Die Frische der Alpen auf die Flasche gezogen! Die Reben für den Sauvignon Blanc „Indra" der Kellerei Girlan gedeihen auf 400 bis 500 m ü. M. auf sonnigen Hügeln in der Nähe von Girlan. Das Terroir spiegelt sich auch im Duft des Weißweins wider, der an Brennnesseln und Holunder erinnert. Am Gaumen kommen schöne Frische und Lebhaftigkeit zum Vorschein, die den Sauvignon auszeichnen. Angenehme Säure und Mineralität führen in ein langanhaltendes Finale. Der Sauvignon Blanc „Indra" der Kellerei Girlan passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und weißem Fleisch.
„Die Zukunft ist mit der altbewährten Vergangenheit verbunden“, so lautet das Credo der Kellerei Girlan. In diesem Sinne widmet sich die Kellerei einerseits dem Anbau traditionell heimischer Rebsorten, andererseits schafft sie mit internationalen Rebsorten von regionaler Prägung Weine mit individuellem Charakter. Bei der Kellerei Girlan spielen Rückbesinnung und Weitsicht im Einklang.
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Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte und Krustentiere, weißes Fleisch
Weißwein
Sauvignon Blanc
Überetsch
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