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Cabernet Franc "Amistar" 2016

Peter Sölva
Cabernet Franc "Amistar" 2016
Beschreibung
Schmeckt nach: Dieser Wein überzeugt durch seine schöne Frucht nach Waldbeeren und durch seine kräftige, den Gaumen schmeichelnde Art.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 18 °C; Lagerfähigkeit: 5-10 Jahre
Inhaltsstoffe
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Kraftvoll, elegant und harmonische präsentiert sich dieser Wein im Gaumen, mit gut eingebundenen Gerbstoffen, zarten Röstaromen und würziger Fülle, mit viel Potenzial und langem Abgang. Ein Wein mit viel Finesse und Charakter.
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Vernatsch 2016 Vernatsch 2016 Weingut Pratenberg Pratenberg
Ein fruchtig, frischer Rotwein mit Kirscharomen. Der leichte Wein ist sehr elegant mit feinem Gerbstoff. Im Abgang kommt die für den Vernatsch typische zarte Bittermandelnote zum Vorschein.
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Der Wein hat einen kompakt und kantigen Geschmack. Er hat ein sattes Tannin mit frischer Säure. Das Finale ist elegant und kräftig.
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Am Gaumen ist der Wein elegant mit hintergründigem, noblem Gerbstoff.
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Beschreibung
Schmeckt nach: Dieser Wein überzeugt durch seine schöne Frucht nach Waldbeeren und durch seine kräftige, den Gaumen schmeichelnde Art.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 18 °C; Lagerfähigkeit: 5-10 Jahre
Noch nicht verfügbar
Inhalt: 0.75 l (€ 45,33 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 34,00

Gebiet

Überetsch-Unterland

Rebsorte

Cabernet Franc

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

dunklen Fleisch und Wild, helles Fleisch, Speck und Wurst

Beschreibung
Schmeckt nach: Dieser Wein überzeugt durch seine schöne Frucht nach Waldbeeren und durch seine kräftige, den Gaumen schmeichelnde Art.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 18 °C; Lagerfähigkeit: 5-10 Jahre
Inhaltsstoffe
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Beschreibung
Schmeckt nach: Dieser Wein überzeugt durch seine schöne Frucht nach Waldbeeren und durch seine kräftige, den Gaumen schmeichelnde Art.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 18 °C; Lagerfähigkeit: 5-10 Jahre
Details zum Produzenten

Das Weingut Peter Sölva & Söhne zählt zu den ältesten Weinbaubetrieben in Kaltern. Es ist ein Familienbetrieb, der seit Jahrhunderten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Bis 1731 zurück weisen Dokumente nach, daß die Familie in Kaltern ununterbrochen seit 10 Generationen Weinbau betrieben, Wein gekeltert und verkauft hat.
Nur was ihrer Qualitätsauswahl gerecht wird, wird im Keller im Sinne der Herkunft und des Jahrgangs verarbeitet. Der Faktor Zeit steht immer im Mittelpunkt der Arbeit; ...von der Traube zum Jungwein bis hin zum gereiften Wein aus dem Holzfass. Nur ein Wein mit Herkunft und Charakter - ohne Änderungen, mit seinen Ecken und Kanten - macht die Arbeit so spannend. Denn erst nach entsprechender Lagerzeit im Keller, aus dem Edelstahl (vor allem bei Weißweinen), aus dem Holzfass (vor allem bei Rotweinen) und später aus der Flasche ergibt einen Wein, der das alles wiedergibt was in einem Jahr vom Winter bis zur Lese passiert, im Keller gepflegt und durch die Affinierung vollendet ist.

Bewertungen
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