Arabica "Peru" Bio entkoffeiniert gemahlen

Caroma Kaffee

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Sortenreine, entkoffeinierte Bio-Arabica. In den Tälern des Chanchamayo Dschungels und Villa Rica kultivieren peruanische Kleinbauern auf einer Höhe von 1.200EUR1.800 m diesen biologisch zertifizierten Andenkaffee. Der nussige Duft und die erlesene Säure prägen den ausgewogenen Geschmack. Besonders aromatisch und verträglich dank der Entkoffeinierung durch die schonende CO²-Methode. In handwerklicher Langzeitröstung in Völs am Schlern veredelt.

Schon gewusst: Nach Erdöl ist Kaffee der zweitwichtigste Rohstoff im Welthandel, wobei die weltweite Ernte der Kaffeebohnen zu fast 80 % bei nur zehn Staaten liegt, zu denen etwa Brasilien, Vietnam und Kolumbien gehören. Betrachtet
Inhaltsstoffe
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Entkoffeinierter Urspurngskaffee aus Arabica - Hochlandbohnen
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Salten-Schlern

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
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Entkoffeinierter Urspurngskaffee aus Arabica - Hochlandbohnen
Details zum Produzenten

In Völs am Schlern auf 880 Metern Meereshöhe liegt zu Füßen des Schlernmassivs die Rösterei Caroma. Valentin Hofer, italienweit erster geprüfter Kaffeesommelier und Röstmeister hat sich hier niedergelassen, um sein Hobby zum Beruf zu machen. Er kontrolliert nach wie vor alle Prozesse, von der Bohne bis hin zum gemahlenen Kaffee, selbst. Damit garantiert er höchsten Kaffeegenuss in jeder Packung. Zum Ziel setzt er sich die Leidenschaft des bewussten Kaffeegenusses zu vermitteln und näher zu bringen. Eine Tasse Kaffee mit reinem Gewissen genießen? Diese Möglichkeit wird von der Rösterei Caroma geboten, durch das Fairtrade Siegel und der biologischen Verarbeitungsart unterstützt die Rösterei die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kaffeeanbaugebiete nachhaltig zu verbessern. Durch die unterschiedlichsten Variationen von Arabica und Robusta, sind der Geschmacklichen Vielfalt fast keine Grenzen gesetzt.

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