Hirschkaminwurzen

Hackerhof
Hirschkaminwurzen
Beschreibung
Schmeckt nach: Diese Wildspezialität eignet sich sehr gut in Kombination mit einer klassischen Südtiroler Marende.
Inhaltsstoffe
100g dieses Produkts enthalten: 45g Gamsfleisch, 35g Rindfleisch, Lardo, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen, Gewürzextrakte. Antioxidantien: Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit.
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Inhalt: 0.12 kg (€ 34,50 / 1 kg)

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Pustertal

Hirsch

Beschreibung
Schmeckt nach: Diese Wildspezialität eignet sich sehr gut in Kombination mit einer klassischen Südtiroler Marende.
Inhaltsstoffe
100g dieses Produkts enthalten: 45g Gamsfleisch, 35g Rindfleisch, Lardo, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen, Gewürzextrakte. Antioxidantien: Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit.
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Details zum Produzenten

Ein Bergbauernhof auf 1.500 m Meereshöhe in Toblach, umrahmt von Wäldern, Almwiesen und Bergen: Hier erzeugt Metzgermeister Bernhard Lanz preisgekrönte Fleisch- und Wurstspezialitäten. Das Fleisch stammt von Südtiroler Bauernhöfen und wird nach überlieferten Rezepturen zu traditionellen Wurstwaren verarbeitet, ganz ohne jegliche Zusätze. Im eigenen Räucherkeller erhalten die Wurstwaren durchs Räuchern mit Buchenholz ihren typischen Geschmack. Für seine Kaminwurzen erhielt der Hackerhof bereits so manche Auszeichnung.

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