Vernatsch "Römigberg" Bio 2016

Alois Lageder
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Alois Lageder. Dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im biologisch-dynamischem Weinbau, für eine ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet im Jahr 1823 und heute in fünfter Generation von Alois Lageder geführt, verbinden sich in diesem Weingut Tradition und Innovation.
"Qualität ist das Ergebnis vieler einzelner, teilweise ganz kleiner Details", sagt Alois Lageder. "In unserem täglichen Umgang mit dem Wein geht es uns vor allem darum, eine Harmonie zwischen all diesen Elementen zu berücksichtigen und im Einklang mit der Natur zu arbeiten." Die Wurzeln unseres Weinguts gehen zurück auf das Jahr 1823, als Johann Lageder in Bozen den Grundstein für unser heutiges Engagement legte.

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Der perfekte Mix aus mediterranem Flair und heimeligem Alpencharme hat einen einzigartigen Einfluss auf Südtirols Land und Leute. Der Wein gilt in diesem sonnigen Fleckchen Erde als Genussmittel, als Freund und Gefährte. Am Pratenberg sind wir uns dessen bewusst und pflegen eine innige Beziehung zu unseren Reben. Wir wissen, dass der Erfolg und der wunderbare Geschmack eines Weines von ganz vielen Faktoren abhängt; es ist als hätte der Wein ein Gedächtnis, als erinnere er sich an trockene Monate, stürmische Sommergewitter und sonnige Herbsttage.

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Seit 1848 wird auf Castel Turmhof Weinbau betrieben. Dieser Tradition fühlt sich Familie Tiefenbrunner auch heute noch im besten Sinne verpflichtet. Sohn Christof und seine Frau Sabine lenken heute die Geschicke des Weingutes. Es ist ihr Bestreben langjährige wertvolle Tradition zu pflegen und erfolgreich mit innovativen Neuentwicklungen zu verschmelzen.
Die Wahrung des Rebsortencharakters sowie höchste Qualität des Traubengutes bilden Grundlage der Arbeit im Weinbau und im Keller. Jährlich werden auf Castel Turmhof rund 750.000 Flaschen abgefüllt, davon etwa 70% mit weissen, der Rest mit roten Sorten. Höchste Ansprüche an Qualität und die erfolgreiche Tradition bei Weinbau und Kelterung haben den Produkten des Weingutes zu Anerkennung und zahlreichen Auszeichnungen verholfen.

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Weinanbau hat im Popphof eine lange Tradition: Jahrzehntelange Erfahrung im Weinbau, sorgfältige Kelterung, kontrollierte Gärung und Reifung in Holzfässern garantieren Weine höchster Qualität, in denen man die Charaktereigenschaften der nährstoffreichen Böden wieder findet.

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Manincor schenkt Ihnen „reinen“, naturreinen Wein ein. Das 400 Jahre alte, behutsam durch den kaum sichtbaren Keller erweiterte Weingut verkörpert heute Tradition, Moderne und Anspruch hoher Weinkultur. Michael Graf Goëss-Enzenberg zur Philosophie des Hauses: "Über 15 Jahre tiefgreifende Aufbauarbeit tragen ihre Früchte. Natürliche Vielfalt der Lagen, reiche Bodenbeschaffenheit, bestens exponierte, zur Gänze biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und kompromissloses Qualitätsstreben sind die Grundlagen für einzigartige Charakterweine." Manincor ist trotz seiner Größe (mit 50 Hektar Ertrag das derzeit größte Weingut Südtirols, welches nur eigene Trauben verarbeitet) ein Familienbetrieb mit Charme und Persönlichkeit. Dafür bürgt die Familie Michael  und Sophie Goëss-Enzenberg, die selbst am Weingut wohnt, und Teil der Kultur, der Geschichte und der Produkte ist, die hinter dem Namen Manincor stehen.

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Das Weingut Unterortl befindet sich auf dem Juvaler Hügel im unteren Vinschgau bei Naturns. Vision und Pragmatismus führten zu einem kleinen, aber besonderen Betrieb, dessen Weine und Destillate die einzigartige Beschaffenheit des Juvaler Hügels zum Ausdruck bringen.
 
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Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der  wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein großer Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan veredelt.
Die 340 Winzerfamilien bilden das Rückgrat der Kellerei, die 1907 gegründet wurde. Ihre große Passion gilt dem Weinbau, mit dem sie seit Generationen verbunden sind. 

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Manincor schenkt Ihnen „reinen“, naturreinen Wein ein. Das 400 Jahre alte, behutsam durch den kaum sichtbaren Keller erweiterte Weingut verkörpert heute Tradition, Moderne und Anspruch hoher Weinkultur. Michael Graf Goëss-Enzenberg zur Philosophie des Hauses: "Über 15 Jahre tiefgreifende Aufbauarbeit tragen ihre Früchte. Natürliche Vielfalt der Lagen, reiche Bodenbeschaffenheit, bestens exponierte, zur Gänze biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und kompromissloses Qualitätsstreben sind die Grundlagen für einzigartige Charakterweine." Manincor ist trotz seiner Größe (mit 50 Hektar Ertrag das derzeit größte Weingut Südtirols, welches nur eigene Trauben verarbeitet) ein Familienbetrieb mit Charme und Persönlichkeit. Dafür bürgt die Familie Michael  und Sophie Goëss-Enzenberg, die selbst am Weingut wohnt, und Teil der Kultur, der Geschichte und der Produkte ist, die hinter dem Namen Manincor stehen.

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Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Der Wein hat einen mittelgewichtigen Körper. Er ist fein, frisch-fruchtig und mild im Geschmack. Ein trockener und doch milder Wein. Frischer, lang anhaltender Nachgeschmack mit weichem Gerbstoff und einer feinen Bittermandelnote.

Schon gewusst: Optimale Trinkreife: 2-5 Jahre; Alter der Reben: 7-73 Jahre
Inhaltsstoffe
Säure: 4,6g/l
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Beschreibung
Der Wein hat einen mittelgewichtigen Körper. Er ist fein, frisch-fruchtig und mild im Geschmack. Ein trockener und doch milder Wein. Frischer, lang anhaltender Nachgeschmack mit weichem Gerbstoff und einer feinen Bittermandelnote.

Schon gewusst: Optimale Trinkreife: 2-5 Jahre; Alter der Reben: 7-73 Jahre
Inhalt: 0.75 l (€ 17,47 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 13,10

Auf Lager, Zustellung in. 2-4 Werktagen

Gebiet

Überetsch-Unterland

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Vernatsch

Alkoholgehalt

12.5%

Passt zu

frischer Käse, helles Fleisch, kräftige Vorspeisen, leichte Vorspeisen

Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Der Wein hat einen mittelgewichtigen Körper. Er ist fein, frisch-fruchtig und mild im Geschmack. Ein trockener und doch milder Wein. Frischer, lang anhaltender Nachgeschmack mit weichem Gerbstoff und einer feinen Bittermandelnote.

Schon gewusst: Optimale Trinkreife: 2-5 Jahre; Alter der Reben: 7-73 Jahre
Inhaltsstoffe
Säure: 4,6g/l
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Beschreibung
Der Wein hat einen mittelgewichtigen Körper. Er ist fein, frisch-fruchtig und mild im Geschmack. Ein trockener und doch milder Wein. Frischer, lang anhaltender Nachgeschmack mit weichem Gerbstoff und einer feinen Bittermandelnote.

Schon gewusst: Optimale Trinkreife: 2-5 Jahre; Alter der Reben: 7-73 Jahre
Details zum Produzenten

Alois Lageder. Dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im biologisch-dynamischem Weinbau, für eine ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet im Jahr 1823 und heute in fünfter Generation von Alois Lageder geführt, verbinden sich in diesem Weingut Tradition und Innovation.
"Qualität ist das Ergebnis vieler einzelner, teilweise ganz kleiner Details", sagt Alois Lageder. "In unserem täglichen Umgang mit dem Wein geht es uns vor allem darum, eine Harmonie zwischen all diesen Elementen zu berücksichtigen und im Einklang mit der Natur zu arbeiten." Die Wurzeln unseres Weinguts gehen zurück auf das Jahr 1823, als Johann Lageder in Bozen den Grundstein für unser heutiges Engagement legte.

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Cuvée Rosé "Planties" Bio 2016 Cuvée Rosé "Planties" Bio 2016 St. Quirinus St. Quirinus
Der Wein ist hellrubinrot bis dunkellachsfarbig, besitzt einen leichten Körper mit ausgeglichener Säure und zartem Aroma nach Himbeeren, Waldfrüchten und Veilchen.
0.75 l
€ 11,40
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Vernatsch 2016 Vernatsch 2016 Weingut Pratenberg Pratenberg
Ein fruchtig, frischer Rotwein mit Kirscharomen. Der leichte Wein ist sehr elegant mit feinem Gerbstoff. Im Abgang kommt die für den Vernatsch typische zarte Bittermandelnote zum Vorschein.
0.75 l
€ 14,10
1
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Vernatsch "Galea" 2016 Vernatsch "Galea" 2016 Kellerei Nals Margreid Nals Margreid
Mit seinem Bukett, das an Kirschen, Mandeln und Veilchen erinnert, seiner eleganten Kräftigkeit, schönen Frische und sehr harmonischem Abgang präsentiert sich dieser Südtiroler Traditionswein köstlich und trinkfreundlich.
0.75 l
€ 11,20
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Früchteriegel Früchteriegel Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
Dieser "Früchteriegel" findet seine Verwendung nicht nur als Snack zwischendurch, sondern auch als Gebäck zu Tee oder Kaffee. Und wenn es morgens einmal schneller gehen muss, dann bliefert er die richtige Energie, um fit in den Tag zu...
100 g
€ 3,70
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Kürbiskerne Geschält Kürbiskerne Geschält Fuchs J. GmbH Fuchs J. GmbH
Viele kleine Kerne, ein nussiger Geschmack, eine kerniges Aroma: Die feinen Kürbiskerne sind Genuss vom Feinsten!
500 g
€ 6,50
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Wp Fine Food Gmbh Handgedrehte Rhonenknödel 300g Rohnenknödel Fine food Fine food
Noch eher unbekannt jedoch total unterschätzt, Knödel mit Roter Beete. Mit diesem Knödel beeindrucken Sie nicht nur Freunde und Familie. Mit Käse-/oder Meerrettichsauce schmecken diese wunderbar.
300 g
€ 4,30
1
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Vernatsch "Schickenburg Graf von Meran" 2016 Vernatsch "Schickenburg Graf... Kellerei Meran Meran
Im Geschmack ist der Wein elegant und weich mit ausgewogener Fruchtsäure und harmonischem Abgang.
0.75 l
€ 11,60
1
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Lammsalami Villnösser Brillenschaf Lammsalami Villnösser... Furchetta Furchetta
Die in der Südtiroler Bergluft gereifte Salami vom Lamm des Villnösser Brillenschafs wird ohne Zusatz von Schweinefleisch hergestellt. Sie ist deshalb ideal für alle, die bewusst auf Schweinefleisch verzichten möchten.
0.25 kg
€ 9,95
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TIPP!
Rotwein leggero 2017 Rotwein leggero 2017 Weingut Pranzegg Pranzegg
Der Vino Rosso Leggero mag zwar das Attribut "leicht" im Namen tragen, ist aber durchwegs auch für anspruchsvolle Weingenießer zu empfehlen. Zu 10% aus Merlot, 20% Lagrein und 60% Vernatsch zusammengesetzt besticht er durch fruchtige...
0.75 l
€ 14,40
1
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Speck Viertel "Oltspeck" Speck Viertel "Oltspeck" Recla Recla
Sein volles Aroma entfaltet der Oltspeck am besten, wenn Sie ihn rechtzeitig (ca. eine halbe Stunde) vor dem Servieren aus der Verpackung nehmen. Entfernen Sie die Schwarte und schneiden Sie den Speck gegen die Faser. Je dünner, desto...
0.7 kg
€ 15,96
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Cabernet Sauvignon "Cor Römigberg" Bio 2014 Cabernet Sauvignon "Cor... Alois Lageder Alois Lageder
Trotz des kraftvollen Körpers wirkt der Wein elegant. Er ist gerbstoffreich, würzig und frisch. Holznote. Der Ansatz ist kraftvoll und gradlinig. Der Wein ist rassig, dicht und lang im Gaumen. Das Finale ist anhaltend, frisch und frucht...
0.75 l
€ 49,80
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Landschinken Bio Landschinken Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Das Geschmacksgeheimnis feinster Galloni-Schinken: dazu gehören die streng behüteten Familienrezepturen des Vaters, der seit jeher nur auf ausgesuchte Rohstoffe vertraut und die hauseigenen Gewürzmischungen fortwährend verfeinert hat....
2.5 kg
€ 64,00
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Speck Mittelstück Bio Speck Mittelstück Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6 monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr reiner Bergluft von Strömen aus...
0.45 kg
€ 18,50
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Merlot Cabernet "Curtis" 2016 Merlot Cabernet "Curtis" 2016 Kellerei Kurtatsch Kurtatsch
Im Kurtatscher Cuvèe "CURTIS" vereinen sich diese Rebsorten zu einem Wein mit sehr viel Fülle, Eleganz und Finesse.
0.75 l
€ 12,40
1
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Weißburgunder 2017 Weißburgunder 2017 Alois Lageder Alois Lageder
Der ausgewogene Wein hat eine mittelgewichtige Struktur. Er ist fruchtig, lebhaft frisch und trocken im Geschmack. Geschmack und einen eleganten, ausgewogenen Körper. Sein Nachgeschmack ist lebhaft frisch und mittellang.
0.75 l
€ 12,30
1
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Apfelbrot Apfelbrot Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
Beim Apfelbrot werden Südtiroler Äpfel in kleine Stücke geschnitten, getrocknet, in den Brotteig gemischt und zum fruchtig-saftigen Apfelbrot gebacken.
300 g
€ 4,60
1
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Lagrein Bio 2016 Lagrein Bio 2016 Kellerei Tramin Tramin
Der Lagrein ist eine Südtiroler autochthone Rebsorte mit rubin bis dunkelgranatroter Farbe. Er duftet nach Veilchen und Brombeeren und ist voll und samtig im Geschmack, mit leicht herben Nuancen.
0.75 l
€ 14,40
1
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Cuvée Weiß "Caroline" 2015 Cuvée Weiß "Caroline" 2015 Weingut Pranzegg Pranzegg
Stark hefiger und etwas nussiger Kernobstduft mit vegetabilen Aromen. Herbe Frucht mit viel pflanzlicher Würze, hefigen Aromen und wieder auch nussigen Tönen, feine, lebendige Säure. Der Wein hat eine gute Nachhaltigkeit und einen feinen...
0.75 l
€ 28,20
1
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Cuvée Rot "Zeder" 2016 Cuvée Rot "Zeder" 2016 Weingut Kornell Kornell
Der Wein hat eine elegante Struktur mit kernigen Gerbstoffen. Er ist kräftig und voll im Mund mit einem leichtem Abgang.
0.75 l
€ 13,20
1
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Vernatsch 2016 Vernatsch 2016 Baron Widmann Baron Widmann
Der leichte Wein hat eine zarte Frucht und erinnert an Veilchen und Mandelblüten. Er ist ausgewogen im Gaumen.
0.75 l
€ 11,90
1
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Cabernet Lagrein Kastlet Bio 2013 Cabernet Lagrein Kastlet Bio... Weingut Loacker Loacker
Der Kastlet des Weinguts Loacker hat eine tiefe, granatrote Farbe, die sich symbolisch auf die Farbe der Trauben bezieht. Der Wein besitzt eine komplexe fast unerschöpfliche Aromen Vielfalt. In der Nase erinnert der Wein an schwarze...
0.75 l
€ 24,10
1
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Lagrein Riserva Gries 2015 Lagrein Riserva Gries 2015 Kellerei Terlan Terlan
Der Duft enthüllt erdig-mineralische Noten, die sehr schön mit fruchtigen Aromen verbunden sind, wobei insbesondere der Duft von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade hervortreten. Spannung erzeugen diese torfig-würzigen aber gleichzeitig...
1.5 l
€ 42,60
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Lagrein "Turmhof" 2016 Lagrein "Turmhof" 2016 Tiefenbrunner Tiefenbrunner
Ein kräftiges Granatrot mit violetten Reflexen prägt die Farbe des Lagrein. Sein Bouquet vermittelt ein zartes, charakteristisches Aroma, das an Veilchen und Kirschen erinnert und von einem vollen, runden Fruchtgeschmack dezent...
0.75 l
€ 15,90
1
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Cuvée Rot "Casòn Tan ed altri" Bio 2014 Cuvée Rot "Casòn Tan ed... Alois Lageder Alois Lageder
sehr tiefes Kirschrot mit rubinroten Reflexen. Ausladende, fruchtige (schwarze und rote Beeren, Kirsche), von Holzwürze mitgeprägte Nase. Kraftvoller, voller Ansatz. Kompakt und fein im Gaumen, mit konzentrierter, süßer und saftiger...
0.75 l
€ 35,00
1
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Lagrein 2015 Lagrein 2015 Weingut Popphof Popphof
Bezaubernd seine dunkle granatrote Farbe, himmlisch sein Duft nach Schokolade. Der Lagrein ist würzig-pfeffrig, hat starke Tannine und ist kräftig-anhaltend im Gaumen.
0.75 l
€ 14,24
1
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Chardonnay "Gaun"Bio 2016 Chardonnay "Gaun"Bio 2016 Alois Lageder Alois Lageder
Ein Wein mit grünlichem Schimmer, ein reiches, komplexes Aroma mit delikater, leicht „butteriger” Nase und Noten reifer Südfrüchte. Der Geschmack ist voll und elegant.
0.75 l
€ 16,70
1
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Sauvignon Blanc "Oberberg" 2016 Sauvignon Blanc "Oberberg" 2016 Weingut Kornell Kornell
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer trockenen Struktur, mineralischen Noten und angenehmer Säure und saftig mit anregenden bitteren Nuancen im Abgang.
0.75 l
€ 29,70
1
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Vernatsch Gschleier 2016 Vernatsch Gschleier 2016 Kellerei Girlan Girlan
Ein einzigartiger Vernatsch, der elegant, körperreich und mit fruchtigen Tanninen einen hervorragenden Geschmack aufweist. Darüber hinaus ein Wein mit einem außergewöhnlichen Alterungspotenzial. Mit diesen Merkmalen passt der Wein...
0.75 l
€ 15,50
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Merlot Cabernet "Soma" 2015 Merlot Cabernet "Soma" 2015 Kellerei Kurtatsch Kurtatsch
Der Ansatz im Gaumen ist fest und saftig, die dunkle Waldbeerenfrucht ist fleischig. Nuancierte Gerbstoffe geben dem runden Körper ein stabiles Gleichgewicht und eine gute Konstitution für eine längere Reifezeit in der Flasche.
0.75 l
€ 22,20
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Schnittkäse "Schazi" Bio Schnittkäse "Schazi" Bio Moserhof Moserhof
Der Käse weist eine angenehme Konsitenz auf, kann jedoch gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/würzig und angenehm nach Schaf/Ziege
0.4 kg
€ 13,96
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Goldmuskateller "Pfefferer" 2017 Goldmuskateller "Pfefferer" 2017 Kellerei Schreckbichl Schreckbichl
Die Muskatellertraube gilt als eine der ältesten Traubensorten überhaupt. Die Farbe der Beeren ist bei Vollreife gelb. Das Bukett der Traube ist würzig, sehr aromatisch, beides Merkmale, die man im Wein wiederfindet. Der Pfefferer...
0.75 l
€ 9,50
1
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Lagrein Riserva 2015 Lagrein Riserva 2015 Weingut Hans Rottensteiner Hans Rottensteiner
Der Lagrein präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot, am Anfang mit violetten, später mit granatroten Reflexen. Er ist ein angenehmer, trockener Rotwein, mit Verlchen-, Schokolade-, und Lakritznoten, im Mund samtig und leicht herb. Im...
0.75 l
€ 12,00
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Original Südtiroler Bauernspeck Original Südtiroler Bauernspeck Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Aus dem besten und wohl bekanntesten Stück vom Schein, dem Schlegel, wird der Bauernschinkenspeck traditionell hergestellt. Der Schlegel wird mit feinen Gewürzen und Kräutern gewürzt und mit Pökelsalz der sogenannten Pökelung unterzogen...
0.4 kg
€ 14,36
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St. Magdalena Klassisch 2016 St. Magdalena Klassisch 2016 Mayr Josephus Mayr Josephus
Der Klassiker, gehaltvoll und elegant, von alten Reben - mit großem Lagerpotential. Der rubinrote Wein hat ein starkes Mandelaroma und duftet herrlich nach reifen Früchten, Veilchen und reifes Obst. Am Gaumen ist er elegant, füllig,...
0.75 l
€ 15,60
1
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Ziegenweichkäse "Zigello" Ziegenweichkäse "Zigello" Capriz Feinkäserei Capriz Feinkäserei
Geschmack ist je nach Reifegrad von mild säuerlichbis kräftig würzig mit leichtem Pilzaroma und leichtem Ziegenaroma
0.2 kg
€ 6,98
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