Beerenlikör

Von: Pur Südtirol

Zubereitungszeit: 3 Wochen

Zutaten:
  • 1 kg Beeren (Brombeeren, Himbeeren, Schwarzbeeren)
  • 1 l Schnaps
  • 8 Gewürznelken
  • Zimtrinde
  • 400 g Zucker
  • 1/2 l Wasser

Zubereitung

• Beeren und Schnaps ca. 3 Wochen ziehen lassen
• Gewürznelken und Zimtrinde dazugeben
• Zucker und Wasser aufkochen
• auskühlen lassen
• mit dem Beerenlikör mischen
• in Flaschen einfüllen

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