Artikel Nr. 132049
Beschreibung
Um die leckeren Eierteig-Hörnchen vom Eggerhof mag man gewiss keinen Bogen machen! Die gebogene Nudelform eignet sich hervorragend für cremige Sahnesaucen mit feingehackten Steinpilzen, Spinatsauce mit Feta oder würzigen Pesto. Die Hörnchen eignen sich auch hervorragend für den italo-amerikanischen Klassiker Mac and Cheese, bei dem die Nudeln mit einer deftigen Käsesauce überbacken werden. In 7 Minuten bissfest gekocht. Kochzeit ca. 7 Minuten
Schon gewusst: Die Nudelproduktion am Eggerhof in Aldein auf 1.200 m ü. M. geht aus dem Grundsatz der Nachhaltigkeit hervor: Die hochwertigen Freilandeier, die aus verschiedenen Gründen nicht für den Einzelhandel geeignet waren, sollten nicht einfach im Müll landen. Erich Gruber kam die Idee, daraus Eierteignudeln zu fertigen und so den hofeigenen Kreislauf noch enger zu gestalten.
Schon gewusst: Die Nudelproduktion am Eggerhof in Aldein auf 1.200 m ü. M. geht aus dem Grundsatz der Nachhaltigkeit hervor: Die hochwertigen Freilandeier, die aus verschiedenen Gründen nicht für den Einzelhandel geeignet waren, sollten nicht einfach im Müll landen. Erich Gruber kam die Idee, daraus Eierteignudeln zu fertigen und so den hofeigenen Kreislauf noch enger zu gestalten.
Zutaten
Hartweizengriess (Nicht aus Südtirol), 30% frische Eierteignudeln
Nährwerte:
Energie: 1534.00 Kj
Brennwert: 362.00 Kcal
Fettgehalt: 2.70 g
Davon Gesättigte: 0.80 g
Kohlenhydrate: 69.10 g
Zucker: 3.00 g
Eiweis: 13.90 g
Salz: 1.10 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: Italien
Allergene
EI
Eierteignudeln Hörnchen
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10-12 Werktage
Voraussichtliche Lieferzeit
Unterland
Weißmehl
540 Tage
Hartweizen
Eggerhof Pasta
Zum Produzent
Beschreibung
Um die leckeren Eierteig-Hörnchen vom Eggerhof mag man gewiss keinen Bogen machen! Die gebogene Nudelform eignet sich hervorragend für cremige Sahnesaucen mit feingehackten Steinpilzen, Spinatsauce mit Feta oder würzigen Pesto. Die Hörnchen eignen sich auch hervorragend für den italo-amerikanischen Klassiker Mac and Cheese, bei dem die Nudeln mit einer deftigen Käsesauce überbacken werden. In 7 Minuten bissfest gekocht. Kochzeit ca. 7 Minuten
Schon gewusst: Die Nudelproduktion am Eggerhof in Aldein auf 1.200 m ü. M. geht aus dem Grundsatz der Nachhaltigkeit hervor: Die hochwertigen Freilandeier, die aus verschiedenen Gründen nicht für den Einzelhandel geeignet waren, sollten nicht einfach im Müll landen. Erich Gruber kam die Idee, daraus Eierteignudeln zu fertigen und so den hofeigenen Kreislauf noch enger zu gestalten.
Schon gewusst: Die Nudelproduktion am Eggerhof in Aldein auf 1.200 m ü. M. geht aus dem Grundsatz der Nachhaltigkeit hervor: Die hochwertigen Freilandeier, die aus verschiedenen Gründen nicht für den Einzelhandel geeignet waren, sollten nicht einfach im Müll landen. Erich Gruber kam die Idee, daraus Eierteignudeln zu fertigen und so den hofeigenen Kreislauf noch enger zu gestalten.
Zutaten
Hartweizengriess (Nicht aus Südtirol), 30% frische Eierteignudeln
Nährwerte:
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Allergene
EI
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