Ziegenpudding Schoko Bio

David´s Goashof

Ziegenpudding Schoko Bio - David´s Goashof
Artikel Nr. 109464
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Beschreibung

Köstliche Südtiroler Ziegenmilch wird nicht nur für die Käseherstellung verwendet, man gewinnt daraus auch erstklassige Dessertkreationen: Das stellt der Schokopudding aus Ziegenmilch von David’s Goashof unter Beweis. David Perathoners Ziegen liefern die erstklassige Milch, aus der er einen so samtigen Pudding schöpft, dass man regelrecht eintauchen möchte. Das Magerkakaopulver ergibt zusammen mit der angenehmen Süße der pasteurisierten Bio-Ziegenvollmilch einen wunderbar verführerischen und doch fettarmen Genuss.



Schon gewusst:

2009 hat sich David Perathoner dazu entschlossen, dem Alltagstrott der Büroarbeit zu entsagen und sich einem naturverbundenen Leben zu widmen. Er erfüllte sich also seinen Traum und gründete einen Bio-Ziegenhof. Seine Ambitionen machen sich bezahlt: Erfolgreich stellt er nun auf David’s Goashof mit dem Bio-Siegel gekrönte Ziegenmilch und Ziegenmilchprodukte her.

Zutaten
Pastorisierte frische ZIEGENVOLLMILCH
Zubereitung für Schokopuddingmin. 15% (Saccharose
modifizierte Stärke
Magerkakaopulver
pflanzliche Fette
Magermilchpulver von der Kuh)Verdickungsmittel Carrageen
Xanthan
Salz
Aromen.

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Köstliche Südtiroler Ziegenmilch wird nicht nur für die Käseherstellung verwendet, man gewinnt daraus auch erstklassige Dessertkreationen: Das stellt der Schokopudding aus Ziegenmilch von David’s Goashof unter Beweis. David Perathoners Ziegen liefern die erstklassige Milch, aus der er einen so samtigen Pudding schöpft, dass man regelrecht eintauchen möchte. Das Magerkakaopulver ergibt zusammen mit der angenehmen Süße der pasteurisierten Bio-Ziegenvollmilch einen wunderbar verführerischen und doch fettarmen Genuss.



Schon gewusst:

2009 hat sich David Perathoner dazu entschlossen, dem Alltagstrott der Büroarbeit zu entsagen und sich einem naturverbundenen Leben zu widmen. Er erfüllte sich also seinen Traum und gründete einen Bio-Ziegenhof. Seine Ambitionen machen sich bezahlt: Erfolgreich stellt er nun auf David’s Goashof mit dem Bio-Siegel gekrönte Ziegenmilch und Ziegenmilchprodukte her.

Pastorisierte frische ZIEGENVOLLMILCH
Zubereitung für Schokopuddingmin. 15% (Saccharose
modifizierte Stärke
Magerkakaopulver
pflanzliche Fette
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Salz
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Gebiet

Salten-Schlern

Tier

Ziege

Verarbeitung

Pasteurisiert

Fettgehalt

Vollfett

Bio
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Details zum Produzenten
Auf dem Hof leben ca. 100 Bunte Deutsche Edelziegen und 2 Böcke von denen 60 gemolken werden können. Der Geräumige Laufstall bietet Tag und Nacht Auslauf. Die Milch wird direkt in die Verarbeitungsmaschine befördert, wo sie täglich zu Frischmilch, Joghurt, Trinkjoghurt, Desserts und Käse verarbeitet wird. Insbesondere die Edelziege gibt eine sehr hochwertige und bekömmliche Milch. Ziegen eignen sich perfekt auf unseren sehr Sonnen gelegenen Hof auf 1.250 Mt. Meereshöhe.
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