Kalterersee Auslese Klassisch "Bischofsleiten" 2017

Castel Sallegg
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In den besten Lagen rund um den Kalterer-See wachsen in sanft ansteigenden Hügeln und bei idealem Klima die Weine von Castel Sallegg. Das einzigartige Zusammenspiel von Landschaft, Bodenbeschaffenheit und der Wechselwirkung von mediterranem und alpinem Klima gibt den Weinen von Castel Sallegg ihren unverwechselbaren Charakter. Der strikt umweltschonende Anbau der Reben, die sorgfältige Auslese bereits im Weinberg und die Verarbeitung ausschließlich eigener Trauben sind die besten Voraussetzungen für die Erzeugung erstklassiger Qualität.

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Der perfekte Mix aus mediterranem Flair und heimeligem Alpencharme hat einen einzigartigen Einfluss auf Südtirols Land und Leute. Der Wein gilt in diesem sonnigen Fleckchen Erde als Genussmittel, als Freund und Gefährte. Am Pratenberg sind wir uns dessen bewusst und pflegen eine innige Beziehung zu unseren Reben. Wir wissen, dass der Erfolg und der wunderbare Geschmack eines Weines von ganz vielen Faktoren abhängt; es ist als hätte der Wein ein Gedächtnis, als erinnere er sich an trockene Monate, stürmische Sommergewitter und sonnige Herbsttage.

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Seit 1848 wird auf Castel Turmhof Weinbau betrieben. Dieser Tradition fühlt sich Familie Tiefenbrunner auch heute noch im besten Sinne verpflichtet. Sohn Christof und seine Frau Sabine lenken heute die Geschicke des Weingutes. Es ist ihr Bestreben langjährige wertvolle Tradition zu pflegen und erfolgreich mit innovativen Neuentwicklungen zu verschmelzen.
Die Wahrung des Rebsortencharakters sowie höchste Qualität des Traubengutes bilden Grundlage der Arbeit im Weinbau und im Keller. Jährlich werden auf Castel Turmhof rund 750.000 Flaschen abgefüllt, davon etwa 70% mit weissen, der Rest mit roten Sorten. Höchste Ansprüche an Qualität und die erfolgreiche Tradition bei Weinbau und Kelterung haben den Produkten des Weingutes zu Anerkennung und zahlreichen Auszeichnungen verholfen.

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Weinanbau hat im Popphof eine lange Tradition: Jahrzehntelange Erfahrung im Weinbau, sorgfältige Kelterung, kontrollierte Gärung und Reifung in Holzfässern garantieren Weine höchster Qualität, in denen man die Charaktereigenschaften der nährstoffreichen Böden wieder findet.

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Es ist entstanden, um spannende, individuelle Weine hervorzubringen; Weine, die in ihren Bann ziehen und ihre spezielle Geschichte erzählen.

Ziel war es, und ist es noch immer, charaktervolle Weine zu produzieren. Der Blauburgunder Donà Noir war der erste vollendete Wein, der die Besonderheiten des Bodens und des speziellen Mikroklimas. Es folgten zwei weitere, der Donà Rouge und der Donà Blanc. Erst nach etwa vier Jahren Lagerung erlangen sie ihre vollständige Reife.

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Manincor schenkt Ihnen „reinen“, naturreinen Wein ein. Das 400 Jahre alte, behutsam durch den kaum sichtbaren Keller erweiterte Weingut verkörpert heute Tradition, Moderne und Anspruch hoher Weinkultur. Michael Graf Goëss-Enzenberg zur Philosophie des Hauses: "Über 15 Jahre tiefgreifende Aufbauarbeit tragen ihre Früchte. Natürliche Vielfalt der Lagen, reiche Bodenbeschaffenheit, bestens exponierte, zur Gänze biodynamisch bewirtschaftete Weinberge und kompromissloses Qualitätsstreben sind die Grundlagen für einzigartige Charakterweine." Manincor ist trotz seiner Größe (mit 50 Hektar Ertrag das derzeit größte Weingut Südtirols, welches nur eigene Trauben verarbeitet) ein Familienbetrieb mit Charme und Persönlichkeit. Dafür bürgt die Familie Michael  und Sophie Goëss-Enzenberg, die selbst am Weingut wohnt, und Teil der Kultur, der Geschichte und der Produkte ist, die hinter dem Namen Manincor stehen.

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Das Weingut Unterortl befindet sich auf dem Juvaler Hügel im unteren Vinschgau bei Naturns. Vision und Pragmatismus führten zu einem kleinen, aber besonderen Betrieb, dessen Weine und Destillate die einzigartige Beschaffenheit des Juvaler Hügels zum Ausdruck bringen.
 
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Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der  wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein großer Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan veredelt.
Die 340 Winzerfamilien bilden das Rückgrat der Kellerei, die 1907 gegründet wurde. Ihre große Passion gilt dem Weinbau, mit dem sie seit Generationen verbunden sind. 

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Beschreibung
Am Gaumen ist der Wein sehr angenehm mit einer dezenten Säure und milden Tanninen. Im Finale finden sich feine Aromen von Kirsche und Erdbeere.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 12-14°C; Lagerfähigkeit: bis 3 Jahre
Inhaltsstoffe
Restzucker: 2,0g/l; Säure: 4,9g/l
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Beschreibung
Am Gaumen ist der Wein sehr angenehm mit einer dezenten Säure und milden Tanninen. Im Finale finden sich feine Aromen von Kirsche und Erdbeere.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 12-14°C; Lagerfähigkeit: bis 3 Jahre
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Inhalt: 0.75 l (€ 15,07 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 11,30

Auf Lager, Zustellung in. 2-4 Werktagen

Gebiet

Überetsch-Unterland

Rebsorte

Kalterersee

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

Aperitiv, leichte Vorspeisen, Speck und Wurst

Beschreibung
Am Gaumen ist der Wein sehr angenehm mit einer dezenten Säure und milden Tanninen. Im Finale finden sich feine Aromen von Kirsche und Erdbeere.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 12-14°C; Lagerfähigkeit: bis 3 Jahre
Inhaltsstoffe
Restzucker: 2,0g/l; Säure: 4,9g/l
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Beschreibung
Am Gaumen ist der Wein sehr angenehm mit einer dezenten Säure und milden Tanninen. Im Finale finden sich feine Aromen von Kirsche und Erdbeere.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 12-14°C; Lagerfähigkeit: bis 3 Jahre
Restzucker: 2,0g/l; Säure: 4,9g/l
Details zum Produzenten

In den besten Lagen rund um den Kalterer-See wachsen in sanft ansteigenden Hügeln und bei idealem Klima die Weine von Castel Sallegg. Das einzigartige Zusammenspiel von Landschaft, Bodenbeschaffenheit und der Wechselwirkung von mediterranem und alpinem Klima gibt den Weinen von Castel Sallegg ihren unverwechselbaren Charakter. Der strikt umweltschonende Anbau der Reben, die sorgfältige Auslese bereits im Weinberg und die Verarbeitung ausschließlich eigener Trauben sind die besten Voraussetzungen für die Erzeugung erstklassiger Qualität.

Bewertungen
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Merlot Cabernet "Curtis" 2016 Merlot Cabernet "Curtis" 2016 Kellerei Kurtatsch Kurtatsch
Im Kurtatscher Cuvèe "CURTIS" vereinen sich diese Rebsorten zu einem Wein mit sehr viel Fülle, Eleganz und Finesse.
0.75 l
€ 12,40
1
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St. Magdalener Klassisch "Premstallerhof" 2017 St. Magdalener Klassisch... Weingut Hans Rottensteiner Hans Rottensteiner
Ein dunkles Rubinrot, feines Aroma nach Veilchen und Kirsche, voller Geschmack mit weichen Gerbstoffen, das alles in einer erstaunlichen Länge – der „Premstallerhof“ ist ein Wein, der nicht nur Vernatschfreunde begeistert
0.75 l
€ 11,00
1
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Lagrein Kretzer 2017 Lagrein Kretzer 2017 Weingut Schmid Oberrautner Schmid Oberrautner
Ein Wein mit fruchtigem und frischem Körper.
0.75 l
€ 11,30
1
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Lagrein "Festival" 2017 Lagrein "Festival" 2017 Kellerei Meran Meran
Am Gaumen weich und samtig mit gut eingebundenen Tanninen. Im Abgang ist der Wein fein und anhaltend.
0.75 l
€ 11,60
1
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Cuvée Rot "Col de Rey" 2014 Cuvée Rot "Col de Rey" 2014 Weingut Laimburg Laimburg
Dunkelrubinrot mit granatroten Reflexen, mit zarten Fruchtaromen und einer angedeuteten rauchigen Lohe. Kräftig, mit feinkörnigen Gerbstoffen und lang anhaltend. Sehr komplex; trocken.
0.75 l
€ 38,70
1
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Cuvée Rot "Verlab Exclusiv" 2017 Cuvée Rot "Verlab Exclusiv" 2017 Kellerei St. Pauls St. Pauls
Dieses Cuvée erhält seinen Namen durch die Komposition der drei typischen Südtiroler Rebsorten Vernatsch, Lagrein, Blauburgunder, wobei jede Sorten ihren Charakter entfalten kann. Er besticht durch seine Bekömmlichkeit und Eleganz.
0.75 l
€ 11,30
1
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Kunden-
liebling
Weissburgunder "Plötzner" 2017 Weissburgunder "Plötzner" 2017 Kellerei St. Pauls St. Pauls
Der Weißburgunder "Plötzner" hat ein komplexes Aroma von Kern- und Steinobst, eine angenehme Säurestruktur und hinterlässt einen frischen, mineralischen Abgang im Gaumen. Dieser beliebte Südtiroler Weißwein empfiehlt sich als Begleiter...
0.75 l
€ 11,00
1
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Merlot 2016 Merlot 2016 Tiefenbrunner Tiefenbrunner
Dieser elegante Wein zeigt sich im Gaumen rund, geschmeidig und mit einer angenehmen Säure. Im Abgang ist er kraftvoll und anhaltend.
0.75 l
€ 11,70
1
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Vernatsch Kolbenhof 2016 Vernatsch Kolbenhof 2016 Weingut J. Hofstätter J. Hofstätter
Die Farbe des Weines ist intensiv rubin-violett , der Duft sehr klar und reich nach Waldbeeren mit einer abschließenden leichten Bittermandelnote. Bei der Degustation präsentiert er seinen frischen, auf fruchtige Weise überschwänglichen...
0.75 l
€ 9,60
1
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Blauburgunder Riserva 2015 Blauburgunder Riserva 2015 Kellerei St. Michael Eppan St. Michael Eppan
Der Blauburgunder Riserva überzeugt durch seinen eleganten und fülligen Geschmack, sowie durch seinem fruchtigen Duft nach Kirschen und roten Beeren. Es ist ein besonderer Rotwein in jeder Beziehung, sei es in Farbe, Geruch oder Geschmack.
0.75 l
€ 15,90
1
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Lagrein Riserva Gries 2015 Lagrein Riserva Gries 2015 Weingut Schmid Oberrautner Schmid Oberrautner
Der Lagrein Riserva des Weinguts Oberrautner hat eine fast violette Farbe. Im Bukett erinnert der Wein an Veilchen, Brombeeren und Sauerkirschen gepaart mit leichten Röstaromen wie Kaffee und Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der...
0.75 l
€ 23,00
1
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Gewürztraminer Passito "Comtess" 2016 Gewürztraminer Passito... Kellerei St. Michael Eppan St. Michael Eppan
Der Comtess ist geprägt durch ein vielschichtig fruchtiges Bukett mit Aromen, die an Rosen, Zimt und Muskat erinnern. Die noch jugendlich-frischen Duftnoten werden bei richtiger Flaschenreifung zunehmend komplexer und gehen allmählich in...
0.375 l
€ 29,30
1
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Schneidebrett Nussholz Schneidebrett Nussholz Pur Manufactur Pur Manufactur
1 Stück
ab € 29,50
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Merlot "Mühlweg" 2015 Merlot "Mühlweg" 2015 Weingut Niedrist Niedrist
Vinifizierung:
0.75 l
€ 24,90
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Vernatsch "Festival" 2016 Vernatsch "Festival" 2016 Kellerei Meran Meran
Im Geschmack besitzt der Wein sehr weiche Gerbstoffe mit ausgewogener Fruchtsäure und feinem Finale.
0.375 l
€ 6,20
1
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Vernatsch 2016 Vernatsch 2016 Weingut Pratenberg Pratenberg
Ein fruchtig, frischer Rotwein mit Kirscharomen. Der leichte Wein ist sehr elegant mit feinem Gerbstoff. Im Abgang kommt die für den Vernatsch typische zarte Bittermandelnote zum Vorschein.
0.75 l
€ 14,10
1
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Cuvée Rot "Reserve Del Conte" Bio 2015 Cuvée Rot "Reserve Del Conte"... Manincor Manincor
Am Gaumen ist der Wein dicht mit festem, jedoch feinem Tannin, burgundisch im Trinkfluss.
1.5 l
€ 35,50
1
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Apfelsaft Naturtrüb Bag in Box Bio Apfelsaft Naturtrüb Bag in... Biosüdtirol Biosüdtirol
Dieser naturtrübe Bergapfelsaft besticht durch seinen milden und doch fruchtig-frischen Geschmack mit einer harmonischen, mild-säuerlichen Endnote.
3 l
€ 9,70
1
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Gewürztraminer Passito "Cresta" 2015 Gewürztraminer Passito... Weingut Hans Rottensteiner Hans Rottensteiner
Ein süßer, goldgelber Wein, mit Aromen von Orangenschale, Honig und getrockneten Früchten.
0.375 l
€ 28,20
1
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Merlot "Lasón" 2015 Merlot "Lasón" 2015 Kellerei Kaltern Kaltern
Der Wein ist mittelgewichtig am Gaumen und besitzt ein perfekt ausbalanciertes Tannin. Im Abgang ist er voll süßer Frucht. Ein sehr trinkfreudiger Wein.
0.75 l
€ 15,10
1
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Thomas Kohl  Bergapfelsaft mit Holunderblüte 0,75l Bergapfelsaft mit Holunderblüte Kohl - Bergapfelsäfte Kohl - Bergapfelsäfte
Der Duft des Sommers! Blumig, voll und sinnlich - das Holunderblütenaroma verbindet sich in dieser Cuvée innig mit unserem Saft aus sonnengereiften Bergäpfeln. Das Geheimnis: Schon der Blütenauszug wird mit Bergapfelsaft gemacht, ganz...
200 ml
ab € 2,20
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Kunden-
liebling
Weingut Ploner Südtiroler Cuvée Nörder Cuvée Nörder 2016 Weingut Plonerhof Plonerhof
0.75 l
€ 17,00
1
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OUT
OF
STOCK
Kunden-
liebling
Kellerei Kurtatsch Merlot Merlot 2016 Kellerei Kurtatsch Kurtatsch
Im mediterranen Klima von Kurtatsch setzt der Merlot-Fruchtkern Fleisch und Fülle an, die schmeichelnd-weichen Gerbstoffe fließen rund über den Gaumen.
0.75 l
€ 10,80
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Hirschsalami Hirschsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Der hohe Anteil an Südtiroler Hirschfleisch und die besonders aromatische Würzung machen die naturgereifte Salami mit Edelschimmel zu etwas ganz Besonderem. Die traditionelle Verarbeitung und die schonende Reifung geben dem Produkt eine...
0.25 kg
€ 7,29
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Kellerei Kaltern K1908 Cuvee Cuvée Rot "K1908" 2016 Kellerei Kaltern Kaltern
Ein frischer, fruchtiger Wein mit flachem Nachgeschmack.
0.75 l
€ 7,70
1
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Weingut Ploner Blauburgunder Blauburgunder 2016 Weingut Plonerhof Plonerhof
Fasziniernder Rotwein mit delikater Frucht, feinen Aromen nach wu rzigen Waldbeeren und einem Hauch von Röstaromen.Überzeugendes unvergessliches Trinkerlebnis begleitet von samtiger Fu lle und Finesse
0.75 l
€ 17,90
1
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