Chardonnay "Saleit" 2017

Kellerei Kaltern

Chardonnay "Saleit" 2017
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Beschreibung
Der Chardonnay "Saleit" ist die Frucht der innigen Leidenschaft und Traditionstreue der Kellerei altern. Eine Hälfte der Chardonnay-Trauben, die auf lehmhaltigen Kalkböden gedeihen, wird in Edelstahlfässern vergoren, die andere in Tonneaux und im großen Holzfass. Es folgt eine fünfmonatige Reifung auf der Feinhefe. Das kräftig strahlende Gelb des Chardonnay birgt ein exotisches Bukett: Ananas und Mango werden elegant von Vanille unterstrichen. Das Aroma verbindet sich im Geschmack vortrefflich mit der Salzigkeit und dem Körper des Chardonnay, der in einem ausgedehnten und zarten Abgang ausklingt. Als hocheleganter Weißwein von geschmeidiger Struktur eignet sich der Chardonnay „Saleit“ ausgezeichnet zu Meeresdelikatessen.

Schon gewusst: Alter der Reben: 10-20 Jahre; Trinktemperatur: 10-12 °C
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13,5 % Vol. Restzucker: 3,0 g/l Gesamtsäure: 5,7 g/l
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Schon gewusst: Alter der Reben: 10-20 Jahre; Trinktemperatur: 10-12 °C
Alkohol: 13,5 % Vol. Restzucker: 3,0 g/l Gesamtsäure: 5,7 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 17,87 / 1 l)

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Gebiet

Überetsch

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Chardonnay

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

Fisch, Gemüse, leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte und Krustentiere

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Beschreibung
Der Chardonnay "Saleit" ist die Frucht der innigen Leidenschaft und Traditionstreue der Kellerei altern. Eine Hälfte der Chardonnay-Trauben, die auf lehmhaltigen Kalkböden gedeihen, wird in Edelstahlfässern vergoren, die andere in Tonneaux und im großen Holzfass. Es folgt eine fünfmonatige Reifung auf der Feinhefe. Das kräftig strahlende Gelb des Chardonnay birgt ein exotisches Bukett: Ananas und Mango werden elegant von Vanille unterstrichen. Das Aroma verbindet sich im Geschmack vortrefflich mit der Salzigkeit und dem Körper des Chardonnay, der in einem ausgedehnten und zarten Abgang ausklingt. Als hocheleganter Weißwein von geschmeidiger Struktur eignet sich der Chardonnay „Saleit“ ausgezeichnet zu Meeresdelikatessen.

Schon gewusst: Alter der Reben: 10-20 Jahre; Trinktemperatur: 10-12 °C
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13,5 % Vol. Restzucker: 3,0 g/l Gesamtsäure: 5,7 g/l
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Details zum Produzenten

Die Kellerei Kaltern ist eine historische Winzergenossenschaft, die ein ganzes Dorf und seine Weinbauern repräsentiert. Sie ist Botschafterin für die Weine aus dem Gebiet um den Kalterer See und für den Kalterersee als Sorte im Besonderen. Ihre eigenständigen Weine stehen für unbeschwerten und entspannten Genuss und das Lebensgefühl in dieser einzigartigen Region.

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