Müller Thurgau "Aristos" 2017

Eisacktaler Kellerei

Müller Thurgau "Aristos" 2017
Beschreibung
In der Selektion der „Aristos“-Spitzenweine der Kellerei Eisacktal darf ein Müller Thurgau natürlich nicht fehlen. Ausgezeichnete Struktur und unverkennbarer Sortencharakter, damit berauscht dieser lebhafte Weiße die Sinne. Auf die schonende Pressung und einer kurzen Maischestandzeit folgt die Vergärung des Weines in Edelstahltanks. Gelagert und ausgebaut wird der Wein sieben Monate lang auf der Feinhefe. Die Farbe des Müller Thurgau „Aristos“ streift vom satten Gelb ins Strohgelb und das Bukett gestaltet sich ebenso elegant: Kräftig aromatisch mit Düften exotischer Früchte und zarten Muskatnoten. Am Gaumen überzeugt er durch seine lebhafte Säure und der betonten Mineralik. Als vielseitiger Speisewein eignet sich der „Aristos“ als Aperitif, zur Begleitung von leichten Vorspeisen und Suppen und verfeinert exquisit gegrillten oder gekochten Fisch.

Schon gewusst: Auf den weichen und gut belüfteten Boden rund um das Kloster Säben findet der Müller Thrugau besonders günstige geoklimatische Bedingungen. Den Weinen wird durch diese hervorragenden Wachstumsbedingungen eine besonders raffinierte und verführerische Prägung verliehen.
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Schon gewusst: Auf den weichen und gut belüfteten Boden rund um das Kloster Säben findet der Müller Thrugau besonders günstige geoklimatische Bedingungen. Den Weinen wird durch diese hervorragenden Wachstumsbedingungen eine besonders raffinierte und verführerische Prägung verliehen.
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Gebiet

Eisacktal

Rebsorte

Müller Thurgau

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

Fisch, leichte Vorspeisen

Beschreibung
In der Selektion der „Aristos“-Spitzenweine der Kellerei Eisacktal darf ein Müller Thurgau natürlich nicht fehlen. Ausgezeichnete Struktur und unverkennbarer Sortencharakter, damit berauscht dieser lebhafte Weiße die Sinne. Auf die schonende Pressung und einer kurzen Maischestandzeit folgt die Vergärung des Weines in Edelstahltanks. Gelagert und ausgebaut wird der Wein sieben Monate lang auf der Feinhefe. Die Farbe des Müller Thurgau „Aristos“ streift vom satten Gelb ins Strohgelb und das Bukett gestaltet sich ebenso elegant: Kräftig aromatisch mit Düften exotischer Früchte und zarten Muskatnoten. Am Gaumen überzeugt er durch seine lebhafte Säure und der betonten Mineralik. Als vielseitiger Speisewein eignet sich der „Aristos“ als Aperitif, zur Begleitung von leichten Vorspeisen und Suppen und verfeinert exquisit gegrillten oder gekochten Fisch.

Schon gewusst: Auf den weichen und gut belüfteten Boden rund um das Kloster Säben findet der Müller Thrugau besonders günstige geoklimatische Bedingungen. Den Weinen wird durch diese hervorragenden Wachstumsbedingungen eine besonders raffinierte und verführerische Prägung verliehen.
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Details zum Produzenten

Die Eisacktaler Kellerei, jüngste Genossenschaftskellerei Südtirols, wird wegen ihrer besonderen Weißweine weit
über dei Landesgrenzen hinaus geschätzt. Da im Eisacktal ideale Bedingungen für den Anbau von weißen Rebsorten
herrschen, hat sich die Kellerei auf Weißweine spezialisiert; diese zählen dank der Traubenqualität und der mustergültigen Verarbeitung zu den begehrtesten Südtirols. Im modernen Genossenschaftsgebäude in Klausen werden ca. eine Million Flaschen im Jahr produziert, großteils DOC-Weine (Qualitätswein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung). Die Eleganz und Rasse der Weine entspringen dem Leitmotiv der Kellerei und ihrer 130 Mitglieder: Qualität ohne Kompromisse!

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