Bauernkräuterbutter

Hofkäserei Moarhof

Artikel Nr. 130731
Roter Hahn
Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Beschreibung

Alpenaroma und Wiesenduft im grüngefleckten Butterförmchen! Für die Bauernkräuterbutter vom Moarhof werden ausschließlich hofeigene Milch und feine Alpenkräuter aus dem eigenen Kräutergarten verwendet. Majoran, Schnittlauch und Petersiel verleihen der nussig süßen Butter angenehme Würze und Frische und machen sie zum idealen Brotaufstrich für eine herzhafte Jause oder die Südtiroler Marende. Auch Fleischgerichte lassen sich damit wunderbar verfeinern!



Schon gewusst: Der Moarhof befindet sich im Tauferer Ahrntal auf 1.300 m ü. M. Die hohe Lage und die kleine Anzahl an Milchkühen – lediglich 10 an der Zahl – tragen zum würzig frischen Geschmack der Kräuter und dem urig grasigen Aroma der Butter bei. Ein Alltagsgenuss aus Handarbeit!
Zutaten

Rahm
Sal
Kräuter 2% (Majoran
Schnittlauch
Petersilie)



Nährwerte:
Energie: 3053.00 Kj
Brennwert: 742.00 Kcal
Fettgehalt: 82.00 g
Davon Gesättigte: 61.00 g
Kohlenhydrate: 0.80 g
Zucker: 0.80 g
Eiweis: 0.80 g
Salz: 0.00 g
Konsistenz: Array

Aufbewahrung: Kühl lagern bei + 4 °C
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Mindesthaltbarkeit in Tagen

Kühlversand

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Wird an folgenden Tagen versendet

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  • MI
  • DO
  • FR
Tier

Kuh

Gebiet

Pustertal

Fettgehalt

Vollfett

Verarbeitung

Rohmilch

Konsistenz

Butter

Mindesthaltbarkeit in Tagen

12 Tage

Roter Hahn
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Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Beschreibung

Alpenaroma und Wiesenduft im grüngefleckten Butterförmchen! Für die Bauernkräuterbutter vom Moarhof werden ausschließlich hofeigene Milch und feine Alpenkräuter aus dem eigenen Kräutergarten verwendet. Majoran, Schnittlauch und Petersiel verleihen der nussig süßen Butter angenehme Würze und Frische und machen sie zum idealen Brotaufstrich für eine herzhafte Jause oder die Südtiroler Marende. Auch Fleischgerichte lassen sich damit wunderbar verfeinern!



Schon gewusst: Der Moarhof befindet sich im Tauferer Ahrntal auf 1.300 m ü. M. Die hohe Lage und die kleine Anzahl an Milchkühen – lediglich 10 an der Zahl – tragen zum würzig frischen Geschmack der Kräuter und dem urig grasigen Aroma der Butter bei. Ein Alltagsgenuss aus Handarbeit!

Rahm
Sal
Kräuter 2% (Majoran
Schnittlauch
Petersilie)



Nährwerte:
Energie: 3053.00 Kj
Brennwert: 742.00 Kcal
Fettgehalt: 82.00 g
Davon Gesättigte: 61.00 g
Kohlenhydrate: 0.80 g
Zucker: 0.80 g
Eiweis: 0.80 g
Salz: 0.00 g
Konsistenz: Array

Aufbewahrung: Kühl lagern bei + 4 °C
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

Im Tauferer Ahrntal, am Fuße des Großen Moosstocks und im Herzen von Ahornach steht ein fast 500 Jahre altes Gehöft mit dazugehöriger Käserei: der Moarhof. Der Moarhof ist nicht nur einer der ältesten Bauernhöfe der Gegend, er ist auch das Zuhause von Roland und Claudia Eder. Die beiden sind Kleinbauern mit Leib und Seele und das zeigt sich auch im kleinen Hof-Einmaleins: Auf 5 Hektar leben 1 Hund, 6 Katzen, 10 Kühe und 16 Hennen. Dieses Größenverhältnis erlaubt es Familie Eder über jeden Ablauf am Hof und in der Käserei genaustens Bescheid zu wissen und für erstklassige Qualität zu sorgen. Die Spezialitäten des Moarhofs – die allesamt das Roter Hahn Siegel tragen – sind die cremig süße Bauernbutter und der einzigartige Ahrntaler Graukäse. Die Nähe zum Produkt und seinem Ursprung ist hier greifbar: Aus Prinzip verwendet Familie Eder ausschließlich hofeigene Milch, denn die artgerechte Haltung und das Wohlergehen der Tiere sind das A und O für die unverkennbare Moarhof-Qualität!

Bewertungen
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