Chardonnay "Schwarzhaus" 2017

Weingut Stroblhof

Chardonnay "Schwarzhaus" 2017
Beschreibung
Der Chardonnay "SCHWARZHAUS" besticht durch die zarten Aromen nach Aprikosen und Vanille. Die angenehme Säure und verbunden mit dem ausgewogenen Körper krönen den typischen Charakter des Südtiroler Chardonnay.

Schon gewusst: Das vollreife, gesunde Traubenmaterial wurde schonend abgepresst und anschließend bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfass vergoren. In diesem Jahr wurde kein biologischer Säureabbau durchgeführt Es folgte eine Holzfasslagerung auf den Hefen über einen Zeitraum von sechs Monaten.
Inhaltsstoffe
Gesamtsäure: 6,0 g/l; Restzucker: 0,7 g/l
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Gesamtsäure: 6,0 g/l; Restzucker: 0,7 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 21,20 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 15,90

Lieferzeit 3-5 Werktage

Gebiet

Überetsch

Rebsorte

Chardonnay

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

Aperitiv, asiatische Gerichte, Fisch, kräftige Vorspeisen, leichte Vorspeisen

Beschreibung
Der Chardonnay "SCHWARZHAUS" besticht durch die zarten Aromen nach Aprikosen und Vanille. Die angenehme Säure und verbunden mit dem ausgewogenen Körper krönen den typischen Charakter des Südtiroler Chardonnay.

Schon gewusst: Das vollreife, gesunde Traubenmaterial wurde schonend abgepresst und anschließend bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfass vergoren. In diesem Jahr wurde kein biologischer Säureabbau durchgeführt Es folgte eine Holzfasslagerung auf den Hefen über einen Zeitraum von sechs Monaten.
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Gesamtsäure: 6,0 g/l; Restzucker: 0,7 g/l
Details zum Produzenten

Auf 5 Hektar gedeihen die Qualitätsweine bereits seit dem 16. Jahrhundert auf 500 m über dem Meeresspiegel in bester Lage: Direkt am Berghang des aufragenden Mendelgebirges an östlich und südöstlich ausgerichteten Hängen. Dort genießen sie bis in den Herbst hinein die warmen Südtiroler Sonnentage und die angenehm kühlen Bergnächte. Durch dieses mediterran- alpine Klima, die kühlen Fallwinde und die kalk- und porphyrhaltigen Böden, sowie die liebevolle Pflege der Weinberge entstehen im Keller des Stroblhof ganz besondere Weine.

Bewertungen
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