Weißburgunder "Moriz" 2017

Kellerei Tramin

Weißburgunder "Moriz" 2017
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Beschreibung
Der frische, vielseitige Weißburgunder ?Moriz? der Kellerei Tramin, überzeugt mit seiner Fülle und seiner raffinierten Balance. Die Trauben werden handverlesen und schonend Gepresst, bevor sie im Edelstahltank vergoren werden. Der Wein wird nun zum größten Teil in Edelstahl ausgebaut, wobei 20 % im großen Holzfass reifen. Ein spannendes Farbenspiel aus grünlichen und gelben Schimmern präsentiert sich im Glas. Der ?Moriz? duftet nach Birnen, Zitrus- und Trockenfrüchte, gekrönt von einer geschmeidigen Butternoten. Mit angenehmer Fülle, gut eingebundener Säure und frischer Mineralik schmeichelt er dem Gaumen und verabschiedet sich mit einem angenehm würzigen, anhaltenden Finale. Der Weißburgunder bietet sich zu einer ausgesprochen großen Bandbreite an Speisen an. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Gemüse, Käse, sowie Fisch und weißem Fleisch.

Schon gewusst: Der Namen ?Moriz? ist auf den Schutzpatron der kleinen Ortschaft Söll oberhalb Tramin zurückzuführen, den Hl. Mauritius.
Dort gedeihen die Reben auf 400-600 m.ü.M. auf kalkhaltigen Lehm- und Schotterböden, und sind starken Temperaturschwankungen ausgesetzt, die die Trauben unverkennbar prägen.
Inhaltsstoffe
Gesamtsäure: 6,5 g/l; Restzucker: 0,8 g/l
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Schon gewusst: Der Namen ?Moriz? ist auf den Schutzpatron der kleinen Ortschaft Söll oberhalb Tramin zurückzuführen, den Hl. Mauritius.
Dort gedeihen die Reben auf 400-600 m.ü.M. auf kalkhaltigen Lehm- und Schotterböden, und sind starken Temperaturschwankungen ausgesetzt, die die Trauben unverkennbar prägen.
Gesamtsäure: 6,5 g/l; Restzucker: 0,8 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 18,27 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Gebiet

Unterland

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Weissburgunder

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

Fisch, Gemüse, helles Fleisch, leichte Vorspeisen

TextbausteinWert
Beschreibung
Der frische, vielseitige Weißburgunder ?Moriz? der Kellerei Tramin, überzeugt mit seiner Fülle und seiner raffinierten Balance. Die Trauben werden handverlesen und schonend Gepresst, bevor sie im Edelstahltank vergoren werden. Der Wein wird nun zum größten Teil in Edelstahl ausgebaut, wobei 20 % im großen Holzfass reifen. Ein spannendes Farbenspiel aus grünlichen und gelben Schimmern präsentiert sich im Glas. Der ?Moriz? duftet nach Birnen, Zitrus- und Trockenfrüchte, gekrönt von einer geschmeidigen Butternoten. Mit angenehmer Fülle, gut eingebundener Säure und frischer Mineralik schmeichelt er dem Gaumen und verabschiedet sich mit einem angenehm würzigen, anhaltenden Finale. Der Weißburgunder bietet sich zu einer ausgesprochen großen Bandbreite an Speisen an. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Gemüse, Käse, sowie Fisch und weißem Fleisch.

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Details zum Produzenten

Aus dem grünen Stahlnest inmitten der Reben schlüpft ein Wein, dessen Traditionsträchtigkeit der Kellerei alle Ehre macht. Die Kellerei Tramin kann mit einem über hundertjährigen Bestehen vollen Rechts behaupten, die Wiege des modernen Gewürztraminers zu sein. Die Rebsorte gilt als eine der ältesten überhaupt und ihr entspringen zahlreiche andere Reben unverkennbaren Renommees, so etwa Cabernet Sauvignon und Weißburgunder. Lokal beweist die Kellerei ihre Bedeutsamkeit als erste Weingenossenschaft des Landes. In der Geschichte tief verwurzelt, strebt die Kellerei danach, über sich selbst hinaus zu wachsen und bezeugt mit weitsichtigen Projekten ihre Philosophie von Kreativität und Natürlichkeit als gelebtes Prinzip – dem biologischen und biodynamischen Weinbau gewidmete Anbauflächen sind lediglich ein Teil dieser Vision. Den Erfolg dieser ganzheitlichen Ideologie bezeugen über 25 prämierte Weine im aktuellen Sortiment.

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