Speck geschnitten g.g.A

Galloni Meran/o

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Beschreibung
Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer Gesellschaft nach. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellem Familienrezept. Der Speck wird im milden, leichten Kaltrauch aus Buchenholz geräuchert und mindestens 22 Wochen gelagert.Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.Eine Packung zu ca. 500g

Schon gewusst: Das Gütesiegel „Südtiroler Speck g.g.A.“ steht für geprüfte Qualität. Die wichtigsten Kriterien sind dabei die Reifezeit, das Verhältnis zwischen Mager- und Fettanteil und der Salzgehalt. Ebenso Konsistenz, Geruch und Geschmack.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Dextrose; Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Energie: 1250 kJ / 300 kcal kJ
Fettgehalt: 19 g
Davon Gesättigte: 6,6 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
Zucker: 0,1 g
Eiweis: 31 g
Salz: 3,8 g
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Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...
4.6 kg
€ 58,42
1
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Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer Gesellschaft nach. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellem Familienrezept. Der Speck wird im milden, leichten Kaltrauch aus Buchenholz geräuchert und mindestens 22 Wochen gelagert.Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.Eine Packung zu ca. 500g

Schon gewusst: Das Gütesiegel „Südtiroler Speck g.g.A.“ steht für geprüfte Qualität. Die wichtigsten Kriterien sind dabei die Reifezeit, das Verhältnis zwischen Mager- und Fettanteil und der Salzgehalt. Ebenso Konsistenz, Geruch und Geschmack.
Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Dextrose; Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Energie: 1250 kJ / 300 kcal kJ
Fettgehalt: 19 g
Davon Gesättigte: 6,6 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
Zucker: 0,1 g
Eiweis: 31 g
Salz: 3,8 g
Inhalt: 1 Stück

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€ 9,90
Prämierungen

Kühlversand

Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 48 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Deshalb versenden wir kühlpflichtige Artikel ausschließlich Montags und Dienstags, damit eine Zustellung vor dem Wochenende gewährleistet ist. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €.

Wird an folgenden Tagen versendet

  • MO
  • DI
  • MI
  • DO
  • FR
Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Schwein

Reifezeit

4 bis 6 Monate

TextbausteinWert
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Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer Gesellschaft nach. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellem Familienrezept. Der Speck wird im milden, leichten Kaltrauch aus Buchenholz geräuchert und mindestens 22 Wochen gelagert.Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.Eine Packung zu ca. 500g

Schon gewusst: Das Gütesiegel „Südtiroler Speck g.g.A.“ steht für geprüfte Qualität. Die wichtigsten Kriterien sind dabei die Reifezeit, das Verhältnis zwischen Mager- und Fettanteil und der Salzgehalt. Ebenso Konsistenz, Geruch und Geschmack.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Dextrose; Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Energie: 1250 kJ / 300 kcal kJ
Fettgehalt: 19 g
Davon Gesättigte: 6,6 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
Zucker: 0,1 g
Eiweis: 31 g
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Davon Gesättigte: 6,6 g
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Zucker: 0,1 g
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Salz: 3,8 g
Details zum Produzenten

Andreas und Thomas Galloni führen seit 1991 den 1966 gegründeten Traditionsbetrieb ihres Vaters ganz in seinem Sinne weiter: eine Fleisch- und Wurstproduktion mit natürlichen Zutaten, echten Rezepturen und einzigartigen Produkten, gluten- und laktosefrei sowie auch in Bio-Qualität. Heute verbinden die beiden Brüder meisterlich bewährte Tradition mit modernster Fertigungstechnik. Umgeben von einer intakten, atemberaubenden Natur steht Meran für Authentizität, Qualität und Herkunft. Der Boden für handwerkliche Tradition und Lebensmittel mit eigenem unverwechselbaren Charakter. Hier entstehen die einzigartigen Spezialitäten von Galloni.

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€ 4,99
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Speckknödel Speckknödel Fine food Fine food
Speckknödel sind wohl eine der bekanntesten Speisen Südtirols. Hergestellt werden sie mit Semmelknödelteig und traditionell serviert mit Rindsuppe, mit Salat oder Sauerkraut. Sie können als Beilage oder auch als Hauptgericht verwendet...
300 g
€ 4,30
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Käseknödel Käseknödel Fine food Fine food
Von den Käseknödel gibt es mittlerweile viele Abwandlungen, so gibt es Graukäsenocken oder auch Knödel nur mit Almkäse. Am besten genießt man die Knödel mit Nuss-/oder Salbeibutter und Parmesan.
300 g
€ 4,30
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Bergkäse Bio des Hauses Bergkäse Bio des Hauses Sennerei Algund Sennerei Algund
Der aromatische Bergkäse ist würzig im Geschmack und sehr intensiv. Der schnittfeste Käse aus Kuhmilch hat eine angenehme Konsistenz.
0.25 kg
€ 5,15
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Rindsgeselchtes Rindsgeselchtes Schmid Speck Schmid Speck
Das Rindsgeselchte ist dem Bündnerfleisch sehr ähnlich und in Italien auch als Bresaola bekannt. Es wird eingesalzen, luftgetrocknet und mit Buchenholz sehr leicht geräuchert. Dadurch erhält es sein feinwürziges Aroma und eine...
0.28 kg
€ 10,05
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NEU
"Brunchpaket" "Brunchpaket" Pur Südtirol Pur Südtirol
Frühlinghaft fruchtiger Aufstrich auf nahrhaftem Dinkelbrot? Knuspriges Müsli mit süß-sauren Beeren und cremigem Heumilchjoghurt? Oder doch etwas deftiger mit ein paar ordentlichen Scheiben Speck und etwas köstlich würzigem Käse? Und...
ab € 25,40
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H-Milch Vollmilch H-Milch Vollmilch Mila Mila
1 l
€ 1,60
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