So genießt Südtirol 33 x Spargel (Italienisch)

Athesia Druck
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Die tägliche Zeitung, der neuste Bestseller, ein Wandkalender, die persönliche Glückwunschkarte: Gedrucktes gehört zum Alltag dazu. Als größte Druckerei Südtirols bietet Athesia Ihnen vielfältige technische Möglichkeiten für unterschiedlichste Projekte. Dazu zählen professioneller Buch-, Katalog- und Kalenderdruck ebenso wie aufwendig gestaltete Kleinauflagen. Die meisten Verarbeitungsschritte werden unmittelbar im eigenen Haus durchgeführt. Für große Auflagen und komplexe Projekte steht Ihnen Athesia Druck zur Verfügung; kleine, feine Druckaufträge sind bei Ferrari-Auer Druck in den besten Händen. Jeder Auftrag wird bei Athesia mit der gleichen Sorgfalt und Zuverlässigkeit bearbeitet – dafür sorgen vor allem rund 200 qualifizierte Mitarbeiter.

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Die Algunder Sennerei im Zentrum von Algund gelegen bietet allen Milchfans hochqualitative Produkte. Die Milch kommt von rund 73 Bergbauernhöfen in Algund sowie in den nahegelegenen Ortschaften Partschins und Naturns. Steile Hänge und Wiesen, weit ab von den Straßen, machen die Milchproduktion in unserer Region zu einem arbeitsreichen Unterfangen. Der Lohn ist jedoch eine gesunde und naturreine Milch aus der sauberen Umwelt der Alpen und garantiert gentechnikfreien Ursprungs.

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Seit 1998 bewirtschaftet Nikolaus Lantschner mit seiner Familie den Eggerhof auf 1.200 m in Aldein am Reggelberg. Ob Freilandeier oder Mutterkuhhaltung, die Familie widmet sich ganz der Herstellung gesunder Lebensmittel. Aus den frischen Eiern des Eggerhofes und gentechnikfreiem Hartweizengrieß fertigt Koch Erich Gruber beste Eierteignudel in vielen Varianten; die passende Sauce gibt’s mit dazu. Auf Farbstoffe und Konservierungsmittel wird bewusst verzichtet.

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Energie: 1250 kJ / 300 kcal kJ
Fettgehalt: 19 g
Davon Gesättigte: 6,6 g
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Wir haben uns den Betrieb selbst angeschaut und uns überzeugt wie die Gebrüder Galloni arbeiten. Unser Fazit: Tolles Produkt und tolle Firma.

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Die tägliche Zeitung, der neuste Bestseller, ein Wandkalender, die persönliche Glückwunschkarte: Gedrucktes gehört zum Alltag dazu. Als größte Druckerei Südtirols bietet Athesia Ihnen vielfältige technische Möglichkeiten für unterschiedlichste Projekte. Dazu zählen professioneller Buch-, Katalog- und Kalenderdruck ebenso wie aufwendig gestaltete Kleinauflagen. Die meisten Verarbeitungsschritte werden unmittelbar im eigenen Haus durchgeführt. Für große Auflagen und komplexe Projekte steht Ihnen Athesia Druck zur Verfügung; kleine, feine Druckaufträge sind bei Ferrari-Auer Druck in den besten Händen. Jeder Auftrag wird bei Athesia mit der gleichen Sorgfalt und Zuverlässigkeit bearbeitet – dafür sorgen vor allem rund 200 qualifizierte Mitarbeiter.

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So genießt Südtirol 33 x Spargel (Italienisch)
Beschreibung
Das Buch soll zeigen, wie vielseitig Spargel in der Küche verarbeitet werden kann. Lassen Sie doch Ihrer Phantasie und Ihrem Einfallsreichtum freien Lauf und geben Sie den Spargelgerichten den letzten Schliff, frei nach Ihrem Geschmack.

Schon gewusst: Die drei Köche und Bestsellerautoren Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann legen nach ihren erfolgreichen Basiskochbüchern jetzt eine mehrteilige, handliche und preisgünstige Kochbuchreihe vor: Knödel, Strudel, aber auch Spargel und Grillen zählen zu den Besonderheiten der Südtiroler Küche und können auf unterschiedlichste Weise zubereitet werden. Sicherlich ist auch etwas für Ihren Geschmack dabei!
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Das Buch soll zeigen, wie vielseitig Spargel in der Küche verarbeitet werden kann. Lassen Sie doch Ihrer Phantasie und Ihrem Einfallsreichtum freien Lauf und geben Sie den Spargelgerichten den letzten Schliff, frei nach Ihrem Geschmack.

Schon gewusst: Die drei Köche und Bestsellerautoren Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann legen nach ihren erfolgreichen Basiskochbüchern jetzt eine mehrteilige, handliche und preisgünstige Kochbuchreihe vor: Knödel, Strudel, aber auch Spargel und Grillen zählen zu den Besonderheiten der Südtiroler Küche und können auf unterschiedlichste Weise zubereitet werden. Sicherlich ist auch etwas für Ihren Geschmack dabei!
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Bozen

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Das Buch soll zeigen, wie vielseitig Spargel in der Küche verarbeitet werden kann. Lassen Sie doch Ihrer Phantasie und Ihrem Einfallsreichtum freien Lauf und geben Sie den Spargelgerichten den letzten Schliff, frei nach Ihrem Geschmack.

Schon gewusst: Die drei Köche und Bestsellerautoren Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann legen nach ihren erfolgreichen Basiskochbüchern jetzt eine mehrteilige, handliche und preisgünstige Kochbuchreihe vor: Knödel, Strudel, aber auch Spargel und Grillen zählen zu den Besonderheiten der Südtiroler Küche und können auf unterschiedlichste Weise zubereitet werden. Sicherlich ist auch etwas für Ihren Geschmack dabei!
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Details zum Produzenten

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Radicchio & Rosmarin Bandnudeln Radicchio & Rosmarin Bandnudeln Eggerhof Eggerhof
Tipps für mögliche Zubereitungsarten: Specksauce, Zucchinisauce; Walnusssauce; Gorgonzola-Sauce; Lauch und Schafskäse; Spargelspitzen und Bresaolastreifen; frische Tomfatenwürfel und Rucola; Wildschweinragout und Steinpilze
330 g
€ 4,30
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Mini - Kräuterschinken Mini - Kräuterschinken Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Das Geschmacksgeheimnis feinster Galloni-Schinken: dazu gehören die streng behüteten Familienrezepturen des Vaters, der seit jeher nur auf ausgesuchte Rohstoffe vertraut und die hauseigenen Gewürzmischungen fortwährend verfeinert hat....
0.46 kg
€ 5,80
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Apfelsaft Naturtrüb Bio Apfelsaft Naturtrüb Bio Bio Südtirol Bio Südtirol
Dieser naturtrübe Bergapfelsaft besticht durch seinen milden und doch fruchtig-frischen Geschmack mit einer harmonischen, mild-säuerlichen Endnote.
3 l
€ 9,70
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Thomas Kohl Bergapfelsaft Rubinette Bergapfelsaft Rubinette Kohl - Bergapfelsäfte Kohl - Bergapfelsäfte
Die Leichtigkeit des Seins! Schon die Farbe ist elegant: ein helles Strohgelb, changierend mit Untertönen von Rosé und Apricot. Der Bergapfelsaft der Sorte Rubinette bietet ein intensives Bukett von Aromen wie Trockenfrüchten, Datteln,...
0.75 l
€ 5,50
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Sonnenblumenkerne Geschält Sonnenblumenkerne Geschält Fuchs J. GmbH Fuchs J. GmbH
Viele kleine Kerne, ein nussiger Geschmack, eine kerniges Aroma – die feinen Sonnenblumenkerne sind ein Genuss!
500 g
€ 3,30
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Kürbiskerne Geschält Kürbiskerne Geschält Fuchs J. GmbH Fuchs J. GmbH
Viele kleine Kerne, ein nussiger Geschmack, eine kerniges Aroma: Die feinen Kürbiskerne sind Genuss vom Feinsten!
500 g
€ 6,50
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Schüttelbrot mit Peperoncino und feine Kräuter Schüttelbrot mit Peperoncino... Näckler Schüttelbrot Näckler Schüttelbrot
Vollendet wird diese Schüttelbrotsorte durch die kräftige und delikate Gewürzabstimmung. Es besticht vor allem durch seine raffiniert scharfe Note.
250 g
€ 3,95
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Weichkäse "Larix" Weichkäse "Larix" Eggemoa Eggemoa
Der Weißschimmelkäse ist auf Grund der Reifung auf gerösteten Lärchennadeln süß und säuerlich im Geschmack und milchig im Geruch.
0.3 kg
€ 8,97
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Cuvée Rosé "La Rose de Manincor" Bio 2017 Cuvée Rosé "La Rose de... Weingut Manincor Manincor
Der Wein ist saftig und cremig am Gaumen, langanhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall
1.5 l
€ 40,70
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Bergschinken Bergschinken Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Der Bergschinken stellt eine Delikatesse nach Tiroler Art dar. Das Kaiserteil vom Schwein, gepökelt, geräuchert und gereift, stand in alten Zeiten im Mittelpunkt des kulinarischen Osterfestmahls und zeichnet sich durch seinen würzigen...
0.36 kg
€ 8,24
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Bärlauchpesto Bärlauchpesto Afingsbruckhof Afingsbruckhof
Der Bärlauch schmeckt aufgrund des in ihm enthaltenen Allicin, stark nach Knoblauch. Die Mandeln im Pesto machen das ganze geschmeidig. Das Pesto schmeckt wunderbar aromatisch.
100 g
€ 4,95
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Weinkühler aus Wolle Weinkühler aus Wolle Spinnradl Spinnradl
1 Stück
€ 14,20
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Thomas Kohl Bergapfelsaft mit Heidelbeere Bergapfelsaft mit Heidelbeere Kohl - Bergapfelsäfte Kohl - Bergapfelsäfte
Kind der Berge! Der nachtblaue, hoch aromatische Heidelbeersaft verbindet sich mit unserem Bergapfelsaft zu einer charaktervollen Cuvée von nahezu undurchsichtigem Purpurviolett. Die waldigen Noten der Heidelbeere sind gut eingebunden in...
200 ml
ab € 2,50
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Spinatspätzle Spinatspätzle Fine food Fine food
Eine sehr bekannte Abwandlung der Spatzlen sind die Spinatspatzlen. Das wohl bekannteste Gericht ist Spinatspatzlen mit Schinken-Rahm-Sauce. Gerne wird der Schinken auch mit Speckwürfeln ausgetauscht.
400 g
€ 3,90
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Weinsalami Weinsalami Metzgerei Mair Metzgerei Mair
Die handwerklich hergestellte Weinsalami der Metzgerei Mair überzeugt jeden Wurstliebhaber. Die Weinsalami besteht aus Schweinefleisch (60 %) und Rindfleisch (40 %) und wird mit Salz und Gewürzen verfeinert. Und eben das Besondere:...
0.18 kg
€ 5,38
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Hirschsalami Hirschsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Der hohe Anteil an Südtiroler Hirschfleisch und die besonders aromatische Würzung machen die naturgereifte Salami mit Edelschimmel zu etwas ganz Besonderem. Die traditionelle Verarbeitung und die schonende Reifung geben dem Produkt eine...
0.25 kg
€ 7,29
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Speck Mittelstück Bio Speck Mittelstück Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...
0.3 kg
€ 9,99
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Speck geschnitten Bio Speck geschnitten Bio Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...
70 g
€ 3,70
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Sekt brut "Von Braunbach" Sekt brut "Von Braunbach" Weinkellerei von Braunbach Weinkellerei von Braunbach
Ein Südtiroler Sekt der Spitzenklasse, von strohgelber Farbe, feinkörniger Perlage und frischem, jugendlichem, anregendem Charakter. Hergestellt nach dem klassischen Flaschengärungsverfahren erhält er seinen typischen Hefeton durch den...
0.75 l
€ 20,60
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Cuvée Weiß "La Manina" Bio 2017 Cuvée Weiß "La Manina" Bio 2017 Weingut Manincor Manincor
Ein leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen, fruchtbetont nach Quitte, Litschi und rosa Pampelmuse, aber auch frische Kräuteraromatik nach Salbei und Minze.
0.75 l
€ 11,80
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 Riesling Falkenstein 2015 Riesling Falkenstein 2015 Weingut Falkenstein Falkenstein
Ein eleganter und komplexer Wein. In der Nase breit und intensiv nach Thymian, Zitrusfrüchten und Mineralien. Im Mund schmackhaft, trocken, mineralisch und fruchtig mit interessanter Säure und feinem, tiefen Abgang.
0.75 l
€ 19,40
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Weichkäse "Steiner" Weichkäse "Steiner" Eggemoa Eggemoa
Der cremige Weichkäse mit Rotschmierereifung hat eine cremige Konsistenz und einen milchigen Geruch, sowie einen intensiven Geschmack.
0.25 kg
€ 7,00
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Jonagold Apfelkiste Bio Jonagold Apfelkiste Bio VI.P VI.P
Jonagold hat eine grüngelbe Grundfarbe mit karminroter, gestreifter bis verwaschener Deckfarbe.Der Apfel hat ein lockeres, knackiges Fruchtfleisch. Er ist saftig und aromatisch und hat einen süßlich-feinsäuerlichen Geschmack, der auf ein...
2 kg
€ 6,90
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"Pasta Box" "Pasta Box" Pur Südtirol Pur Südtirol
Südtirol trifft Italien. Pasta begeistert auch uns Südtiroler, deshalb finden Sie in diesem Geschenk handwerklich hergestellte Pasta aus Südtirol für einen Abend in geselliger Runde.
1 Stück
€ 39,90
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Marillenstrudel Marillenstrudel Bäckerei Schuster Bäckerei Schuster
Der etwas andere Strudel. Eine wunderbare Harmonie zwischen den leicht säuerlichen Marillen und dem süßem Mürbeteig. Holen Sie sich dieses hervorragende Dessert zu Ihnen nach Hause.
1 Stück
€ 12,20
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Lagrein 2016 Lagrein 2016 Kellerei Nals Magreid Nals Magreid
Die fruchtig-würzigen Aromen dieses Lagreins erinnern an Schokolade, reife Kirschen und Veilchen. Dank der langen Reifezeit verwöhnt er mit weichen Gerbstoffen, angenehmer Frische und schönem Abgang.
0.75 l
€ 9,90
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Dinkel - Kräuterfladen Bio Dinkel - Kräuterfladen Bio Ultner Brot Ultner Brot
Dinkel-Kräuterfalden mit Bertram und Galgant
170 g
€ 3,50
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Mandel-Tonka Creme Mandel-Tonka Creme Oberhöller Oberhöller
Die südamerikanische Tonkabohne zeichnet sich durch einen betörenden Duft und einem individuellen Geschmack, der zwischen Vanille und Bittermandel changiert, aus. Zusammen mit Mandel und Bergmilch eine hitverdächtige Delikatesse.
200 g
€ 8,50
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Fruchtaufstrich Heidelbeere Fruchtaufstrich Heidelbeere Alpe Pragas Alpe Pragas
Aus süßen, nachtblauen Wildheidelbeeren
110 g
ab € 3,20
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