Cuvée Weiss "de Vite" 2019

Weingut J. Hofstätter

Cuvée Weiss "de Vite" 2019 - Weingut J. Hofstätter
Artikel Nr. 128590
Beschreibung
Schlank, aufgeweckt und fast schon frech vorlauter Frische: Die weiße Cuvée „de Vite“ aus dem Hause J. Hofstätter ist schon aus den Kinderschuhen herausgewachsen und strahlt in jugendlichem Charme. Ihr hellgelbes Kleid ist mit grünen Schimmern geschmückt und sie trägt ein Bukett aus Holunderblüten, Zitronengras und grünem Apfel. Etwas Vanille schleicht noch hinterher, bevor „de Vite“ am Gaumen im harmonischen Spiel zwischen Frucht und Frische hin und her wiegt. Jung und doch gut strukturiert trägt sie die prägende Mineralität lange bis ins aromatische Finale nach. Die leichtfüßige Cuvée vom Weingut J. Hofstätter spielt am liebsten mit leichten Vorspeisen, Fisch oder weißem Fleisch.



Schon gewusst: Weißburgunder, Müller Thurgau, Sauvignon und Riesling werden mit großer Kunstfertigkeit verschnitten, um schließlich „de Vite“ ins Glas zu führen. Die Cuvée ist Teil der Selektion Linie von J. Hofstätter, für die nur penibel genau ausgewähltes Traubengut verwendet wird.

Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Passt zu

Aperitif, Fisch, leichte Vorspeisen, weißes Fleisch

Rebsorte

Cuvée weiss, Müller Thurgau, Riesling, Sauvignon Blanc, Weissburgunder

Weintyp

Weißwein

Gebiet

Unterland

Alkoholgehalt

13.00%

Beschreibung
Schlank, aufgeweckt und fast schon frech vorlauter Frische: Die weiße Cuvée „de Vite“ aus dem Hause J. Hofstätter ist schon aus den Kinderschuhen herausgewachsen und strahlt in jugendlichem Charme. Ihr hellgelbes Kleid ist mit grünen Schimmern geschmückt und sie trägt ein Bukett aus Holunderblüten, Zitronengras und grünem Apfel. Etwas Vanille schleicht noch hinterher, bevor „de Vite“ am Gaumen im harmonischen Spiel zwischen Frucht und Frische hin und her wiegt. Jung und doch gut strukturiert trägt sie die prägende Mineralität lange bis ins aromatische Finale nach. Die leichtfüßige Cuvée vom Weingut J. Hofstätter spielt am liebsten mit leichten Vorspeisen, Fisch oder weißem Fleisch.



Schon gewusst: Weißburgunder, Müller Thurgau, Sauvignon und Riesling werden mit großer Kunstfertigkeit verschnitten, um schließlich „de Vite“ ins Glas zu führen. Die Cuvée ist Teil der Selektion Linie von J. Hofstätter, für die nur penibel genau ausgewähltes Traubengut verwendet wird.

Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Joseph Hofstätter hat das Weingut J. Hofstätter im Jahre 1907 in Tramin gegründet. Heute verkörpert es alle Vorzüge des Weinlandes Südtirol. In vierter Generation pflegt die Familie Foradori Hofstätter eine altbewährte und doch zeitgemäße Weinkultur. Mit ca. 50 Hektar eigenen Weinbergen gehört das Gut J. Hofstätter zu den größten Weingütern Südtirols in Familienbesitz. Die Weinberge liegen auf 250 bis 850 Höhenmetern auf unterschiedlichem Terrain und in diversen Klimazonen. Alleinstellungsmerkmal von J. Hofstätter ist das gelebte Lagenweinprinzip: Das Weingut war das erste in ganz Südtirol, das sich der Bereitung von Lagenweinen gewidmet hat. Diese werden mit dem Zusatz „Vigna“ ausgezeichnet, einer Ursprungsbezeichnung die mit dem französischen „Cru“ vergleichbar ist. Ganze sieben Weine tragen diesen Prestige-Zusatz, wobei die Einzellagen Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten bei Tramin sowie Barthenau und Yngram bei Mazon respektive zu den besten Gewürztraminer- und Blauburgunderlagen des Landes zählen.
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