Molki - Bonbons aus Molke

Hochgruberhof
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Das Familienunternehmen Bergila befindet sich seit vierter Generation in Pfalzen auf einer Höhe von 900 m. Die Destillation von ätherischen Ölen wie der Latschenkiefer und die Herstellung von Kräuterprodukten in biologischer Qualität kennzeichnen den Betrieb. Seit 1994 baut die Familie Niederkofler nach streng biologischen Richtlinien Kräuter und Heilpflanzen an, die mit viel Liebe und Sorgfalt in Handarbeit zu Kräutermischungen und verschiedenen Kräutererzeugnissen verarbeitet werden. Zur erstklassigen Qualität trägt die langjährige Erfahrung, aber auch die Herstellung und Ernte unter Berücksichtigung des Mondkalenders bei.

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Beschreibung
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Inhaltsstoffe
Zucker
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Staubzucker (Zucker
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Beschreibung
Bonbons aus frischer Kuh- Molke produziert von der Familie Oberhollenzer aus Mühlwald
Zucker
Molke min.15%
Staubzucker (Zucker
Maisstärke)
Gerstenmalzsirup
Inhalt: 140 g (€ 3,14 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Gebiet

Pustertal

Beschreibung
Bonbons aus frischer Kuh- Molke produziert von der Familie Oberhollenzer aus Mühlwald
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Molke min.15%
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Beschreibung
Bonbons aus frischer Kuh- Molke produziert von der Familie Oberhollenzer aus Mühlwald
Zucker
Molke min.15%
Staubzucker (Zucker
Maisstärke)
Gerstenmalzsirup
Details zum Produzenten

Auf 1.650 m Meereshöhe zählt der Hochgruberhof zu den höchstgelegenen Bergbauernhöfen auf der Sonnenseite des Mühlwaldertales. In liebevoller Handarbeit verarbeitet die Familie Oberhollenzer die Heumilch der 15 Pinzgauer Kühe zu verschiedenen Käsespezialitäten und Butter. Das raue Klima und die saftigen Kräuter der Wiesen verleihen den Produkten einen unverwechselbaren Geschmack. Die Käse werden aus Rohmilch hergestellt und besitzen zudem eine Naturrinde, die lediglich mit Salz und Wasser gepflegt wird.

Bewertungen
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