Meerrettich Streichkäse

Hofkäserei Baschtele

Meerrettich Streichkäse
Artikel Nr. 126413
Roter Hahn
Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Saisonal
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Alle Produkte die wir nur über einen gewissen Zeitraum zur Verfügung haben, kennzeichnen wir als "saisonal".
Limitiert
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Als "limitiert" werden alle Produkte gekennzeichnet, die eine geringe Verfügbarkeit haben und somit schnell ausverkauft sind.
Beschreibung
Der delikate Ziegenfrischkäse strotzt nur so vom anregend pikanten Geschmack des Krens. Die hochwertigen, naturbelassenen und hofeigenen Zutaten werden zu einem hervorragend würzig-aromatischen Brotaufstrich vereint, der ganz besonders zu Schüttelbrot, zum Vinschger Paarl, zu einer reichgefüllten Wurstplatte oder Spargelgerichten passt.

Schon gewusst: Der Meerrettichstreichkäse aus Ziegenmilch ist von einem „Roter Hahn“-Siegel gekrönt. Diese Qualitätsmarke gewährleistet neben der erstklassigen Güte des Produkts auch dessen traditionell handwerkliche Herstellung im Einklang mit der Natur. Dabei müssen die Rohstoffe primär vom eigenen Familienbetrieb bezogen und ebendort verarbeitet werden.
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Schon gewusst: Der Meerrettichstreichkäse aus Ziegenmilch ist von einem „Roter Hahn“-Siegel gekrönt. Diese Qualitätsmarke gewährleistet neben der erstklassigen Güte des Produkts auch dessen traditionell handwerkliche Herstellung im Einklang mit der Natur. Dabei müssen die Rohstoffe primär vom eigenen Familienbetrieb bezogen und ebendort verarbeitet werden.
Inhalt: 220 g (€ 3,16 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 48 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Deshalb versenden wir kühlpflichtige Artikel ausschließlich Montags und Dienstags, damit eine Zustellung vor dem Wochenende gewährleistet ist. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €.

Wird an folgenden Tagen versendet

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Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Ziege

Reifezeit

Unter 2 Monate

Roter Hahn
Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
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Beschreibung
Der delikate Ziegenfrischkäse strotzt nur so vom anregend pikanten Geschmack des Krens. Die hochwertigen, naturbelassenen und hofeigenen Zutaten werden zu einem hervorragend würzig-aromatischen Brotaufstrich vereint, der ganz besonders zu Schüttelbrot, zum Vinschger Paarl, zu einer reichgefüllten Wurstplatte oder Spargelgerichten passt.

Schon gewusst: Der Meerrettichstreichkäse aus Ziegenmilch ist von einem „Roter Hahn“-Siegel gekrönt. Diese Qualitätsmarke gewährleistet neben der erstklassigen Güte des Produkts auch dessen traditionell handwerkliche Herstellung im Einklang mit der Natur. Dabei müssen die Rohstoffe primär vom eigenen Familienbetrieb bezogen und ebendort verarbeitet werden.
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Details zum Produzenten

Die Einheimischen sagen „Baschtele“ und meinen damit den Hof Mittergraben im Ultental auf einer Höhe von 1.250 m. Der Namen kommt von basteln und meint damit, dass die Vorfahren Bastler waren, geschickte Handwerker eben. Dies ist auch heute noch so. Edith hat sich gemeinsam mit ihrer Familie einen Traum erfüllt und hält nun 60 weiße Saanenziegen deren Milch sie in der hofeigenen Käserei geschickt und sorgsam verarbeitet.

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