Speck geschnitten g.g.A

Galloni Meran/o

Speck geschnitten g.g.A
TextbausteinWert
Beschreibung
Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer Gesellschaft nach. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellem Familienrezept. Der Speck wird im milden, leichten Kaltrauch aus Buchenholz geräuchert und mindestens 22 Wochen gelagert. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.

Schon gewusst: Das Gütesiegel „Südtiroler Speck g.g.A.“ steht für geprüfte Qualität. Die wichtigsten Kriterien sind dabei die Reifezeit, das Verhältnis zwischen Mager- und Fettanteil und der Salzgehalt. Ebenso Konsistenz, Geruch und Geschmack.
Inhaltsstoffe
Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Dextrose; Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Energie: 1250 kJ / 300 kcal kJ
Fettgehalt: 19 g
Davon Gesättigte: 6,6 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
Zucker: 0,1 g
Eiweis: 31 g
Salz: 3,8 g
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Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer Gesellschaft nach. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellem Familienrezept. Der Speck wird im milden, leichten Kaltrauch aus Buchenholz geräuchert und mindestens 22 Wochen gelagert. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.

Schon gewusst: Das Gütesiegel „Südtiroler Speck g.g.A.“ steht für geprüfte Qualität. Die wichtigsten Kriterien sind dabei die Reifezeit, das Verhältnis zwischen Mager- und Fettanteil und der Salzgehalt. Ebenso Konsistenz, Geruch und Geschmack.
Schweinefleisch
Salz
Gewürze
Dextrose; Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Energie: 1250 kJ / 300 kcal kJ
Fettgehalt: 19 g
Davon Gesättigte: 6,6 g
Kohlenhydrate: 1,2 g
Zucker: 0,1 g
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Inhalt: 80 g (€ 4,13 / 100 g)

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Kühlversand
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Wird an folgenden Tagen versendet

  • MO
  • DI
  • MI
  • DO
  • FR
Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Schwein

Reifezeit

4 bis 6 Monate

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Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer Gesellschaft nach. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellem Familienrezept. Der Speck wird im milden, leichten Kaltrauch aus Buchenholz geräuchert und mindestens 22 Wochen gelagert. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert.

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Dextrose; Konservierungsmittel: Natriumnitrit

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