Grüner Veltliner "Aristos" 2017

Eisacktaler Kellerei

Grüner Veltliner "Aristos" 2017
Beschreibung
Der Grüne Veltiner „Aristos“ gehört zur edlen Weinlinie Aristos der Kellerei Eisacktal und ist somit ein Nischenprodukt. Auf ein schonendes Pressverfahren mit kurzer Maischestandzeit folgt der Gärungsprozess in Fässern aus Akazienholz und Edelstahl. Die Lagerung auf der Feinhefe dauert ungefähr 7 Monate. Seine Farbe ist grünlich bis hellgelb und sein harmonisch leichter Duft wird von blumigen und grasigen Noten begleitet. Im Geschmack überzeugt der Grüne Veltiner „Aristos“ mit seiner würzigen Aromatik und einem raffinierten, ausgedehnten Abgang. Es handelt sich um einen ausgezeichneten Wein zu Weichkäse, Fisch und weißem Fleisch.

Schon gewusst: Die Weintrauben des Grünen Veltiners reifen in bester Lage im mittleren Eisacktal und erhalten so ihr unverwechselbares Aroma. Die sorgfältige Auslese und Verarbeitung sowie die Veredelung in Akazienfässern verleihen diesem Wein seinen typisch robusten und aromatischen Charakter.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13,5 %
Vol. Gesamtsäure: 6,1 gr./l
Restzucker: 3,3 gr./l
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Schon gewusst: Die Weintrauben des Grünen Veltiners reifen in bester Lage im mittleren Eisacktal und erhalten so ihr unverwechselbares Aroma. Die sorgfältige Auslese und Verarbeitung sowie die Veredelung in Akazienfässern verleihen diesem Wein seinen typisch robusten und aromatischen Charakter.
Alkohol: 13,5 %
Vol. Gesamtsäure: 6,1 gr./l
Restzucker: 3,3 gr./l
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Gebiet

Eisacktal

Rebsorte

Veltliner

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

Fisch, frischer Käse, helles Fleisch

Beschreibung
Der Grüne Veltiner „Aristos“ gehört zur edlen Weinlinie Aristos der Kellerei Eisacktal und ist somit ein Nischenprodukt. Auf ein schonendes Pressverfahren mit kurzer Maischestandzeit folgt der Gärungsprozess in Fässern aus Akazienholz und Edelstahl. Die Lagerung auf der Feinhefe dauert ungefähr 7 Monate. Seine Farbe ist grünlich bis hellgelb und sein harmonisch leichter Duft wird von blumigen und grasigen Noten begleitet. Im Geschmack überzeugt der Grüne Veltiner „Aristos“ mit seiner würzigen Aromatik und einem raffinierten, ausgedehnten Abgang. Es handelt sich um einen ausgezeichneten Wein zu Weichkäse, Fisch und weißem Fleisch.

Schon gewusst: Die Weintrauben des Grünen Veltiners reifen in bester Lage im mittleren Eisacktal und erhalten so ihr unverwechselbares Aroma. Die sorgfältige Auslese und Verarbeitung sowie die Veredelung in Akazienfässern verleihen diesem Wein seinen typisch robusten und aromatischen Charakter.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13,5 %
Vol. Gesamtsäure: 6,1 gr./l
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Alkohol: 13,5 %
Vol. Gesamtsäure: 6,1 gr./l
Restzucker: 3,3 gr./l
Details zum Produzenten

Die Eisacktaler Kellerei, jüngste Genossenschaftskellerei Südtirols, wird wegen ihrer besonderen Weißweine weit
über dei Landesgrenzen hinaus geschätzt. Da im Eisacktal ideale Bedingungen für den Anbau von weißen Rebsorten
herrschen, hat sich die Kellerei auf Weißweine spezialisiert; diese zählen dank der Traubenqualität und der mustergültigen Verarbeitung zu den begehrtesten Südtirols. Im modernen Genossenschaftsgebäude in Klausen werden ca. eine Million Flaschen im Jahr produziert, großteils DOC-Weine (Qualitätswein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung). Die Eleganz und Rasse der Weine entspringen dem Leitmotiv der Kellerei und ihrer 130 Mitglieder: Qualität ohne Kompromisse!

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