Chardonnay "Saleit" 2016

Kellerei Kaltern
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Die Kellerei Kaltern ist eine historische Winzergenossenschaft, die ein ganzes Dorf und seine Weinbauern repräsentiert. Sie ist Botschafterin für die Weine aus dem Gebiet um den Kalterer See und für den Kalterersee als Sorte im Besonderen. Ihre eigenständigen Weine stehen für unbeschwerten und entspannten Genuss und das Lebensgefühl in dieser einzigartigen Region.

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Der perfekte Mix aus mediterranem Flair und heimeligem Alpencharme hat einen einzigartigen Einfluss auf Südtirols Land und Leute. Der Wein gilt in diesem sonnigen Fleckchen Erde als Genussmittel, als Freund und Gefährte. Am Pratenberg sind wir uns dessen bewusst und pflegen eine innige Beziehung zu unseren Reben. Wir wissen, dass der Erfolg und der wunderbare Geschmack eines Weines von ganz vielen Faktoren abhängt; es ist als hätte der Wein ein Gedächtnis, als erinnere er sich an trockene Monate, stürmische Sommergewitter und sonnige Herbsttage.

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5.400 Hektar in Spitzenlage: In Südtirol, wo die nördlichste Weinbauregion Italiens auf die Alpen und die Dolomiten trifft, werden Trauben schon seit Jahrtausenden gekeltert. Weinreben prägen das Landschaftsbild, gehören zur Kultur und zum gelebten Alltag. Eine Kultur und Tradition, die die Kellerei Nals Margreid mit ihren 150 Hektar bereits seit 1932 in der heutigen Form weiterführt.

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"Menschen die aus Leidenschaft und aus Überzeugung neue Wege gehen und Trauben einfach Wein sein lassen"
Idyllisch eingebettet und umgeben vom Mischwald der einzigartigen "Eislöcher" liegt das Familienweingut Thomas Niedermayr am südlichsten Ortsteil von Schulthaus. Mit viel Hingabe und Leidenschaft wird der Hof Gandberg seit über zwanzig Jahren biologisch bewirtschaftet. Durch die Naturnähe im Anbau und im Keller entstehen wahre Weinschätze. Neben der Weinbaufläche gehören zum vielfältigen Betriebskreislauf außerdem Obstbau, Gemüseanbau sowie Hühner, Enten und Hasen.

 

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Alois Lageder. Dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im biologisch-dynamischem Weinbau, für eine ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet im Jahr 1823 und heute in fünfter Generation von Alois Lageder geführt, verbinden sich in diesem Weingut Tradition und Innovation.
"Qualität ist das Ergebnis vieler einzelner, teilweise ganz kleiner Details", sagt Alois Lageder. "In unserem täglichen Umgang mit dem Wein geht es uns vor allem darum, eine Harmonie zwischen all diesen Elementen zu berücksichtigen und im Einklang mit der Natur zu arbeiten." Die Wurzeln unseres Weinguts gehen zurück auf das Jahr 1823, als Johann Lageder in Bozen den Grundstein für unser heutiges Engagement legte.

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In Feldthurns, etwas oberhalb von Klausen, liegt das Weingut Garlider mit einer atemberaubenden Aussicht auf das Eisacktal und die imposante Südtiroler Bergwelt. Christian Kerschbaumer bewirtschaften hier mit seinen Eltern sowie seiner Frau Veronika und den Kindern Anna, Elisa, Philipp und Manuela das Weingut Garlider und baut auf einer Anbaufläche von 4 ha fünf exzellente weiße und eine rote Rebsorte an – den einzigen Blauburgunder im Südtiroler Eisacktal.

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Seit 1923 befindet sich die Kellerei Girlan in diesem typischen Überetscher Weinhof. Hinter diesen traditionellen Mauern und in den weitverzweigten Kellergängen verbergen sich moderne Kellertechnologie und optimale Lagerbedingungen für unsere Weine. 2010 erfolgte eine Modernisierung unserer Kellerei, um den heutigen technischen Anforderungen gerecht zu werden.
Eine neue Traubenannahme- Station, ein funktioneller Pressraum und ein neuer Gärkeller wurden bereits kurz vor der Ernte des Jahrganges 2010 fertiggestellt. Mit dem Jahrgang 2010 konnten unsere Trauben schonend unter Nutzung der eigenen Schwerkraft, und ohne maschinelle Bewegung verarbeitet werden. Das Flaschenlager wurde erweitert um eine optimale Flaschenlagerung zu gewähren, mit dem Ziel trinkreife Weine unseren Kunden bereitzustellen.

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Im Jahr 1996 übernahm Florian Brigl den Gutshof von seinem Vater Leonhard Brigl und 2001 lag seit über 30 Jahren, in denen die geernteten Trauben verkauft wurden, wieder der Geruch von vergorenem Wein in der Luft.Obwohl nachweislich in diesen Weingärten unterhalb des Schlosses Greifenstein bereits im 15. Jahrhundert Weinanbau betrieben wurde, gelang es Florian, einen von den Fesseln der Tradition befreiten Wein zu erzeugen, der nicht nur in der Fachwelt, sondern auch bei seinen Kollegen hohe Anerkennung genießt. Die ungewöhnlichen Ausstattungen signalisieren den besonderen Charakter seiner Weine: Innovativ, erfrischend, viel Profil und hohe Qualität.

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Steigt man über die historischen Treppen hinab bis in die Tiefen unseres Ansitzes, gelangt man in das Herzstück. Der Keller ist der traditionelle Ort der Lagerung. Hier kann der Wein sich langsam entfalten und in aller Ruhe reifen. Weine unterschiedlichster Jahrgänge und Sorten finden sich hier.

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Chardonnay "Saleit" 2016
Beschreibung
Der Wein ist stoffig und ausgewogen am Gaumen, lang anhaltend mit süßer Frucht im Finale.

Schon gewusst: Alter der Reben: 10-20 Jahre; Trinktemperatur: 10-12 °C
Inhaltsstoffe
Restzucker: 3,0 g/l; Säure: 6,1 Promille
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Beschreibung
Der Wein ist stoffig und ausgewogen am Gaumen, lang anhaltend mit süßer Frucht im Finale.

Schon gewusst: Alter der Reben: 10-20 Jahre; Trinktemperatur: 10-12 °C
Restzucker: 3,0 g/l; Säure: 6,1 Promille
Inhalt: 0.75 l (€ 16,67 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 12,50

Auf Lager, Zustellung in. 2-4 Werktagen

Gebiet

Überetsch-Unterland

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Chardonnay

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

asiatische Gerichte, Fisch, Gemüse, helles Fleisch, leichte Vorspeisen

Beschreibung
Der Wein ist stoffig und ausgewogen am Gaumen, lang anhaltend mit süßer Frucht im Finale.

Schon gewusst: Alter der Reben: 10-20 Jahre; Trinktemperatur: 10-12 °C
Inhaltsstoffe
Restzucker: 3,0 g/l; Säure: 6,1 Promille
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Beschreibung
Der Wein ist stoffig und ausgewogen am Gaumen, lang anhaltend mit süßer Frucht im Finale.

Schon gewusst: Alter der Reben: 10-20 Jahre; Trinktemperatur: 10-12 °C
Restzucker: 3,0 g/l; Säure: 6,1 Promille
Details zum Produzenten

Die Kellerei Kaltern ist eine historische Winzergenossenschaft, die ein ganzes Dorf und seine Weinbauern repräsentiert. Sie ist Botschafterin für die Weine aus dem Gebiet um den Kalterer See und für den Kalterersee als Sorte im Besonderen. Ihre eigenständigen Weine stehen für unbeschwerten und entspannten Genuss und das Lebensgefühl in dieser einzigartigen Region.

Bewertungen
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Cuvée Weiß "Caroline" 2015 Cuvée Weiß "Caroline" 2015 Weingut Pranzegg Pranzegg
Stark hefiger und etwas nussiger Kernobstduft mit vegetabilen Aromen. Herbe Frucht mit viel pflanzlicher Würze, hefigen Aromen und wieder auch nussigen Tönen, feine, lebendige Säure. Der Wein hat eine gute Nachhaltigkeit und einen feinen...
0.75 l
€ 28,20
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Sauvignon "Nico" 2016 Sauvignon "Nico" 2016 Weingut Stroblhof Stroblhof
In der Farbe leuchtend gelb, im Bouquet dezente Kräuternoten, Holunder und Paprika. Im Mund voll, harmonisch, mit knackiger Säure.
0.75 l
€ 17,60
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Blauburgunder "Bachgart Riserva" 2013 Blauburgunder "Bachgart... Weingut Klaus Lentsch Klaus Lentsch
Der "Bachgart Riserva" begeistert durch sortentypisches Aroma mit leicht „erdigem“ Charakter. Er strahlt in rubinroter Farbe mit granatrotem Schimmer und duftet herrlich nach roten Beeren, Kirschen und Gewürznoten. Der Geschmack ist...
0.75 l
€ 25,63
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Lagrein Riserva Gries 2015 Lagrein Riserva Gries 2015 Kellerei Terlan Terlan
Der Duft enthüllt erdig-mineralische Noten, die sehr schön mit fruchtigen Aromen verbunden sind, wobei insbesondere der Duft von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade hervortreten. Spannung erzeugen diese torfig-würzigen aber gleichzeitig...
1.5 l
€ 42,60
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Cabernet Riserva "Kampill" 2015 Cabernet Riserva "Kampill" 2015 Mayr Josephus Mayr Josephus
Der Cabernet ist bedeutend und mit großem Entwicklungspotential, beerenfruchtig und mit sattem Gerbstoff. Der granatrote Riserva begeistert durch sein Bukett mit reife Früchte, rote Beeren, Cassis, Heu und Goudron. Faszinierend sein...
0.75 l
€ 24,50
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Weissburgunder "Dellago" 2017 Weissburgunder "Dellago" 2017 Kellerei Bozen Bozen
Der Wein schmeckt elegant und kraftvoll mit einer frischen, angenehmen Säure.
0.75 l
€ 13,60
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Sauvignon "Tasnim" Bio 2016 Sauvignon "Tasnim" Bio 2016 Weingut Loacker Loacker
Die Farbe des Weines ist grüngelb bis goldgelb. Der Wein ist komplex in der Nase mit Honiganklängen, Duft von Holunderblüten, exotischen Früchten und Gewürzen wie Rosmarin und Myrte. Er ist harmonisch und finessenreich am Gaumen.
0.75 l
€ 19,10
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Sauvignon Blanc "Oberberg" 2016 Sauvignon Blanc "Oberberg" 2016 Weingut Kornell Kornell
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer trockenen Struktur, mineralischen Noten und angenehmer Säure und saftig mit anregenden bitteren Nuancen im Abgang.
0.75 l
€ 29,70
1
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Cuvée Rosé "Planties" Bio 2016 Cuvée Rosé "Planties" Bio 2016 St. Quirinus St. Quirinus
Der Wein ist hellrubinrot bis dunkellachsfarbig, besitzt einen leichten Körper mit ausgeglichener Säure und zartem Aroma nach Himbeeren, Waldfrüchten und Veilchen.
0.75 l
€ 11,40
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Blauburgunder Riserva "Glen" 2015 Blauburgunder Riserva "Glen"... Kellerei Kurtatsch Kurtatsch
Am Gaumen wirkt er samtig und außergewöhnlich "waldbeerig", Anklänge an frische Himbeeren und Wildkirschen geben der dezenten Fruchtsüße ein saftiges und feinwürziges Rückgrat.
0.75 l
€ 21,40
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Sauvignon "Gfill" 2017 Sauvignon "Gfill" 2017 Kellerei St. Pauls St. Pauls
In den Lagen zwischen St. Pauls und Missian wächst auf lehmigem und kühlem Kalkschotterboden dieser mineralische und elegante Sauvignon. Diese edle Weissweinsorte wächst auf sandigen Moränenböden und verdankt seinen charakteristischen...
0.75 l
€ 10,50 € 11,90
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Riesling "Aristos" 2016 Riesling "Aristos" 2016 Eisacktaler Kellerei Eisacktaler
Der Wein schmeckt fein frisch mit einer saftigen Würze. Er hat eine lebhafte Fülle.
0.75 l
€ 17,30
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Weichkäse "Larix" Weichkäse "Larix" Eggemoa Eggemoa
Der Weißschimmelkäse ist auf Grund der Reifung auf gerösteten Lärchennadeln süß und säuerlich im Geschmack und milchig im Geruch.
0.3 kg
€ 8,97
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Chardonnay "Lafoa" 2016 Chardonnay "Lafoa" 2016 Kellerei Schreckbichl Schreckbichl
Nussige Grundaromen mit einem Hauch von Früchten wie Mango und Honigmelone und fein unterlegtes Holz machen diesen Wein zu einem harmonischen Ganzen.
0.375 l
€ 14,20
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Kekse mit Schokolade und Kakao Bio Kekse mit Schokolade und... Feichter Bernhard Feichter Bernhard
Der Bio-Keks von Feichter Bernhard ist ein handwerklich hergestellter Vollkorn-Keks. Das Bio-Getreide stammt aus eigenem Anbau und das frische Mehl wird in der Hofeigenen Steinmühle gemahlen. Der Keks wird im Holzofen knusprig gebacken...
150 g
€ 4,40
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Grüner Veltliner "Praepositus" 2015 Grüner Veltliner... Augustiner Chorherrenstift... Augustiner Chorherrenstift...
Mittleres Goldgelb in der Farbe. Reife Äpfel, Quitten, Honig und Kümmel. Kraftvoll und herzhaft am Gaumen mit saftiger Frucht und intensiver Würze,die an Anis und Pfeffer erinnert. Der Wein ist kraftvoll und herzhaft am Gaumen mit...
0.75 l
€ 18,40
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Gewürztraminer Passito "Juvelo" 2015 Gewürztraminer Passito... Kellerei Andrian Andrian
Der Wein hat einen voluminösen Körper und ein äußerst ausgewogenes Verhältnis zwischen Restzucker, Säure und Alkohol.
0.375 l
€ 34,20
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Sauvignon "Stern" 2016 Sauvignon "Stern" 2016 Kellerei Kaltern Kaltern
Der Wein hat eine angenehme Note von Frucht am Gaumen, ist saftig-salzig und besitzt eine gute Länge mit fruchtbetontem Abgang.
0.75 l
€ 13,10
1
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Cabernet Riserva "Mumelter" 2015 Cabernet Riserva "Mumelter" 2015 Kellerei Bozen Bozen
Ein kräftiger, intensiver, eleganter und harmonischer Wein.
0.75 l
€ 28,50
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Gewürztraminer Riserva "Brenntal" 2015 Gewürztraminer Riserva... Kellerei Kurtatsch Kurtatsch
Dieser Gewürztrminer Riserva mit seiner satten goldgelben Farbe hat ein komplexes Mineralienspiel, das mit zunehmenden Alter des Weines als herzhaftes, saftiges Finale hervortritt.
0.75 l
€ 23,80
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Sauvignon "Praesulis" 2016 Sauvignon "Praesulis" 2016 Gumphof Gumphof
Feine, saftige Fruchtaromen mit eigenständig zartwürziger Zitrus-Aromatik, sehr anhaltend im Abgang.
0.75 l
€ 18,00
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Chardonnay Riserva "Baron Salvadori" 2014 Chardonnay Riserva "Baron... Kellerei Nals Margreid Nals Margreid
Dieser Wein bietet puren, nachhaltigen Trinkgenuss voller intensiver Aromen nach reifen Waldfrüchten,Cassis und würzigen Noten.
0.75 l
€ 31,00
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Kalterersee Klassisch "Der Keil" Bio 2016 Kalterersee Klassisch "Der... Manincor Manincor
Der Wein ist saftig und trinkfreudig am Gaumen mit elegantem Abgang.
0.75 l
€ 14,60
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Pinot Grigio "Aristos" 2016 Pinot Grigio "Aristos" 2016 Eisacktaler Kellerei Eisacktaler
Der Wein schmeckt vollmundig, rund und hat einen feinen Abgang.
0.75 l
€ 15,70
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Müller Thurgau 2016 Müller Thurgau 2016 Eisacktaler Kellerei Eisacktaler
Der Wein ist frisch und spritzig mit ausgeprägtem Sortencharakter. Er schmeckt leicht aromatisch mit angenehmer Fülle.
0.75 l
€ 9,80
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Lagrein Niklaserhof 2016 Lagrein Niklaserhof 2016 Weingut Niklaserhof Niklaserhof
Der Lagrein des Weinguts Niklaserhof hat eine dunkelrote Farbe. Das Bukett des Weines besitzt eine samtige Fruchtnote die an Brombeeren und Veilchen erinnern. Im Geschmack ist er mittelkräftig mit samtigem Tannin Struktur.
0.75 l
€ 10,70
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