Artikel Nr. 127687
Beschreibung
Eine Rarität selbst im Reich der Spezialitätenkaffees: Der 100% Liberica „India Palthope Estate“ von Caroma ist eine echte Seltenheit. Bezogen werden die Liberica-Bohnen ausschließlich von der auf 850 m.ü.M. gelegenen Palthope Farm im südindischen Coorg, im Bundesstaat Karnataka. Feine Noten von Nuss, Mandel und Karamell sowie ein Hauch Vanille gehen dem dezenten Körper und dem ausgewogenen Geschmack voraus. Im Abgang glänzt der Liberica mit feiner Zitrussäure. Dank mittlerer Röstung hervorragend für Handfilter und French Press geeignet.

Schon gewusst: Neben den zwei Giganten Arabica und Robusta ist Liberica die dritthäufigste Kaffeeart weltweit, was kommerziell jedoch relativ wenig heißen will: Liberica macht insgesamt nur rund 2% des weltweiten Kaffeehandels aus. In ihrem Wesen ist sie der Robusta näher als der Arabica und besitzt ähnlich kräftiges Temperament, das dem Kaffee Fülle und Körper verleiht.
Zutaten




Aufbewahrung: Kühl und dunkel lagern
Ursprungsland: Italien

Liberica "India Palthope Estate" Bohnen

Inhalt: 125 g (€ 8,96 / 100 g)
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Liberica

Caroma Kaffee
Zum Produzent
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Eine Rarität selbst im Reich der Spezialitätenkaffees: Der 100% Liberica „India Palthope Estate“ von Caroma ist eine echte Seltenheit. Bezogen werden die Liberica-Bohnen ausschließlich von der auf 850 m.ü.M. gelegenen Palthope Farm im südindischen Coorg, im Bundesstaat Karnataka. Feine Noten von Nuss, Mandel und Karamell sowie ein Hauch Vanille gehen dem dezenten Körper und dem ausgewogenen Geschmack voraus. Im Abgang glänzt der Liberica mit feiner Zitrussäure. Dank mittlerer Röstung hervorragend für Handfilter und French Press geeignet.

Schon gewusst: Neben den zwei Giganten Arabica und Robusta ist Liberica die dritthäufigste Kaffeeart weltweit, was kommerziell jedoch relativ wenig heißen will: Liberica macht insgesamt nur rund 2% des weltweiten Kaffeehandels aus. In ihrem Wesen ist sie der Robusta näher als der Arabica und besitzt ähnlich kräftiges Temperament, das dem Kaffee Fülle und Körper verleiht.
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Aufbewahrung: Kühl und dunkel lagern
Ursprungsland: Italien
Eine Rarität selbst im Reich der Spezialitätenkaffees: Der 100% Liberica „India Palthope Estate“ von Caroma ist eine echte Seltenheit. Bezogen werden die Liberica-Bohnen ausschließlich von der auf 850 m.ü.M. gelegenen Palthope Farm im südindischen Coorg, im Bundesstaat Karnataka. Feine Noten von Nuss, Mandel und Karamell sowie ein Hauch Vanille gehen dem dezenten Körper und dem ausgewogenen Geschmack voraus. Im Abgang glänzt der Liberica mit feiner Zitrussäure. Dank mittlerer Röstung hervorragend für Handfilter und French Press geeignet.

Schon gewusst: Neben den zwei Giganten Arabica und Robusta ist Liberica die dritthäufigste Kaffeeart weltweit, was kommerziell jedoch relativ wenig heißen will: Liberica macht insgesamt nur rund 2% des weltweiten Kaffeehandels aus. In ihrem Wesen ist sie der Robusta näher als der Arabica und besitzt ähnlich kräftiges Temperament, das dem Kaffee Fülle und Körper verleiht.




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