Wildschwein Salamino

Galloni Meran/o

Wildschwein Salamino - Galloni Meran/o
Artikel Nr. 130603
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung

Zum Wildwerden gut! Die Metzgerei Galloni verfeinert für ihr Wildschwein Salamino saftiges Schweinefleisch mit würzigem Wildschwein und ausgewählten Gewürzen. Dank der Kalträucherung und der natürlichen Lufttrocknung verstärkt sich das Aroma und der Wildcharakter kommt delikat zum Ausdruck. Ein würziger Wandersnack, ein wildes Plus auf dem Marendebrettl oder die Geheimzutat im Ragout.



Schon gewusst:

Wildschweinfleisch vereint das Beste aus zwei Welten: Es ist magerer als herkömmliches Schweinefleisch und hat eine markante Wildnote, ist jedoch fetter als das meiste andere Wildbret und ergibt somit saftigere und geschmacklich rundere Wurstwaren. 

Zutaten

100g Salami enthalten 149g Fleisch
davon 112g Schweinefleisch
37g Fleisch vom Wildschwein
Salz
Aromen, Dextrose
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsmittel: Kaliumnitrat



Nährwerte:
Energie: 1432.00 Kj
Brennwert: 344.00 Kcal
Fettgehalt: 24.00 g
Davon Gesättigte: 9.80 g
Kohlenhydrate: 1.00 g
Zucker: 1.00 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 4.60 g

Aufbewahrung: Lagern bei max. +25°C
Ursprungsland: EU
Bewertungen
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 6,85

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Mindesthaltbarkeit in Tagen

72 Tage

Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung

Zum Wildwerden gut! Die Metzgerei Galloni verfeinert für ihr Wildschwein Salamino saftiges Schweinefleisch mit würzigem Wildschwein und ausgewählten Gewürzen. Dank der Kalträucherung und der natürlichen Lufttrocknung verstärkt sich das Aroma und der Wildcharakter kommt delikat zum Ausdruck. Ein würziger Wandersnack, ein wildes Plus auf dem Marendebrettl oder die Geheimzutat im Ragout.



Schon gewusst:

Wildschweinfleisch vereint das Beste aus zwei Welten: Es ist magerer als herkömmliches Schweinefleisch und hat eine markante Wildnote, ist jedoch fetter als das meiste andere Wildbret und ergibt somit saftigere und geschmacklich rundere Wurstwaren. 

100g Salami enthalten 149g Fleisch
davon 112g Schweinefleisch
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Nährwerte:
Energie: 1432.00 Kj
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Davon Gesättigte: 9.80 g
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Zucker: 1.00 g
Eiweis: 31.00 g
Salz: 4.60 g

Aufbewahrung: Lagern bei max. +25°C
Ursprungsland: EU
Details zum Produzenten
Andreas und Thomas Galloni führen seit 1991 den 1966 gegründeten Traditionsbetrieb ihres Vaters ganz in seinem Sinne weiter: eine Fleisch- und Wurstproduktion mit natürlichen Zutaten, echten Rezepturen und einzigartigen Produkten, gluten- und laktosefrei sowie auch in Bio-Qualität. Heute verbinden die beiden Brüder meisterlich bewährte Tradition mit modernster Fertigungstechnik. Umgeben von einer intakten, atemberaubenden Natur steht Meran für Authentizität, Qualität und Herkunft. Der Boden für handwerkliche Tradition und Lebensmittel mit eigenem unverwechselbaren Charakter. Hier entstehen die einzigartigen Spezialitäten von Galloni.
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