Ein Meilenstein der Kellerei Girlan. Der Chardonnay „Curlan“, benannt nach dem alten Namen des Dorfs Girlan ist das Ergebnis aus jahrelanger Forschung und vielen Vinifizierungs-Experimenten der Chardonnay-Beeren, die aus zwei ausgewählten Parzellen auf den Hügeln „Gschleier“ und aus Schreckbichl stammen. Der Chardonnay der Kellerei ist gemeinsam mit dem Blauburgunder „Curlan“ der renommierteste Wein des Gebiets um Girlan. Der Chardonnay „Curlan“ taucht das Glas in intensiv goldgelbe Schimmer. Es treten Zitrusaromen, Pfirsich und salzige Noten an die Nase. Am Gaumen präsentiert sich der Weißwein elegant von komplexer Struktur und schöner Frische sowie Würze. Sein Finale ist langanhaltend. Der Chardonnay „Curlan“ begleitet raffinierte Fischgerichte vorzüglich, passt aber auch zu weißem Fleisch.

„Die Zukunft mit der altbewährten Vergangenheit verbinden“, so lautet das Credo der Kellerei Girlan. In diesem Sinne widmet sich die Kellerei einerseits dem Anbau klassischer lokaler Sorten, andererseits kreiert sie auch individuelle Weine mit internationalen Rebsorten, die vom regionalen Terroir geprägt sind.