Lagrein "Collection Baron Eyrl" 2018

Kellerei Bozen

Lagrein "Collection Baron Eyrl" 2018
Artikel Nr. 125657
Beschreibung
Der Kellerei Bozen gelingt es mit ihrem Lagrein „Collection Baron Eyrl“ die Typizität der autochthonen Südtiroler Rebsorte in vollster Raffiniertheit und Eleganz zu präsentieren. Der Lagrein reift nach der Gärung im Stahlfass im großen Holzfass und anschließend in der Flasche weiter. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem kräftigen Rubinrot, gespickt von violetten Schimmern. Er tritt mit blumigen Aromen, sowie von dunklen Beeren, edler Würze und einer kennzeichnenden mineralischen Note an die Nase – natürlich vermisst man auch die typische Kakaonote nicht. Am Gaumen entfalten sich die typische Säure und die samtigen Tannine dieses gut strukturierten, runden Weines. Als ausgesprochen abgerundeter Wein eignet sich der Lagrein „Collection Baron Eyrl“ hervorragend zu Fisch, als auch zu Fleisch, doch auch als Begleitung gereiften Käses, versteht er es, die Gaumenfreuden der Kulinarik noch zu verfeinern.

Schon gewusst: Baron Carl Josef Eyrl von und zu Waldgries und Liebenaich – so lautet der vollständige Name des Patrons dieses Weines. Der 1935 geborene Baron ist Nachfahre des Hauses Hohenzollern, eine Dynastie die im deutschen Hochadel ihresgleichen sucht.
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Der Kellerei Bozen gelingt es mit ihrem Lagrein „Collection Baron Eyrl“ die Typizität der autochthonen Südtiroler Rebsorte in vollster Raffiniertheit und Eleganz zu präsentieren. Der Lagrein reift nach der Gärung im Stahlfass im großen Holzfass und anschließend in der Flasche weiter. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem kräftigen Rubinrot, gespickt von violetten Schimmern. Er tritt mit blumigen Aromen, sowie von dunklen Beeren, edler Würze und einer kennzeichnenden mineralischen Note an die Nase – natürlich vermisst man auch die typische Kakaonote nicht. Am Gaumen entfalten sich die typische Säure und die samtigen Tannine dieses gut strukturierten, runden Weines. Als ausgesprochen abgerundeter Wein eignet sich der Lagrein „Collection Baron Eyrl“ hervorragend zu Fisch, als auch zu Fleisch, doch auch als Begleitung gereiften Käses, versteht er es, die Gaumenfreuden der Kulinarik noch zu verfeinern.

Schon gewusst: Baron Carl Josef Eyrl von und zu Waldgries und Liebenaich – so lautet der vollständige Name des Patrons dieses Weines. Der 1935 geborene Baron ist Nachfahre des Hauses Hohenzollern, eine Dynastie die im deutschen Hochadel ihresgleichen sucht.
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Gebiet

Bozen

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Lagrein

Alkoholgehalt

13, 14%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse, Schimmelkäse

Beschreibung
Der Kellerei Bozen gelingt es mit ihrem Lagrein „Collection Baron Eyrl“ die Typizität der autochthonen Südtiroler Rebsorte in vollster Raffiniertheit und Eleganz zu präsentieren. Der Lagrein reift nach der Gärung im Stahlfass im großen Holzfass und anschließend in der Flasche weiter. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem kräftigen Rubinrot, gespickt von violetten Schimmern. Er tritt mit blumigen Aromen, sowie von dunklen Beeren, edler Würze und einer kennzeichnenden mineralischen Note an die Nase – natürlich vermisst man auch die typische Kakaonote nicht. Am Gaumen entfalten sich die typische Säure und die samtigen Tannine dieses gut strukturierten, runden Weines. Als ausgesprochen abgerundeter Wein eignet sich der Lagrein „Collection Baron Eyrl“ hervorragend zu Fisch, als auch zu Fleisch, doch auch als Begleitung gereiften Käses, versteht er es, die Gaumenfreuden der Kulinarik noch zu verfeinern.

Schon gewusst: Baron Carl Josef Eyrl von und zu Waldgries und Liebenaich – so lautet der vollständige Name des Patrons dieses Weines. Der 1935 geborene Baron ist Nachfahre des Hauses Hohenzollern, eine Dynastie die im deutschen Hochadel ihresgleichen sucht.
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Details zum Produzenten

Typizität und Charakter sind die besonderen Eigenschaften der Weine der Kellerei Bozen. Frisch, fruchtig und aromatisch präsentieren sich die Weißweine: Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Müller Thurgau und Silvaner. Ebenso überzeugend die Rotweine: einladend trinkig der St. Magdalener, edel der Blauburgunder, kräftig und elegant der Lagrein, Merlot und Cabernet. Einsatz und Konsequenz in der Kellerei haben Erfolg: Sie spiegeln sich in den vielen nationalen und internationalen Anerkennungen und Auszeichnungen für die Qualitätsprodukte der Kellerei Bozen wieder.

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