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Sauvignon "Flora" 2015

Kellerei Girlan
Beschreibung
Schmeckt nach: Der intensive Geruch nach Brennessel und Holunder sowie die Frische und die Lebhaftigkeit im Mund sind typisch für diesen Wein. Die Mineralität und die frische Säure gleichen sich in den Aromen aus.

Schon gewusst: Die Sorte Sauvignon wird in Südtirol seit mehr als einem Jahrhundert angebaut. Die besten Trauben dieses Weinbergs kommen aus den Anbaugebieten Girlan, Montiggl und Eppan in 500 m über dem Meeresspiegel. Die verschiedenen Kombinationen der
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13,80 %, Säure: 6,5 g/l, Zucker: 3,5 g/l
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Beschreibung
Schmeckt nach: Der intensive Geruch nach Brennessel und Holunder sowie die Frische und die Lebhaftigkeit im Mund sind typisch für diesen Wein. Die Mineralität und die frische Säure gleichen sich in den Aromen aus.

Schon gewusst: Die Sorte Sauvignon wird in Südtirol seit mehr als einem Jahrhundert angebaut. Die besten Trauben dieses Weinbergs kommen aus den Anbaugebieten Girlan, Montiggl und Eppan in 500 m über dem Meeresspiegel. Die verschiedenen Kombinationen der
Alkohol: 13,80 %, Säure: 6,5 g/l, Zucker: 3,5 g/l
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Südtirol, Überetsch-Unterland

Sauvignon Blanc

14%

Fisch, frischer Käse, Gemüse, helles Fleisch

Beschreibung
Schmeckt nach: Der intensive Geruch nach Brennessel und Holunder sowie die Frische und die Lebhaftigkeit im Mund sind typisch für diesen Wein. Die Mineralität und die frische Säure gleichen sich in den Aromen aus.

Schon gewusst: Die Sorte Sauvignon wird in Südtirol seit mehr als einem Jahrhundert angebaut. Die besten Trauben dieses Weinbergs kommen aus den Anbaugebieten Girlan, Montiggl und Eppan in 500 m über dem Meeresspiegel. Die verschiedenen Kombinationen der
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13,80 %, Säure: 6,5 g/l, Zucker: 3,5 g/l
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Beschreibung
Schmeckt nach: Der intensive Geruch nach Brennessel und Holunder sowie die Frische und die Lebhaftigkeit im Mund sind typisch für diesen Wein. Die Mineralität und die frische Säure gleichen sich in den Aromen aus.

Schon gewusst: Die Sorte Sauvignon wird in Südtirol seit mehr als einem Jahrhundert angebaut. Die besten Trauben dieses Weinbergs kommen aus den Anbaugebieten Girlan, Montiggl und Eppan in 500 m über dem Meeresspiegel. Die verschiedenen Kombinationen der
Alkohol: 13,80 %, Säure: 6,5 g/l, Zucker: 3,5 g/l
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Details zum Produzenten

Seit 1923 befindet sich die Kellerei Girlan in diesem typischen Überetscher Weinhof. Hinter diesen traditionellen Mauern und in den weitverzweigten Kellergängen verbergen sich moderne Kellertechnologie und optimale Lagerbedingungen für unsere Weine. 2010 erfolgte eine Modernisierung unserer Kellerei, um den heutigen technischen Anforderungen gerecht zu werden.
Eine neue Traubenannahme- Station, ein funktioneller Pressraum und ein neuer Gärkeller wurden bereits kurz vor der Ernte des Jahrganges 2010 fertiggestellt. Mit dem Jahrgang 2010 konnten unsere Trauben schonend unter Nutzung der eigenen Schwerkraft, und ohne maschinelle Bewegung verarbeitet werden. Das Flaschenlager wurde erweitert um eine optimale Flaschenlagerung zu gewähren, mit dem Ziel trinkreife Weine unseren Kunden bereitzustellen.

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