jahre; Alter der Reben: 21-37 Jahre
Details zum Produzenten

Alois Lageder. Dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im biologisch-dynamischem Weinbau, für eine ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet im Jahr 1823 und heute in fünfter Generation von Alois Lageder geführt, verbinden sich in diesem Weingut Tradition und Innovation.
"Qualität ist das Ergebnis vieler einzelner, teilweise ganz kleiner Details", sagt Alois Lageder. "In unserem täglichen Umgang mit dem Wein geht es uns vor allem darum, eine Harmonie zwischen all diesen Elementen zu berücksichtigen und im Einklang mit der Natur zu arbeiten." Die Wurzeln unseres Weinguts gehen zurück auf das Jahr 1823, als Johann Lageder in Bozen den Grundstein für unser heutiges Engagement legte.

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