Eierteignudeln Hörnchen

Eggerhof

Eierteignudeln Hörnchen - Eggerhof
Artikel Nr. 132049
Beschreibung
Um die leckeren Eierteig-Hörnchen vom Eggerhof mag man gewiss keinen Bogen machen! Die gebogene Nudelform eignet sich hervorragend für cremige Sahnesaucen mit feingehackten Steinpilzen, Spinatsauce mit Feta oder würzigen Pesto. Die Hörnchen eignen sich auch hervorragend für den italo-amerikanischen Klassiker Mac and Cheese, bei dem die Nudeln mit einer deftigen Käsesauce überbacken werden. In 7 Minuten bissfest gekocht. 


Schon gewusst:

Die Nudelproduktion am Eggerhof in Aldein auf 1.200 m ü. M. geht aus dem Grundsatz der Nachhaltigkeit hervor: Die hochwertigen Freilandeier, die aus verschiedenen Gründen nicht für den Einzelhandel geeignet waren, sollten nicht einfach im Müll landen. Erich Gruber kam die Idee, daraus Eierteignudeln zu fertigen und so den hofeigenen Kreislauf noch enger zu gestalten.

Zutaten

Hartweizengriess (Nicht aus Südtirol)
30% frische Eierteignudeln



Nährwerte:
Energie: 1534.00 Kj
Brennwert: 362.00 Kcal
Fettgehalt: 2.70 g
Davon Gesättigte: 0.80 g
Kohlenhydrate: 69.10 g
Zucker: 3.00 g
Eiweis: 13.90 g
Salz: 1.10 g
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Inhalt: 330 g (€ 1,20 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 3,95

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Unterland

Mindesthaltbarkeit in Tagen

540 Tage

Beschreibung
Um die leckeren Eierteig-Hörnchen vom Eggerhof mag man gewiss keinen Bogen machen! Die gebogene Nudelform eignet sich hervorragend für cremige Sahnesaucen mit feingehackten Steinpilzen, Spinatsauce mit Feta oder würzigen Pesto. Die Hörnchen eignen sich auch hervorragend für den italo-amerikanischen Klassiker Mac and Cheese, bei dem die Nudeln mit einer deftigen Käsesauce überbacken werden. In 7 Minuten bissfest gekocht. 


Schon gewusst:

Die Nudelproduktion am Eggerhof in Aldein auf 1.200 m ü. M. geht aus dem Grundsatz der Nachhaltigkeit hervor: Die hochwertigen Freilandeier, die aus verschiedenen Gründen nicht für den Einzelhandel geeignet waren, sollten nicht einfach im Müll landen. Erich Gruber kam die Idee, daraus Eierteignudeln zu fertigen und so den hofeigenen Kreislauf noch enger zu gestalten.

Zutaten

Hartweizengriess (Nicht aus Südtirol)
30% frische Eierteignudeln



Nährwerte:
Energie: 1534.00 Kj
Brennwert: 362.00 Kcal
Fettgehalt: 2.70 g
Davon Gesättigte: 0.80 g
Kohlenhydrate: 69.10 g
Zucker: 3.00 g
Eiweis: 13.90 g
Salz: 1.10 g
Ursprungsland: Italien
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Details zum Produzenten
Seit 1998 bewirtschaftet Nikolaus Lantschner mit seiner Familie den Eggerhof auf 1.200 m in Aldein am Reggelberg. Ob Freilandeier oder Mutterkuhhaltung, die Familie widmet sich ganz der Herstellung gesunder Lebensmittel. Aus den frischen Eiern des Eggerhofes und gentechnikfreiem Hartweizengrieß fertigt Koch Erich Gruber beste Eierteignudel in vielen Varianten; die passende Sauce gibt?s mit dazu. Auf Farbstoffe und Konservierungsmittel wird bewusst verzichtet.
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