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Philosophie & Werte

So kemmen die Leit z’samm

 
Ihr Faible für gutes, gesundes Essen aus der Region, die Liebe zur Natur und die Begeisterung für erstklassige Produkte hat die beiden zusammengeführt:Sommelier Günther Hölzl, seit 1992 erfolgreicher Leiter des Meraner Weinhauses, und Ulrich Wallnöfer, Vertriebs- und Marketingexperte, der für den Bereich Lebensmittel immer schon viel übrig hatte. So haben sie beschlossen, in Punkto Genuss auch unternehmerisch Nägel mit Köpfen zu machen. Aus einer gemeinsamen Idee, regionale Qualität zu fairen Preisen für jeden zugänglich zu machen und den ambitionierten hiesigen Bauern hierbei ein entsprechendes Sprachrohr zu sein, entstand

PUR SÜDTIROL – DER GENUSSMARKT.


‘s Beschte
Qualität bedeutet Verantwortung und Verlässlichkeit. Als durchgängiger roter Faden zieht sie sich von Anbau, Verarbeitung der Produkte bis hin zu den partnerschaftlichen Beziehungen zu Kunden, Mitarbeitern und Lieferanten. Zu unseren Partnern zählen u.a. Südtiroler Bauern, Obst verarbeitende Betriebe, Kellereien, freie Winzer und Destillerien. Qualitätsmanagementund -sicherung erfolgen gemeinsam mit dem TIS innovation park, dem Südtiroler Bauernbund und dem Land- und Forstwirtschaftlichen Versuchszentrum Laimburg.

Qualität
Besser holt! Gut ist uns noch lange nicht gut genug. Unter Qualität verstehen wir einen gesamten, einheitlichen Zyklus. Dieser muss von der Güte der Anbaugebiete über die Leistungen der Landwirte und Kellermeister bis zu den guten Beziehungen mit allen Beteiligten reichen. Denn wirklich Besseres gelingt nur, wenn alle an einem Strang ziehen.

Tradition
Oltbewährts Was ist so Besonderes an unseren Traditionen und Werten, dass wir es mit auf unseren Weg in die Zukunft nehmen wollen? Wir Südtiroler sind ein Volk, das seine Wurzeln im Laufe der Geschichte tief verankert hat. Wurzeln, dank derer wir mit Freude unsere liebenswerten Traditionen lebendig erhalten und genießen und die uns gleichzeitig den nötigen Halt geben, nach vorne zu blicken und unsere Visionen und Ideen zu verwirklichen.

Faire Preise
Zum Dorzohln Fairness ist so etwas wie ein goldener Mittelweg. Wir beschreiten ihn, indem wir die Bauern für ihre Arbeit entsprechend honorieren und dann deren Qualitätsprodukte zu leistbaren Preisen an Sie weitergeben. Das funktioniert deshalb so gut, weil wir unsere Waren größtenteils direkt von den Herstellern beziehen und uns und Ihnen damit die Margen für Zwischenhändler ersparen.

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Qualität aus Südtirol -
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