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Weissburgunder 2016

Kellerei Kurtatsch
Weissburgunder 2016
Beschreibung
Schmeckt nach: Er überrascht mit rätselhaften mineralischen Spuren, die im Gaumen wie ein Nachhall aller Gesteinsschichten wirken, aus denen die Rebwurzeln Stickstoff, Mineralien und Spurenelemente aufnehmen.

Schon gewusst: Lagerfähigkeit: 1-3 Jahre; soll jung getrunken werden
Inhaltsstoffe
Gesamtsäure: 6,4g/l; Restzucker: 0,9g/l
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Beschreibung
Schmeckt nach: Er überrascht mit rätselhaften mineralischen Spuren, die im Gaumen wie ein Nachhall aller Gesteinsschichten wirken, aus denen die Rebwurzeln Stickstoff, Mineralien und Spurenelemente aufnehmen.

Schon gewusst: Lagerfähigkeit: 1-3 Jahre; soll jung getrunken werden
Gesamtsäure: 6,4g/l; Restzucker: 0,9g/l
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Überetsch-Unterland

Weissburgunder

13.5%

Aperitiv, Fisch, frischer Käse, helles Fleisch, leichte Vorspeisen

Beschreibung
Schmeckt nach: Er überrascht mit rätselhaften mineralischen Spuren, die im Gaumen wie ein Nachhall aller Gesteinsschichten wirken, aus denen die Rebwurzeln Stickstoff, Mineralien und Spurenelemente aufnehmen.

Schon gewusst: Lagerfähigkeit: 1-3 Jahre; soll jung getrunken werden
Inhaltsstoffe
Gesamtsäure: 6,4g/l; Restzucker: 0,9g/l
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Beschreibung
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Schon gewusst: Lagerfähigkeit: 1-3 Jahre; soll jung getrunken werden
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Details zum Produzenten

Die Kellerei Kurtatsch liegt direkt an der Weinstraße im Süden Südtirols. In Kurtatsch schafft das abwechslungsreiche inneralpine Kontinentalklima mit seinen über 2000 Sonnenstunden im Jahr und den kühlen Abendwinden ideale Voraussetzungen für die Vegetation von hocharomatisch fruchtigen, schweren Rotweinen und von eleganten, mineralischen Weißweinen.

Die Franzosen sprechen vom „Terroir“, wenn sie die einzigartige Identität eines Weines meinen – diese unverwechselbare Herkunft ist der größte Trumpf der Kurtatscher Weine. Die Böden sind kalkreich, bieten gute Wasserdurchlässigkeit und sind manchmal mit Lehm vermischt. Das Geheimnis großer Weine liegt unter der Erde – das einmalige Kurtatscher Lagenpotential erstreckt sich von 250 bis 900 m über dem Meeresspiegel auf schroffen, teils abenteuerlich steilen Hügel- und Steillagen, wo sich uraltes Gestein auf rätselhafte Art im Wein mitteilt.

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