Sauvignon "Kofl" 2016

Kellerei Kurtatsch

Beschreibung
In der Jugend präsentiert sich der "Kofl" oft noch fest und verschlossen, aber Dynamik, Kraft und mineralisches Rückgrat sind deutlich zu spüren.

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Inhaltsstoffe
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Schon gewusst: Lagerfähigkeit: 4-6 Jahre
Gesamtsäure: 5,8g/l; Restzucker: 1,8g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 23,33 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 17,50

Auf Lager, Zustellung in. 2-4 Werktagen

Gebiet

Unterland

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

Aperitiv, asiatische Gerichte, Fisch, frischer Käse, gereifter Käse, kräftige Vorspeisen

Beschreibung
In der Jugend präsentiert sich der "Kofl" oft noch fest und verschlossen, aber Dynamik, Kraft und mineralisches Rückgrat sind deutlich zu spüren.

Schon gewusst: Lagerfähigkeit: 4-6 Jahre
Inhaltsstoffe
Gesamtsäure: 5,8g/l; Restzucker: 1,8g/l
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Details zum Produzenten

Die Kellerei Kurtatsch liegt direkt an der Weinstraße im Süden Südtirols. In Kurtatsch schafft das abwechslungsreiche inneralpine Kontinentalklima mit seinen über 2000 Sonnenstunden im Jahr und den kühlen Abendwinden ideale Voraussetzungen für die Vegetation von hocharomatisch fruchtigen, schweren Rotweinen und von eleganten, mineralischen Weißweinen.

Die Franzosen sprechen vom „Terroir“, wenn sie die einzigartige Identität eines Weines meinen – diese unverwechselbare Herkunft ist der größte Trumpf der Kurtatscher Weine. Die Böden sind kalkreich, bieten gute Wasserdurchlässigkeit und sind manchmal mit Lehm vermischt. Das Geheimnis großer Weine liegt unter der Erde – das einmalige Kurtatscher Lagenpotential erstreckt sich von 250 bis 900 m über dem Meeresspiegel auf schroffen, teils abenteuerlich steilen Hügel- und Steillagen, wo sich uraltes Gestein auf rätselhafte Art im Wein mitteilt.

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