Aus hart mach zart! Die Dorfmetzgerei Holzner aus Lana
bietet eine butterzart geschmorte Rindswade, die nicht nur ausgezeichnet
schmeckt, sondern auch gänzlich ethisch gewonnen wird. Das Qualitätssiegel
ETHICAL garantiert artgerechte Haltung und ethische Schlachtung. Die Wade des
Rinds enthält viel Bindegewebe und ist somit besonders zäh. Beim langsamen Schmoren
wird aus dem potentiellen Makel aber ein Vorzug, denn das Bindegewebe zersetzt
sich und macht das Stück Fleisch butterweich und besonders saftig.
Ethischer Fleischgenuss leichtgemacht! Die Metzgerei Holzner
bietet die erste mobile, stressfreie und ethische Schlachtung in ganz Italien.
Das Ableben des Tieres findet dabei dank einer mobilen Schlachtvorrichtung
direkt am Hof statt. Somit wird jeglicher Transportstress vermieden, das Tier
kann bis zum Schluss im Herdenverband bleiben und die Qualität des Fleisches
wird dadurch verbessert.
Rindswade 65%
Rinderfond (Rindfleisch
Rinderknochen
Zwiebeln
Karotten
SELLERIE
Petersilie
Tomatenkonzentrat
Tomaten
Wasser
Meersalz
Pfeffer
Gewürze)
Gemüse-Mix (Karotten
SELLEREI
Zwiebeln)
Rotwein (SULFITE)
Balsamico Essig
Maisstärke
Knoblauch
Meersalz
Tomatenmark
natives Olivenöl extra
Thymian
Pfeffer.
5 /5
Basierend auf 1 Kundenbewertungen
Ingmar L. veröffentlicht am 06/02/2021 nach einer Bestellung vom 16/01/2021
Sehr gute Qulität
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Meran & Umgebung
432 Tage
Aus hart mach zart! Die Dorfmetzgerei Holzner aus Lana
bietet eine butterzart geschmorte Rindswade, die nicht nur ausgezeichnet
schmeckt, sondern auch gänzlich ethisch gewonnen wird. Das Qualitätssiegel
ETHICAL garantiert artgerechte Haltung und ethische Schlachtung. Die Wade des
Rinds enthält viel Bindegewebe und ist somit besonders zäh. Beim langsamen Schmoren
wird aus dem potentiellen Makel aber ein Vorzug, denn das Bindegewebe zersetzt
sich und macht das Stück Fleisch butterweich und besonders saftig.
Ethischer Fleischgenuss leichtgemacht! Die Metzgerei Holzner
bietet die erste mobile, stressfreie und ethische Schlachtung in ganz Italien.
Das Ableben des Tieres findet dabei dank einer mobilen Schlachtvorrichtung
direkt am Hof statt. Somit wird jeglicher Transportstress vermieden, das Tier
kann bis zum Schluss im Herdenverband bleiben und die Qualität des Fleisches
wird dadurch verbessert.
Rindswade 65%
Rinderfond (Rindfleisch
Rinderknochen
Zwiebeln
Karotten
SELLERIE
Petersilie
Tomatenkonzentrat
Tomaten
Wasser
Meersalz
Pfeffer
Gewürze)
Gemüse-Mix (Karotten
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