Kerner "Sabiona" 2018

Kellerei Eisacktal

Kerner "Sabiona" 2018 - Kellerei Eisacktal
Artikel Nr. 127173
Beschreibung

Ein rassig kräftiger Weißer aus dem nördlichsten Weinbaugebiet Italiens: Der Kerner „Sabiona“ der Kellerei Eisacktal zeigt, was Weinbau am Limit bedeutet. Er gedeiht auf 750 m ü. M. in kühlem aber sonnenreichem Klima. Diese Bedingungen, gepaart mit zehn Monaten Reife im Edelstahltank und einem ganzen Jahr auf der Flasche , sind für das strahlende Hellgelb und das intensive Aroma von Marille und Pfirsich des „Sabiona“ verantwortlich. Auch am Gaumen zeigt der Kerner Biss und nimmt ihn mit lebendiger Säure und fesselnder Würze auf Anhieb ein. Ein ausgezeichneter Aperitifwein aber auch zu vegetarischen Vorspeisen oder Fischgerichten ein Erlebnis.



Schon gewusst:

Benannt sind die „Sabiona“ Weine nach dem bei Klausen gelegenen Kloster Säben, das auf Italienisch Sabiona genannt wird. Die steilen Hänge und die mineralreichen Diorit-Verwitterungsböden in dieser Zone prägen die erlesensten Weine der Kellerei mit ihrer unverkennbaren Mineralität. 

Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
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Voraussichtliche Lieferzeit: 5-7 Werktage

Passt zu

Aperitif, Fisch, Gemüse, leichte Vorspeisen

Rebsorte

Kerner

Gebiet

Eisacktal

Alkoholgehalt

14.50%

Beschreibung

Ein rassig kräftiger Weißer aus dem nördlichsten Weinbaugebiet Italiens: Der Kerner „Sabiona“ der Kellerei Eisacktal zeigt, was Weinbau am Limit bedeutet. Er gedeiht auf 750 m ü. M. in kühlem aber sonnenreichem Klima. Diese Bedingungen, gepaart mit zehn Monaten Reife im Edelstahltank und einem ganzen Jahr auf der Flasche , sind für das strahlende Hellgelb und das intensive Aroma von Marille und Pfirsich des „Sabiona“ verantwortlich. Auch am Gaumen zeigt der Kerner Biss und nimmt ihn mit lebendiger Säure und fesselnder Würze auf Anhieb ein. Ein ausgezeichneter Aperitifwein aber auch zu vegetarischen Vorspeisen oder Fischgerichten ein Erlebnis.



Schon gewusst:

Benannt sind die „Sabiona“ Weine nach dem bei Klausen gelegenen Kloster Säben, das auf Italienisch Sabiona genannt wird. Die steilen Hänge und die mineralreichen Diorit-Verwitterungsböden in dieser Zone prägen die erlesensten Weine der Kellerei mit ihrer unverkennbaren Mineralität. 

Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

1961 beginnt mit der Gründung der Eisacktaler Kellerei unter der Führung von Anton Gfader ein neues Kapitel der Weinkultur im Eisacktal. Der Weinbau ist so tief mit diesem Gebiet verwurzelt, dass historische Funde bis auf das 5. Jahrhundert vor Christus zurückreichen. Die Recht junge Kellereigenossenschaft zählt bereits über 130 Genossenschaftlern aus elf verschiedenen Gemeinden. Zusammen bestellen sie 140 Hektar Weinberge keltern jährlich im Schnitt 750.000 Flaschen. Für die Eisacktaler Kellerei steht die Achtung des Mikroklimas, der Umwelt und des Ökosystems der Region an erster Stelle. Wie im Weinberg so auch in der Kellerei wird gemäß dieser Philosophie gearbeitet: Qualität ist das Maß aller Dinge! Das Ergebnis dieses Credos ist ein breites Sortiment knackig brillanter Weißweine und fruchtig frischer Rotweine. Dazu zählen neben der Klassikreihe auch die Linien „Sabiona“, „Aristos“, „Isaras“ und „Nectaris“. Eine Flasche, deren Etikett der Schriftzug „Kellerei Eisacktal“ ziert, ist Garantie für einen Spitzenreiter der Südtiroler Weinszene. Qualität ohne Kompromisse!

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