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Sylvaner 2016
Beschreibung
Schmeckt nach: Ein elegant - kräftiger Weißwein, grüngelb bis strohgelb in der Farbe; frisch, mit angenehmen Fruchtnoten nach reifem Apfel, reifer Birne und Honigmelone. Kräftig und mineralisch am Gaumen, saftiger Abgang. Honigmelonen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr mineralisch mit einem saftigen Abgang.

Schon gewusst: Die Trauben (100 % Sylvaner) stammen von verschiedenen Lagen in Brixen, Vahrn und Natz-Schabs auf einer Höhe von 600 bis 700 m über dem Meeresspiegel . Die rund 6000 bis 7000 Reben pro Hektar liefern einen jährlichen Ertrag von ca. 60 hl/ha und
Inhaltsstoffe
Säure: 6 g/l; Zuckerfreier Extrakt: 23,5 g/l; Restzucker: 3 g/l
Bewertungen
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Beschreibung
Schmeckt nach: Ein elegant - kräftiger Weißwein, grüngelb bis strohgelb in der Farbe; frisch, mit angenehmen Fruchtnoten nach reifem Apfel, reifer Birne und Honigmelone. Kräftig und mineralisch am Gaumen, saftiger Abgang. Honigmelonen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr mineralisch mit einem saftigen Abgang.

Schon gewusst: Die Trauben (100 % Sylvaner) stammen von verschiedenen Lagen in Brixen, Vahrn und Natz-Schabs auf einer Höhe von 600 bis 700 m über dem Meeresspiegel . Die rund 6000 bis 7000 Reben pro Hektar liefern einen jährlichen Ertrag von ca. 60 hl/ha und
Säure: 6 g/l; Zuckerfreier Extrakt: 23,5 g/l; Restzucker: 3 g/l
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Eisacktal, Südtirol

Sylvaner

13%

Aperitiv, Fisch, leichte Vorspeisen, Speck und Wurst

Beschreibung
Schmeckt nach: Ein elegant - kräftiger Weißwein, grüngelb bis strohgelb in der Farbe; frisch, mit angenehmen Fruchtnoten nach reifem Apfel, reifer Birne und Honigmelone. Kräftig und mineralisch am Gaumen, saftiger Abgang. Honigmelonen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr mineralisch mit einem saftigen Abgang.

Schon gewusst: Die Trauben (100 % Sylvaner) stammen von verschiedenen Lagen in Brixen, Vahrn und Natz-Schabs auf einer Höhe von 600 bis 700 m über dem Meeresspiegel . Die rund 6000 bis 7000 Reben pro Hektar liefern einen jährlichen Ertrag von ca. 60 hl/ha und
Inhaltsstoffe
Säure: 6 g/l; Zuckerfreier Extrakt: 23,5 g/l; Restzucker: 3 g/l
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Säure: 6 g/l; Zuckerfreier Extrakt: 23,5 g/l; Restzucker: 3 g/l
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Details zum Produzenten

Das Augustiner Chorherrenstift Neustift liegt im nördlichsten Weinbaugebiet südlich der Alpen in Südtirol. Die Höhenlage (600m – 900m), das frische Klima und die mineralischen Böden dieses Gebietes sind ideal für eine optimale Entwicklung von Aroma und Rasse der typischen Eisacktaler Weißweine wie Sylvaner, Müller Thurgau, Kerner, Gewürztraminer und Veltliner.
Die über 850-jährige Erfahrung gepaart mit modernster Kellertechnik, das erstklassige Fachwissen und die große Begeisterung für den Wein unserer Mitarbeiter, lassen Jahrgang für Jahrgang sehr charaktervolle Weine entstehen, welche vor allem Freude und Wohlgenuss bereiten sollen.

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