Beschreibung
Ein aromatischer Weißwein, welcher eine besondere Spezialität des Eisacktales ist; grünlich bis hellgelb in der Farbe; Pfirsich, Aprikosen und Mandarinennoten an der Nase; sehr lebhaft, saftig und rassig am Gaumen, mit mineralischem Abgang.

Schon gewusst: Der Boden auf dem die Rebstöcke gedeihen ist ein schottriger Moränenboden. Die Lese der Trauben findet Mitte Oktober statt. Die Vinifizierung erfolgt durch Gärung im Edelstahltank bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 20 °C. Anschließend erfolgt die sechsmonatige Lagerung.
Inhaltsstoffe
Säure: 6,8 g/l; Zuckerfreier Extrakt: 23,5 g/l; Restzucker: 4 g/l
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Schon gewusst: Der Boden auf dem die Rebstöcke gedeihen ist ein schottriger Moränenboden. Die Lese der Trauben findet Mitte Oktober statt. Die Vinifizierung erfolgt durch Gärung im Edelstahltank bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 20 °C. Anschließend erfolgt die sechsmonatige Lagerung.
Säure: 6,8 g/l; Zuckerfreier Extrakt: 23,5 g/l; Restzucker: 4 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 18,53 / 1 l)

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Gebiet

Eisacktal

Rebsorte

Kerner

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

Aperitiv, asiatische Gerichte, Fisch, helles Fleisch, Pastagerichte

Beschreibung
Ein aromatischer Weißwein, welcher eine besondere Spezialität des Eisacktales ist; grünlich bis hellgelb in der Farbe; Pfirsich, Aprikosen und Mandarinennoten an der Nase; sehr lebhaft, saftig und rassig am Gaumen, mit mineralischem Abgang.

Schon gewusst: Der Boden auf dem die Rebstöcke gedeihen ist ein schottriger Moränenboden. Die Lese der Trauben findet Mitte Oktober statt. Die Vinifizierung erfolgt durch Gärung im Edelstahltank bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 20 °C. Anschließend erfolgt die sechsmonatige Lagerung.
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Säure: 6,8 g/l; Zuckerfreier Extrakt: 23,5 g/l; Restzucker: 4 g/l
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Säure: 6,8 g/l; Zuckerfreier Extrakt: 23,5 g/l; Restzucker: 4 g/l
Details zum Produzenten

Das Augustiner Chorherrenstift Neustift liegt im nördlichsten Weinbaugebiet südlich der Alpen in Südtirol. Die Höhenlage (600m – 900m), das frische Klima und die mineralischen Böden dieses Gebietes sind ideal für eine optimale Entwicklung von Aroma und Rasse der typischen Eisacktaler Weißweine wie Sylvaner, Müller Thurgau, Kerner, Gewürztraminer und Veltliner.
Die über 850-jährige Erfahrung gepaart mit modernster Kellertechnik, das erstklassige Fachwissen und die große Begeisterung für den Wein unserer Mitarbeiter, lassen Jahrgang für Jahrgang sehr charaktervolle Weine entstehen, welche vor allem Freude und Wohlgenuss bereiten sollen.

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