Rindsrouladen Ethical Beef

Dorfmetzgerei Holzner

Rindsrouladen Ethical Beef - Dorfmetzgerei Holzner
Artikel Nr. 130227
Plastikfrei
Experten warnen, dass es im Jahr 2050 mehr Plastik im Meer als Fische geben wird. Aus diesem Grund setzen wir für eine erleichterte Suche gerne "plastikfrei" in unsere Filter.
Beschreibung
Sonntagsessen schnell, schmackhaft und tierwohlbewusst - schön wär’s! Die Dorfmetzgerei Holzner aus Lana macht mit ihrer geschmorten Rindsroulade aus Wunschdenken Wirklichkeit: Ein paar Salzkartoffeln und etwas Rotkraut zu den durchwärmten 2 Portionen und ihr genießt in 20 Minuten den Geschmack von mehreren Stunden! 


Schon gewusst:

Ethischer Fleischgenuss leichtgemacht! Die Metzgerei Holzner bietet die erste mobile, stressfreie und ethische Schlachtung in ganz Italien. Das Ableben des Tieres findet dabei dank einer mobilen Schlachtvorrichtung direkt am Hof statt. Somit wird jeglicher Transportstress vermieden, das Tier kann bis zum Schluss im Herdenverband bleiben und die Qualität des Fleisches wird dadurch verbessert.


Zutaten

Rouladensauce: Rinderfond (Rindfleisch
Rinderknochen
Zwiebeln
Karotten
SELLERIE
Petersilie
Tomatenkonzentrat
Tomaten
Wasser
Salz
Pfeffer
Gewürze)
SELLERIE
Karotten
Zwiebeln
Rotwein (SULFITE)
Tomatenmark
natives Olivenöl extra
Salz
Gewürze
Balsamico Essig
Paprika
Pfeffer; Rinderroulade: Rindfleisch
geräucherter Bauchspeck (Schweinefleisch
Salz
Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
Natriumnitrit
Buchenholzrauch) Karotten
Gewürzgurke
SENF (Wasser
SENFSAMEN
Branntweinessig
Salz
Gewürze
natürliches Aroma). 



Nährwerte:
Energie: 458.00 Kj
Brennwert: 110.00 Kcal
Fettgehalt: 5.50 g
Davon Gesättigte: 2.00 g
Kohlenhydrate: 1.60 g
Zucker: 1.50 g
Eiweis: 13.00 g
Salz: 0.50 g

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen in Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
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5 /5

  • Anzahl der Bewertungen : 3
  • Durchschnittsnote : 5 / 5

Basierend auf 3 Kundenbewertungen

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
    3
Bewertungen sortieren nach :
Michael T. veröffentlicht am 07/04/2021 nach einer Bestellung vom 23/03/2021
5/5

Traumhaft

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
Ingmar L. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 16/01/2021
5/5

Sehr gute Qulität

War diese Bewertung hilfreich ? Ja 0 Nein 0

 
Nicole R. veröffentlicht am 01/01/1970 nach einer Bestellung vom 21/12/2020
5/5

Sehr lecker und vor allen Dingen ethisch korrekt.

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Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Mindesthaltbarkeit in Tagen

432 Tage

Plastikfrei
Experten warnen, dass es im Jahr 2050 mehr Plastik im Meer als Fische geben wird. Aus diesem Grund setzen wir für eine erleichterte Suche gerne "plastikfrei" in unsere Filter.
Beschreibung
Sonntagsessen schnell, schmackhaft und tierwohlbewusst - schön wär’s! Die Dorfmetzgerei Holzner aus Lana macht mit ihrer geschmorten Rindsroulade aus Wunschdenken Wirklichkeit: Ein paar Salzkartoffeln und etwas Rotkraut zu den durchwärmten 2 Portionen und ihr genießt in 20 Minuten den Geschmack von mehreren Stunden! 


Schon gewusst:

Ethischer Fleischgenuss leichtgemacht! Die Metzgerei Holzner bietet die erste mobile, stressfreie und ethische Schlachtung in ganz Italien. Das Ableben des Tieres findet dabei dank einer mobilen Schlachtvorrichtung direkt am Hof statt. Somit wird jeglicher Transportstress vermieden, das Tier kann bis zum Schluss im Herdenverband bleiben und die Qualität des Fleisches wird dadurch verbessert.


Rouladensauce: Rinderfond (Rindfleisch
Rinderknochen
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Eiweis: 13.00 g
Salz: 0.50 g

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen in Kühlschrank aufbewahren.
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Die Metzgerei Holzner wurde im Jahre 1949 in Algund/Südtirol von Franziska und Alois Holzner gegründet. Im Jahr 1956 folgte der Neubau und die Übersiedlung nach Lana. 1991 übernahm Sohn Alexander Holzner den Betrieb. Seit nunmehr 60 Jahren arbeitet die Metzgerei ununterbrochen am Bestreben, dem Kunden Fleisch- und Wurstprodukte von ausgezeichneter Qualität anzubieten. Eng mit der Heimat verbunden, dem Neuen aber aufgeschlossen, wird vorwiegend einheimisches Frischfleisch von einheimischen Bergbauernhöfen nach persönlichen Rezepturen und nach neuesten Produktionsmethoden schonend und mit möglichst wenig Zusatzstoffen verarbeitet. Die Grundsätze lauten: regional - natürlich - sicher. In einem so sensiblen Bereich wie jenem der Ernährung sind kontrollierbare Wirtschaftskreisläufe und kurze Wege mehr denn je gefragt. Gerade bei Fleischwaren sind der richtige Umgang mit Tieren und die Rückverfolgbarkeit von großem Interesse. Artgerechte Aufzucht, schonende Schlachtung, fachgerechte Zerlegung und Verarbeitung sind für uns selbstverständlich. Aus Respekt vor den Tieren verfolgen wir eine ganzheitliche Vermarktung.
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