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Artikel Nr. 108314
Beschreibung
Südtiroler Spargeln ohne Bozner Sauce sind nur das halbe Programm! Die Bozner Sauce ist fixer Bestandteil der Spargelzeit und eine echte Institution der Südtiroler Küche. Traditionell werden fein gehacktes, gekochtes Ei mit Öl, Senf, Essig und Schnittlauch zu einer wunderbar samtigen und geschmackvollen Sauce verrührt. Die cremige Konsistenz erinnert an Mayonnaise und der angenehm würzig, aber doch dezente Geschmack ergänzt das feine Spargelaroma, ohne es zu übertönen. Bozner Sauce ein absolutes Muss zu frischgekochten Spargeln, schmeckt aber auch wunderbar zum Raclette oder zum Fondue.
Zutaten
66% Gekochtes EI, Mayonnaise (Sonnenblumenöl, EIGELB, Weinessig, SENF, Salz, Zucker, Zitronensäure, Pflanzenaromen, Konservierungsstoff Sorbinsäure), Schnittlauch, Pfeffer, Essig, Salz.
Nährwerte:
Energie: 1259.00 Kj
Brennwert: 306.00 Kcal
Fettgehalt: 29.00 g
Davon Gesättigte: 4.70 g
Kohlenhydrate: 1.20 g
Zucker: 0.90 g
Eiweis: 10.10 g
Salz: 1.20 g
Ursprungsland: Italien
Nährwerte:
Energie: 1259.00 Kj
Brennwert: 306.00 Kcal
Fettgehalt: 29.00 g
Davon Gesättigte: 4.70 g
Kohlenhydrate: 1.20 g
Zucker: 0.90 g
Eiweis: 10.10 g
Salz: 1.20 g
Ursprungsland: Italien
Allergene
EI, SENF
Boznersauce
Versand nach Deutschland, Österreich, Italien
7-9 Werktage
Voraussichtliche Lieferzeit
Kühlversand
Kühlversand
Kühlverpackung aus recyceltem Altpapier
Wiederverwendbare Kühlelemente
Zuschlag pro Lieferung 4,90 €
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Wird an folgenden Tagen versendet
Bozen
18 Tage
Saisonal
Saisonal
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WP Fine Food
Zum Produzent
Beschreibung
Südtiroler Spargeln ohne Bozner Sauce sind nur das halbe Programm! Die Bozner Sauce ist fixer Bestandteil der Spargelzeit und eine echte Institution der Südtiroler Küche. Traditionell werden fein gehacktes, gekochtes Ei mit Öl, Senf, Essig und Schnittlauch zu einer wunderbar samtigen und geschmackvollen Sauce verrührt. Die cremige Konsistenz erinnert an Mayonnaise und der angenehm würzig, aber doch dezente Geschmack ergänzt das feine Spargelaroma, ohne es zu übertönen. Bozner Sauce ein absolutes Muss zu frischgekochten Spargeln, schmeckt aber auch wunderbar zum Raclette oder zum Fondue.
Zutaten
66% Gekochtes EI, Mayonnaise (Sonnenblumenöl, EIGELB, Weinessig, SENF, Salz, Zucker, Zitronensäure, Pflanzenaromen, Konservierungsstoff Sorbinsäure), Schnittlauch, Pfeffer, Essig, Salz.
Nährwerte:
Energie: 1259.00 Kj
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Fettgehalt: 29.00 g
Davon Gesättigte: 4.70 g
Kohlenhydrate: 1.20 g
Zucker: 0.90 g
Eiweis: 10.10 g
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Ursprungsland: Italien
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Davon Gesättigte: 4.70 g
Kohlenhydrate: 1.20 g
Zucker: 0.90 g
Eiweis: 10.10 g
Salz: 1.20 g
Ursprungsland: Italien
Allergene
EI, SENF
WP Fine Food
Details zum Produzenten
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