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Cuvée Weiß "Enosi" 2016

Baron di Pauli
Cuvée Weiß "Enosi" 2016
TextbausteinWert
Beschreibung
Schmeckt nach: Am Gaumen offenbart der Wein elegante Zitrusnoten und dezent exotische Anklänge.

Schon gewusst: Alter der Reben: 15-25 Jahre
Inhaltsstoffe
Säure: 7,2 g/l; Restzucker: 3,0 g/l
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Beschreibung
Schmeckt nach: Am Gaumen offenbart der Wein elegante Zitrusnoten und dezent exotische Anklänge.

Schon gewusst: Alter der Reben: 15-25 Jahre
Säure: 7,2 g/l; Restzucker: 3,0 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 20,80 / 1 l)

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Überetsch-Unterland

Cuvée weiss

13.5%

Aperitiv, asiatische Gerichte, Fisch, Gemüse, helles Fleisch, leichte Vorspeisen

TextbausteinWert
Beschreibung
Schmeckt nach: Am Gaumen offenbart der Wein elegante Zitrusnoten und dezent exotische Anklänge.

Schon gewusst: Alter der Reben: 15-25 Jahre
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Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

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Schmeckt nach: Am Gaumen offenbart der Wein elegante Zitrusnoten und dezent exotische Anklänge.

Schon gewusst: Alter der Reben: 15-25 Jahre
Säure: 7,2 g/l; Restzucker: 3,0 g/l
Details zum Produzenten

Der Anspruch von Baron Di Pauli ist es, außergewöhnliche Weine zu vinifizieren, von denen jeder einzelne die Geschichte dieses einzigartigen Terroirs und des jeweiligen Jahrgangs erzählt. Das Weingut besteht aus zwei Höfen: Der 10,5 Hektar große Arzenhof liegt direkt über dem Kalterer See auf einer natürlichen Terrasse inmitten einer einzigartigen Rotweinzone. Diese hervorragenden Bedingungen werden zum Anbau von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot sowie der autochthonen Sorten Lagrein und Vernatsch genutzt. Der zweite Hof des Weinguts liegt in Söll bei Tramin. Dort werden Gewürztraminer, Riesling und Sauvignon angebaut. Während der Gewürztraminer nach einer längeren Mazerationszeit (griechisch: »Exilissi«) im Holzfass ausgebaut wird, vereinen sich Riesling und Sauvignon zu einer besonderen Cuvée mit dem Namen »Enosi« (»Vereinigung«).

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