Cuvée Roat 2016

Kellerei Meran

Cuvée Roat 2016
Beschreibung
Ein brillantes eher dunkles Rubinrot, das Bukett ein duftiger Gigant erinnert an Himbeeren, Wildkirschen, schwarze Johannisbeeren und dunkle Schokolade. Das Mundgefühl ist sehr delikat harmonisch füllig und vielschichtig, ein richtiger Gaumenschmeichler.

Schon gewusst: Viele bekannte Südtiroler Weine mit Gebietsbezeichnungen wie „Terlaner“, „Kalterer See“ oder „St. Magdalener“ sind Cuvées der ersten Stunde. Mit dem Trend hin zu reinsortigen Weinen gerieten Cuvées vorübergehend ins Hintertreffen. Heute erlebt der Cuvée-Gedanke eine spannende Renaissance. Südtirols rote Cuvées der neuen Generation orientieren sich am Vorbild von Bordeaux und werden vor allem aus Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert. Interessante Resultate zeigen auch Verschnitte von Bordeaux-Sorten mit der autochthonen Sorte Lagrein.
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13,50 %
Säure: 4,5 g/l
Restzuckergehalt: 2,40 g/l
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Ein brillantes eher dunkles Rubinrot, das Bukett ein duftiger Gigant erinnert an Himbeeren, Wildkirschen, schwarze Johannisbeeren und dunkle Schokolade. Das Mundgefühl ist sehr delikat harmonisch füllig und vielschichtig, ein richtiger Gaumenschmeichler.

Schon gewusst: Viele bekannte Südtiroler Weine mit Gebietsbezeichnungen wie „Terlaner“, „Kalterer See“ oder „St. Magdalener“ sind Cuvées der ersten Stunde. Mit dem Trend hin zu reinsortigen Weinen gerieten Cuvées vorübergehend ins Hintertreffen. Heute erlebt der Cuvée-Gedanke eine spannende Renaissance. Südtirols rote Cuvées der neuen Generation orientieren sich am Vorbild von Bordeaux und werden vor allem aus Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert. Interessante Resultate zeigen auch Verschnitte von Bordeaux-Sorten mit der autochthonen Sorte Lagrein.
Alkohol: 13,50 %
Säure: 4,5 g/l
Restzuckergehalt: 2,40 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 13,60 / 1 l)

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Gebiet

Meran & Umgebung

Rebsorte

Cuvée Rot

Passt zu

gereifter Käse, kräftige Vorspeisen, Speck und Wurst

Beschreibung
Ein brillantes eher dunkles Rubinrot, das Bukett ein duftiger Gigant erinnert an Himbeeren, Wildkirschen, schwarze Johannisbeeren und dunkle Schokolade. Das Mundgefühl ist sehr delikat harmonisch füllig und vielschichtig, ein richtiger Gaumenschmeichler.

Schon gewusst: Viele bekannte Südtiroler Weine mit Gebietsbezeichnungen wie „Terlaner“, „Kalterer See“ oder „St. Magdalener“ sind Cuvées der ersten Stunde. Mit dem Trend hin zu reinsortigen Weinen gerieten Cuvées vorübergehend ins Hintertreffen. Heute erlebt der Cuvée-Gedanke eine spannende Renaissance. Südtirols rote Cuvées der neuen Generation orientieren sich am Vorbild von Bordeaux und werden vor allem aus Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert. Interessante Resultate zeigen auch Verschnitte von Bordeaux-Sorten mit der autochthonen Sorte Lagrein.
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Alkohol: 13,50 %
Säure: 4,5 g/l
Restzuckergehalt: 2,40 g/l
Details zum Produzenten

Die zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler bilden gemeinsam die größte Kellerei im Westen Südtriols. Die vielen Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften beste Weinhanglagen in Meran und in den umliegenden Gemeinden. Im westlichen Teil Südtirols reicht das Anbaugebiet bis in den Vinschgau, der sich durch seine extremen klimatischen Bedingungen auszeichnet und das kleinste geschlossene DOC-Anbaugebiet Südtirols bildet. Die Entscheidungsträger der Kellerei haben die Fusion zum Anlass genommen, um die gesamte Marken- und Sortimentspolitik neu zu strukturieren und das Spitzensortiment der Kellerei unter der neuen Marke MERAN im neuen Erscheinungsbild zu präsentieren.

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