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Weichkäse "Ginepro"

Capriz Feinkäserei
Weichkäse "Ginepro"
Beschreibung
Schmeckt nach: Fein würzigen Geschmack mit Wacholdernoten; fließende Konsistenz; je nach Reifegrad kann der Kern noch etwas fester und topfig sein

Schon gewusst: Der Ginepro von Capriz ist ein Weichkäse aus 100% Kuhmilch von Südtiroler Höfen, aromatisiert mit gewalzten Wacholderbeeren.Während seiner vier wöchigen Reifung im Schieferkeller wird der Käse jeden zweiten Tag gewaschen und gewendet. Am Ende der Reifung wird der Ginepro mit feinsten BLU Gin affiniert.
Inhaltsstoffe
KUHMILCH, Lab, Kulturen, Salz, Wacholder, Gin
Energie: 365 kcal kJ
Fettgehalt: 31 g
Davon Gesättigte: 21,5 g
Kohlenhydrate: 0,85 g
Zucker: 0,1 g
Eiweis: 20,5 g
Salz: 1,1 g
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Beschreibung
Schmeckt nach: Fein würzigen Geschmack mit Wacholdernoten; fließende Konsistenz; je nach Reifegrad kann der Kern noch etwas fester und topfig sein

Schon gewusst: Der Ginepro von Capriz ist ein Weichkäse aus 100% Kuhmilch von Südtiroler Höfen, aromatisiert mit gewalzten Wacholderbeeren.Während seiner vier wöchigen Reifung im Schieferkeller wird der Käse jeden zweiten Tag gewaschen und gewendet. Am Ende der Reifung wird der Ginepro mit feinsten BLU Gin affiniert.
KUHMILCH, Lab, Kulturen, Salz, Wacholder, Gin
Energie: 365 kcal kJ
Fettgehalt: 31 g
Davon Gesättigte: 21,5 g
Kohlenhydrate: 0,85 g
Zucker: 0,1 g
Eiweis: 20,5 g
Salz: 1,1 g
Inhalt: 0.3 kg (€ 29,90 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 8,97

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Kühlversand

Pustertal

Kuh

Weichkäse

Vollfett

Pasteurisiert

Beschreibung
Schmeckt nach: Fein würzigen Geschmack mit Wacholdernoten; fließende Konsistenz; je nach Reifegrad kann der Kern noch etwas fester und topfig sein

Schon gewusst: Der Ginepro von Capriz ist ein Weichkäse aus 100% Kuhmilch von Südtiroler Höfen, aromatisiert mit gewalzten Wacholderbeeren.Während seiner vier wöchigen Reifung im Schieferkeller wird der Käse jeden zweiten Tag gewaschen und gewendet. Am Ende der Reifung wird der Ginepro mit feinsten BLU Gin affiniert.
Inhaltsstoffe
KUHMILCH, Lab, Kulturen, Salz, Wacholder, Gin
Energie: 365 kcal kJ
Fettgehalt: 31 g
Davon Gesättigte: 21,5 g
Kohlenhydrate: 0,85 g
Zucker: 0,1 g
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Zucker: 0,1 g
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Details zum Produzenten

Tauchen Sie ein in die wundersame Verwandlung von Milch und genießen Sie das geschmackvolle Ergebnis.
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