Sauvignon "Indra" 2019
Kellerei Girlan
Artikel Nr. 128181
Beschreibung
Die Frische der Alpen auf die Flasche gezogen!
Die Reben für den Sauvignon Blanc „Indra" der Kellerei Girlan gedeihen auf
400 bis 500 m ü. M. auf sonnigen Hügeln in der Nähe von Girlan. Das Terroir
spiegelt sich auch im Duft des Weißweins wider, der an Brennnesseln und
Holunder erinnert. Am Gaumen kommen schöne Frische und Lebhaftigkeit zum Vorschein,
die den Sauvignon auszeichnen. Angenehme Säure und Mineralität führen in ein
langanhaltendes Finale. Der Sauvignon Blanc „Indra" der Kellerei Girlan
passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und weißem
Fleisch.
Schon gewusst:
„Die Zukunft ist mit der
altbewährten Vergangenheit verbunden“, so lautet das Credo der Kellerei Girlan.
In diesem Sinne widmet sich die Kellerei einerseits dem Anbau traditionell
heimischer Rebsorten, andererseits schafft sie mit internationalen Rebsorten
von regionaler Prägung Weine mit individuellem Charakter. Bei der Kellerei
Girlan spielen Rückbesinnung und Weitsicht im Einklang.
Zutaten
Enthält Sulfite
Ursprungsland: Italien
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Inhalt:
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Überetsch
Weißwein
Sauvignon Blanc
14.00%
Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte und Krustentiere, weißes Fleisch
Details zum Produzenten
Seit 1923 befindet sich die Kellerei Girlan in diesem typischen Überetscher Weinhof. Hinter diesen traditionellen Mauern und in den weitverzweigten Kellergängen verbergen sich moderne Kellertechnologie und optimale Lagerbedingungen für unsere Weine. 2010 erfolgte eine Modernisierung unserer Kellerei, um den heutigen technischen Anforderungen gerecht zu werden. Eine neue Traubenannahme- Station, ein funktioneller Pressraum und ein neuer Gärkeller wurden bereits kurz vor der Ernte des Jahrganges 2010 fertiggestellt. Mit dem Jahrgang 2010 konnten unsere Trauben schonend unter Nutzung der eigenen Schwerkraft, und ohne maschinelle Bewegung verarbeitet werden. Das Flaschenlager wurde erweitert um eine optimale Flaschenlagerung zu gewähren, mit dem Ziel trinkreife Weine unseren Kunden bereitzustellen.
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