Merlot Riserva "Siebeneich" 2016

Kellerei Terlan

Merlot Riserva "Siebeneich" 2016
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Der Merlot Riserva „Siebeneich“ der Kellerei Terlan ist ein würdiger Vertreter der Bordeauxsorte, der in Körper und Finesse seinem französischen Konterpart sehr wohl das Wasser reichen kann. Die handverlesenen Trauben vergären in Edelstahltanks und der Wein wird rund ein Jahr lang zur Hälfte in Barriques und zur Hälfte im großen Holz ausgebaut. Ein dichtes, leuchtendes Rubinrot grüßt aus dem Weinglas und verströmt en Duftspiel aus getrockneten Pflaumen und Eukalyptus, verfeinert von einem Schleier aus Pfeffernoten. Schön strukturierte Gerbstoffe am Gaumen, gepaart mit kräftiger Frucht machen diesen Merlot zu einem abgerundeten Rotwein mit elegant anhaltendem Abgang. Der Merlot Riserva Siebeneich ist ein gerngesehener Gast bei mediterraner Küche und begleitet Gerichte wie Lammkeule mit Polenta und Spinat oder Entrecoté vom Rind auf einem Bett aus Rauke wie kaum ein zweiter Wein.

Schon gewusst: Siebeneich ist eine Ortschaft bei Terlan, in der Nähe Bozens, auf rund 250 m.ü.M. Das trockene und heiße Klima der Ortschaft und die Böden aus lehmigen Sand und Quarzporphyr bieten eine exzellente Grundlage für die Produktion eines großen Merlots.
Inhaltsstoffe
Restzucker: g/l; Gesamtsäure: g/l
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Gregor B. veröffentlicht am 10/12/2018 nach einer Bestellung vom 18/11/2018

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Beschreibung
Der Merlot Riserva „Siebeneich“ der Kellerei Terlan ist ein würdiger Vertreter der Bordeauxsorte, der in Körper und Finesse seinem französischen Konterpart sehr wohl das Wasser reichen kann. Die handverlesenen Trauben vergären in Edelstahltanks und der Wein wird rund ein Jahr lang zur Hälfte in Barriques und zur Hälfte im großen Holz ausgebaut. Ein dichtes, leuchtendes Rubinrot grüßt aus dem Weinglas und verströmt en Duftspiel aus getrockneten Pflaumen und Eukalyptus, verfeinert von einem Schleier aus Pfeffernoten. Schön strukturierte Gerbstoffe am Gaumen, gepaart mit kräftiger Frucht machen diesen Merlot zu einem abgerundeten Rotwein mit elegant anhaltendem Abgang. Der Merlot Riserva Siebeneich ist ein gerngesehener Gast bei mediterraner Küche und begleitet Gerichte wie Lammkeule mit Polenta und Spinat oder Entrecoté vom Rind auf einem Bett aus Rauke wie kaum ein zweiter Wein.

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€ 20,10

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Gebiet

Etschtal

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Merlot

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, Gemüse, Lamm und Ziege

Vegan
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Der Merlot Riserva „Siebeneich“ der Kellerei Terlan ist ein würdiger Vertreter der Bordeauxsorte, der in Körper und Finesse seinem französischen Konterpart sehr wohl das Wasser reichen kann. Die handverlesenen Trauben vergären in Edelstahltanks und der Wein wird rund ein Jahr lang zur Hälfte in Barriques und zur Hälfte im großen Holz ausgebaut. Ein dichtes, leuchtendes Rubinrot grüßt aus dem Weinglas und verströmt en Duftspiel aus getrockneten Pflaumen und Eukalyptus, verfeinert von einem Schleier aus Pfeffernoten. Schön strukturierte Gerbstoffe am Gaumen, gepaart mit kräftiger Frucht machen diesen Merlot zu einem abgerundeten Rotwein mit elegant anhaltendem Abgang. Der Merlot Riserva Siebeneich ist ein gerngesehener Gast bei mediterraner Küche und begleitet Gerichte wie Lammkeule mit Polenta und Spinat oder Entrecoté vom Rind auf einem Bett aus Rauke wie kaum ein zweiter Wein.

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Details zum Produzenten

Im Jahre 1893 gegründet, zählt die Kellerei Terlan heute zu den führenden Winzergenossenschaften in Südtirol. Ihr gehören aktuell 143 Mitglieder an, mit einer Anbaufläche von 165 Hektar – dies entspricht einer abgefüllten Gesamtmenge von jährlich 1,4 Millionen Flaschen. Gemeinsam mit ihren Mitgliedern verfolgt die Genossenschaft seit vielen Jahren einen strengen Qualitätskurs, der ihnen Renommee und Anerkennung auf dem italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert und ist ihrer Philosophie "Wir lassen Weine reifen"treu geblieben.
Zeit zu haben, sich Zeit zu nehmen und den Dingen Zeit zu geben, ist heute, da alles immer schneller gehen soll, vielleicht der größte Luxus, den wir besitzen können. In Terlan leisten wir uns diesen Luxus. Jeder Wein bekommt die Zeit, die er braucht, um zu absoluter Vollendung zu reifen. Auch jahrzehntelang.

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Cuvée Weiß "Omnes Dies" 2017 Cuvée Weiß "Omnes Dies" 2017 Augustiner Chorherrenstift... Augustiner Chorherrenstift...
Der omnes dies ist leicht, frisch und fruchtig. Grüngelb in der Farbe. Pfirsich, Muskatnuss und Agrumen an der Nase; sehr erfrischend und saftig am Gaumen. Ein typischer Sommerwein.
0.75 l
€ 9,80
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Lagrein "Lindenburg" Bio 2014 Lagrein "Lindenburg" Bio 2014 Alois Lageder Alois Lageder
Der kraftvolle Körper macht den Wein lebendig. Der gerbstoffreiche Wein schmeckt frisch und zartbitter. Der Geschmack ist mild, mit „erdigem“ Nachhall und spürbarem Gerbstoff.
0.75 l
€ 30,00
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OUT
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STOCK
Chardonnay 2017 Chardonnay 2017 Kellerei Kaltern Kaltern
Ein fruchtbetonter Wein mit Aromen nach Banane und reifer Birne.
0.75 l
€ 10,70
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Gewürztraminer "Campaner" 2017 Gewürztraminer "Campaner" 2017 Kellerei Kaltern Kaltern
Der Gewürztraminer "Campaner" der Kellerei Kaltern ist ein aromatischer Weißwein von außerordentlicher Eleganz. Als Kleinod des Südtiroler Weinbaus verzaubert dieser Wein mit seiner Vielschichtigkeit, seinem harmonischen Wesen und dem...
0.75 l
€ 16,40
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Sauvignon "Stern" 2017 Sauvignon "Stern" 2017 Kellerei Kaltern Kaltern
Hocharomatisch und von großer Finesse. Stünden einem nur fünf Worte zur Verfügung, so ließe sich der Sauvignon „Stern“ der Kellerei Kaltern wohl am besten so beschreiben – glücklicherweise ist dem nicht so! Anschließend an die...
0.75 l
€ 14,10
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OUT
OF
STOCK
Sauvignon 2017 Sauvignon 2017 Kellerei Tramin Tramin
Im Geschmack zeigt der Wein eine leichte Note von grüner Paprika und Stachelbeere. Er überrascht mit seinem frischen und würzigem Geschmack.
0.75 l
€ 11,66
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