Cuvée Rot 2015

Baron Widmann
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Die Eigenbaukellerei Baron Widmann befindet sich im alten Familienansitz im Ortskern von Kurtatsch. 1783 erwarb unser Vorfahre Johann Mathias von Kager zu Mayregg und Entiklar den Herrensitz. Der älteste bestehende Gebäudekörper stammt aus der Gotik und erfuhr eine bedeutende Erweiterung zur Zeit der Renaissance. 1708 wurde ein Anbau gegen Süden errichtet, welcher 1860 nochmals um zwei Stockwerke erhöht wurde. Der letzte erwähnenswerte Umbau fand 1904 statt. Seit Generationen widmen wir uns nebst der landwirtschaftlichen Tätigkeit vor allem dem Weinbau.Im Jahr 1977 ist man durch Rodungsarbeiten im familieneigenen Nockerischen Weingut auf römerzeitliche Fundstücke gestoßen. Während der anschließenden, umfangreichen archäologischen Grabungen barg man auch Holzteile eines Rebstockes, welche aufgrund von Münzfunden auf 300 n. Chr. datiert wurden.

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Der perfekte Mix aus mediterranem Flair und heimeligem Alpencharme hat einen einzigartigen Einfluss auf Südtirols Land und Leute. Der Wein gilt in diesem sonnigen Fleckchen Erde als Genussmittel, als Freund und Gefährte. Am Pratenberg sind wir uns dessen bewusst und pflegen eine innige Beziehung zu unseren Reben. Wir wissen, dass der Erfolg und der wunderbare Geschmack eines Weines von ganz vielen Faktoren abhängt; es ist als hätte der Wein ein Gedächtnis, als erinnere er sich an trockene Monate, stürmische Sommergewitter und sonnige Herbsttage.

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Seit 1848 wird auf Castel Turmhof Weinbau betrieben. Dieser Tradition fühlt sich Familie Tiefenbrunner auch heute noch im besten Sinne verpflichtet. Sohn Christof und seine Frau Sabine lenken heute die Geschicke des Weingutes. Es ist ihr Bestreben langjährige wertvolle Tradition zu pflegen und erfolgreich mit innovativen Neuentwicklungen zu verschmelzen.
Die Wahrung des Rebsortencharakters sowie höchste Qualität des Traubengutes bilden Grundlage der Arbeit im Weinbau und im Keller. Jährlich werden auf Castel Turmhof rund 750.000 Flaschen abgefüllt, davon etwa 70% mit weissen, der Rest mit roten Sorten. Höchste Ansprüche an Qualität und die erfolgreiche Tradition bei Weinbau und Kelterung haben den Produkten des Weingutes zu Anerkennung und zahlreichen Auszeichnungen verholfen.

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Weinanbau hat im Popphof eine lange Tradition: Jahrzehntelange Erfahrung im Weinbau, sorgfältige Kelterung, kontrollierte Gärung und Reifung in Holzfässern garantieren Weine höchster Qualität, in denen man die Charaktereigenschaften der nährstoffreichen Böden wieder findet.

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Manincor schenkt Ihnen „reinen“, naturreinen Wein ein. Das 400 Jahre alte, behutsam durch den kaum sichtbaren Keller erweiterte Weingut verkörpert heute Tradition, Moderne und Anspruch hoher Weinkultur. Michael Graf Goëss-Enzenberg zur Philosophie des Hauses: "Über 15 Jahre tiefgreifende Aufbauarbeit tragen ihre Früchte. Natürliche Vielfalt der Lagen, reiche Bodenbeschaffenheit, bestens exponierte, zur Gänze biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und kompromissloses Qualitätsstreben sind die Grundlagen für einzigartige Charakterweine." Manincor ist trotz seiner Größe (mit 50 Hektar Ertrag das derzeit größte Weingut Südtirols, welches nur eigene Trauben verarbeitet) ein Familienbetrieb mit Charme und Persönlichkeit. Dafür bürgt die Familie Michael  und Sophie Goëss-Enzenberg, die selbst am Weingut wohnt, und Teil der Kultur, der Geschichte und der Produkte ist, die hinter dem Namen Manincor stehen.

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Das Weingut Unterortl befindet sich auf dem Juvaler Hügel im unteren Vinschgau bei Naturns. Vision und Pragmatismus führten zu einem kleinen, aber besonderen Betrieb, dessen Weine und Destillate die einzigartige Beschaffenheit des Juvaler Hügels zum Ausdruck bringen.
 
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Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der  wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein großer Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan veredelt.
Die 340 Winzerfamilien bilden das Rückgrat der Kellerei, die 1907 gegründet wurde. Ihre große Passion gilt dem Weinbau, mit dem sie seit Generationen verbunden sind. 

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Manincor schenkt Ihnen „reinen“, naturreinen Wein ein. Das 400 Jahre alte, behutsam durch den kaum sichtbaren Keller erweiterte Weingut verkörpert heute Tradition, Moderne und Anspruch hoher Weinkultur. Michael Graf Goëss-Enzenberg zur Philosophie des Hauses: "Über 15 Jahre tiefgreifende Aufbauarbeit tragen ihre Früchte. Natürliche Vielfalt der Lagen, reiche Bodenbeschaffenheit, bestens exponierte, zur Gänze biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und kompromissloses Qualitätsstreben sind die Grundlagen für einzigartige Charakterweine." Manincor ist trotz seiner Größe (mit 50 Hektar Ertrag das derzeit größte Weingut Südtirols, welches nur eigene Trauben verarbeitet) ein Familienbetrieb mit Charme und Persönlichkeit. Dafür bürgt die Familie Michael  und Sophie Goëss-Enzenberg, die selbst am Weingut wohnt, und Teil der Kultur, der Geschichte und der Produkte ist, die hinter dem Namen Manincor stehen.

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Beschreibung
Der Wein hat warme, fruchtige Töne von dunklen Waldbeeren mit einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt er sich druckvoll und elegant. Die feinkernigen Tannine unterstützen dezent die kräftigen Fruchtaromen von dunklen Waldbeeren.

Schon gewusst: Die Trauben werden durch die Ganzbogenerziehung erzogen. Die Maischegärung erfolgt im Edelstahltank mit anschließendem Säureabbau. Die anschließende Lagerung erfolgt in kleinen Eichenfässern für 15 Monate.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13,50 %
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Beschreibung
Der Wein hat warme, fruchtige Töne von dunklen Waldbeeren mit einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt er sich druckvoll und elegant. Die feinkernigen Tannine unterstützen dezent die kräftigen Fruchtaromen von dunklen Waldbeeren.

Schon gewusst: Die Trauben werden durch die Ganzbogenerziehung erzogen. Die Maischegärung erfolgt im Edelstahltank mit anschließendem Säureabbau. Die anschließende Lagerung erfolgt in kleinen Eichenfässern für 15 Monate.
Inhalt: 0.75 l (€ 32,13 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 24,10

Auf Lager, Zustellung in. 2-4 Werktagen

Gebiet

Überetsch-Unterland

Rebsorte

Cuvée Rot

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse

Beschreibung
Der Wein hat warme, fruchtige Töne von dunklen Waldbeeren mit einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt er sich druckvoll und elegant. Die feinkernigen Tannine unterstützen dezent die kräftigen Fruchtaromen von dunklen Waldbeeren.

Schon gewusst: Die Trauben werden durch die Ganzbogenerziehung erzogen. Die Maischegärung erfolgt im Edelstahltank mit anschließendem Säureabbau. Die anschließende Lagerung erfolgt in kleinen Eichenfässern für 15 Monate.
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Alkohol: 13,50 %
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Der Wein hat warme, fruchtige Töne von dunklen Waldbeeren mit einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt er sich druckvoll und elegant. Die feinkernigen Tannine unterstützen dezent die kräftigen Fruchtaromen von dunklen Waldbeeren.

Schon gewusst: Die Trauben werden durch die Ganzbogenerziehung erzogen. Die Maischegärung erfolgt im Edelstahltank mit anschließendem Säureabbau. Die anschließende Lagerung erfolgt in kleinen Eichenfässern für 15 Monate.
Details zum Produzenten

Die Eigenbaukellerei Baron Widmann befindet sich im alten Familienansitz im Ortskern von Kurtatsch. 1783 erwarb unser Vorfahre Johann Mathias von Kager zu Mayregg und Entiklar den Herrensitz. Der älteste bestehende Gebäudekörper stammt aus der Gotik und erfuhr eine bedeutende Erweiterung zur Zeit der Renaissance. 1708 wurde ein Anbau gegen Süden errichtet, welcher 1860 nochmals um zwei Stockwerke erhöht wurde. Der letzte erwähnenswerte Umbau fand 1904 statt. Seit Generationen widmen wir uns nebst der landwirtschaftlichen Tätigkeit vor allem dem Weinbau.Im Jahr 1977 ist man durch Rodungsarbeiten im familieneigenen Nockerischen Weingut auf römerzeitliche Fundstücke gestoßen. Während der anschließenden, umfangreichen archäologischen Grabungen barg man auch Holzteile eines Rebstockes, welche aufgrund von Münzfunden auf 300 n. Chr. datiert wurden.

Bewertungen
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Kellerei Girlan Sauvignon Indra Sauvignon Indra 2016 Kellerei Girlan Girlan
Der intensive Geruch nach Brennnessel und Holunder und die Frische und Lebhaftigkeit im Mund sind typisch für diesen Wein. Die Mineralität und die frische Säure gleichen sich in den Aromen aus.
0.75 l
€ 13,10
1
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Merlot Cabernet "Arzio" 2015 Merlot Cabernet "Arzio" 2015 Baron di Pauli Baron di Pauli
Komplexes Fruchtaroma, feste jedoch feine Tannine prägen den Jahrgang. Mit jedem Jahr wird dieser Wein
0.75 l
€ 39,50
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Cuvée Rot "Amistar" 2015 Cuvée Rot "Amistar" 2015 Peter Sölva Peter Sölva
Im Geschmack zeichnet diesen Wein seine Fülle, Eleganz und Ausgewogenheit aus. Er ist ein komplexer Rotwein für anspruchsvolle Genießer.
0.75 l
€ 29,30
1
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Speck Viertel Bio Speck Viertel Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6 monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr reiner Bergluft von Strömen aus...
1.5 kg
€ 41,99
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Cuvée Weiß "Omnes Dies" 2017 Cuvée Weiß "Omnes Dies" 2017 Augustiner Chorherrenstift... Augustiner Chorherrenstift...
Der omnes dies ist leicht, frisch und fruchtig. Grüngelb in der Farbe. Pfirsich, Muskatnuss und Agrumen an der Nase; sehr erfrischend und saftig am Gaumen. Ein typischer Sommerwein. typischer Sommerwein.
0.75 l
€ 9,80
1
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Kalterersee Klassisch Superiore 2017 Kalterersee Klassisch... Kellerei Kaltern Kaltern
Dieser Wein ist die pure Trinkfreude. Er ist stoffig und sehr weich am Gaumen mit Noten nach Kirsche, Himbeere und Bittermandel.
0.75 l
€ 7,80
1
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Lagrein Kretzer 2017 Lagrein Kretzer 2017 Weingut Schmid Oberrautner Schmid Oberrautner
Ein Wein mit fruchtigem und frischem Körper.
0.75 l
€ 11,30
1
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Coming soon
Cuvée Rot "Amistar" 2016 Cuvée Rot "Amistar" 2016 Peter Sölva Peter Sölva
Im Geschmack zeichnet diesen Wein seine Fülle, Eleganz und Ausgewogenheit aus. Er ist ein komplexer Rotwein für anspruchsvolle Genießer. Ausgewogenheit aus. Es ist ein komplexer Rotwein für anspruchsvolle Genießer.
1.5 l
€ 68,80
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Lagrein Gries "Villa Schmid" 2017 Lagrein Gries "Villa Schmid"... Weingut Schmid Oberrautner Schmid Oberrautner
Ein Wein mit vollem, rundem Körper und leichten Noten von Röstaromen.
0.75 l
€ 14,00
1
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Cuvee Weiss 448 2017 Cuvee Weiss 448 2017 Kellerei Girlan Girlan
Der „448 s.l.m.“ drückt die Vielfalt und den typischen Charakter der Weißweine von Girlan aus. Frische und zarter Duft, Säure und Ausgeglichenheit mit leichten aromatischen Noten charakterisieren diesen Wein.Die Cuvee „448 s.l.m.“...
0.75 l
€ 8,10
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Coming soon
Vernatsch Kolbenhof 2017 Vernatsch Kolbenhof 2017 Weingut J. Hofstätter J. Hofstätter
Die Farbe des Weines ist intensiv rubin-violett , der Duft sehr klar und reich nach Waldbeeren mit einer abschließenden leichten Bittermandelnote. Bei der Degustation präsentiert er seinen frischen, auf fruchtige Weise überschwänglichen...
0.75 l
€ 9,80
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Vernatsch "Bocado" 2017 Vernatsch "Bocado" 2017 Kellerei Andrian Andrian
Der Wein ist trocken, frisch und harmonisch mit angenehm eingebundener Säure.
0.75 l
€ 11,40
1
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Sauvignon "Winkl" 2017 Sauvignon "Winkl" 2017 Kellerei Terlan Terlan
Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck gepaart mit einer feinen Säure fort. Besonders überzeugt gute Struktur sowie der mineralische und gleichzeitig aromareiche Abgang. Sehr fruchtbetont Aromen von Aprikosen, Mandarinen und...
0.75 l
€ 16,80
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Cabernet Merlot Centa 2013 Cabernet Merlot Centa 2013 Weingut Milla Milla
Dieser komplexe und vollmundige Wein besticht durch samtige Tannine, eine ausgeprägte Fülle und durch sein harmonisches Finale. Im Milla treffen beerige Aromen auf elegante Lebendigkeit mit langem Abgang.
0.75 l
€ 17,40
1
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Blauburgunder "Sonnenberg" 2015 Blauburgunder "Sonnenberg" 2015 Kellerei Meran Meran
Der Blauburgunder der Linie „Sonnenberg Vinschgau“, der Meraner Kellerei hat eine brillante, dunkle rubinrote Farbe. Sein Bukett duftet nach reifen Himbeeren, Wildkirschen, schwarzen Johannisbeeren und dunkler Schokolade. Das Mundgefühl...
0.75 l
€ 14,30
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Cuvée Weiß "Caroline" 2015 Cuvée Weiß "Caroline" 2015 Weingut Pranzegg Pranzegg
Stark hefiger und etwas nussiger Kernobstduft mit vegetabilen Aromen. Herbe Frucht mit viel pflanzlicher Würze, hefigen Aromen und wieder auch nussigen Tönen, feine, lebendige Säure. Der Wein hat eine gute Nachhaltigkeit und einen feinen...
0.75 l
€ 28,20
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Cuvée Rot "T" 2016 Cuvée Rot "T" 2016 Kellerei Tramin Tramin
Der T Rot ist ein besonderer Cuvée, der die Leichtigkeit des Südtiroler Vernatsches und die Fruchtigkeit des Südtiroler Blauburgunder widerspiegelt sowie die Vollmundigkeit des Merlots. Er ist eine Verbindung von Tradition und Geschichte...
0.75 l
€ 8,00
1
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Lagrein Riserva "Praepositus" 2014 Lagrein Riserva "Praepositus"... Augustiner Chorherrenstift... Augustiner Chorherrenstift...
Dunkles Purpurrot, fast Schwarz im Kern. Intensive Herzkirsche, Beerenfrüchte und Schokolade in der Nase. Saftig, markant mit feiner Fruchtsüße und kräftiger Tannin- und Säurestruktur.
0.75 l
€ 26,60
1
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Blauburgunder Riserva "Burgum Novum" 2014 Blauburgunder Riserva "Burgum... Weingut Castelfeder Castelfeder
Unverkennbar ist der Duft nach Sauerkirsche und reifen Beerenfrüchten, zarten Vanillenoten und würzigen Räucheraromen. Im Gaumen ist dieser extraktreiche Wein gut balanciert, mit angenehmer Säure und langem Abgang.
0.75 l
€ 29,30
1
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Blauburgunder "Mason Di Mason" Bio 2015 Blauburgunder "Mason Di... Manincor Manincor
Leuchtendes, sattes Rubinrot. Reife Fruchtaromen mit frischer mineralischer Würze lassen schon in der Jugend die Komplexität eines großen Pinot Noir's erahnen. Saftig im Ansatz, vermitteln die feinkörnigen Tannine eine samtige Struktur...
0.75 l
€ 53,60
1
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Sauvignon "Tasnim" Bio 2016 Sauvignon "Tasnim" Bio 2016 Weingut Loacker Loacker
Die Farbe des Weines ist grüngelb bis goldgelb. Der Wein ist komplex in der Nase mit Honiganklängen, Duft von Holunderblüten, exotischen Früchten und Gewürzen wie Rosmarin und Myrte. Er ist harmonisch und finessenreich am Gaumen.
0.75 l
€ 19,10
1
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Chardonnay "Plon" 2016 Chardonnay "Plon" 2016 Kellerei Tramin Tramin
Der Chardonnay ist ein äußerst beliebter, viel getrunkener Weißwein mit grünlichgelber Farbe, zart-fruchtigem Geruch und trockenem, lebhaften Geschmack. Im Chardonnay findet man Noten von Ananas, Bananen, Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten,...
0.75 l
€ 13,70
1
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OUT
OF
STOCK
Manzoni Bianco Eva 2016 Manzoni Bianco Eva 2016 Weingut Brunnenhof Brunnenhof
Der Manzoni ist eine Kreuzung zwischen Riesling und Weissburgunder. Vom Geschmack erinnert er stark an fruchtigen Weissburgunder, in der Nase an frischer Apfel aber auch weißen Pfirsich. Er ist frisch und doch anhaltend. Zum Schluss...
0.75 l
€ 18,00
1
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Cuvée Weiß "Stoan" 2016 Cuvée Weiß "Stoan" 2016 Kellerei Tramin Tramin
Tiefe Fruchtaromen von Ananas, Banane, Birne, Tomatenblättern, grüner Paprika, Zitruszesten, harmonisch und ausgeglichen, zart salzige Mineralik, leicht schmelzig, mit lang anhaltendem, fein-cremigem Abgang.
0.75 l
€ 25,30
1
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Gewürztraminer "Festival" 2017 Gewürztraminer "Festival" 2017 Kellerei Meran Meran
Im Geschmack präsentiert sich der Wein frisch, elegant und weich mit langem Finale.
0.75 l
€ 12,50
1
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Merlot Riserva "Siebeneich" 2015 Merlot Riserva "Siebeneich" 2015 Kellerei Schreckbichl Schreckbichl
Der Wein ist sehr dicht und komplex mit feinen Gerbstoffen. Ein eleganter Merlot mit sehr gutem Reifepotential.
0.375 l
ab € 10,20
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Cuvée Weiß "Enosi" 2016 Cuvée Weiß "Enosi" 2016 Baron di Pauli Baron di Pauli
Am Gaumen offenbart der Wein elegante Zitrusnoten und dezent exotische Anklänge.
0.75 l
€ 16,70
1
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Cuvée Rot "Kermesse" 2014 Cuvée Rot "Kermesse" 2014 Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Kraftvoll, elegant und harmonische präsentiert sich dieser Wein im Gaumen, mit gut eingebundenen Gerbstoffen, zarten Röstaromen und würziger Fülle, mit viel Potenzial und langem Abgang. Ein Wein mit viel Finesse und Charakter.
0.75 l
€ 50,60
1
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Schnittkäse mit Brennnessel Bio Schnittkäse mit Brennnessel Bio Moserhof Moserhof
Der Käse weist eine angenehme Konsitenz auf, kann jedoch gut geschnitten werden. Der Geschmack ist mild/buttrig, leicht nach Brennnesseln
0.9 kg
€ 22,41
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Weissburgunder Riserva "Vorberg" 2015 Weissburgunder Riserva... Kellerei Terlan Terlan
Der Geschmack, vollmundig und kräftig mit angenehm rassiger Säure und langanhaltend im Mund. Dieser gehaltvolle und äußerst komplexe Wein beeindruckt insbesondere durch seine Mineralität sowie seine beachtliche Entwicklungsfähigkeit und...
0.75 l
€ 25,35
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Merlot "Mühlweg" 2015 Merlot "Mühlweg" 2015 Weingut Niedrist Niedrist
Vinifizierung:
0.75 l
€ 24,90
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Sauvignon "Tannenberg" Bio 2016 Sauvignon "Tannenberg" Bio 2016 Manincor Manincor
Intensives Aroma nach reifen tropischen Früchten, Mango, Papaya und Passionsfrucht, körperreich nur in der Mundmitte, ansonsten eher mineralisch wie nasser Stein und mit saftigem Säurespiel. Mineralische Länge auch im Abgang.
0.75 l
€ 23,70
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