Kornbrot Roggen

Bäckerei Schuster
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Schmeckt nach: Seit den 80er Jahren findet das dunkle Kornbrot aufgrund des würzigen, herzhaften, geschmacksintensiven Charakters großen Zuspruch. Das Brot besticht durch die lockere Konsistenz und die kleinporige, kompakte Krume.
Inhaltsstoffe
Wasser, Getreideschroten Bio ROGGEN, Bio HAFER, Bio GERSTE, Bio Buchweizen, Bio Hirse, Bio WEIZEN, ROGGENVOLLKORNMEHL, Bio Sonnenblumenkerne, Bio Reis, Bio Leinsamen, Bio Malzmehl, Bio Zucker
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Vinschgau

Roggen

Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Schmeckt nach: Seit den 80er Jahren findet das dunkle Kornbrot aufgrund des würzigen, herzhaften, geschmacksintensiven Charakters großen Zuspruch. Das Brot besticht durch die lockere Konsistenz und die kleinporige, kompakte Krume.
Inhaltsstoffe
Wasser, Getreideschroten Bio ROGGEN, Bio HAFER, Bio GERSTE, Bio Buchweizen, Bio Hirse, Bio WEIZEN, ROGGENVOLLKORNMEHL, Bio Sonnenblumenkerne, Bio Reis, Bio Leinsamen, Bio Malzmehl, Bio Zucker
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Details zum Produzenten

Unter Qualität versteht die Bäckerei Schuster nicht nur die sieben verschiedenen Teige, die in der Bäckerei jeden Tag zubereitet werden, sondern auch die Verwendung vieler einheimischer Rohstoffe. Dazu gehören das Roggenmehl, welches wir von einheimischen Bauern beziehen; den Brotklee, den die Bäckerei selber anbaut, sowie die Butter und die Milch, welche ausschließlich aus Südtirol kommt.

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