Cuvée Roat 2017

Kellerei Meran

Cuvée Roat 2017
Beschreibung
Die Rotwein-Cuvée „Roat“ der Kellerei Meran lässt die Frucht des Vernatsch mit der Eleganz des Blauburgunders und der Geschmeidigkeit des Merlots verschmelzen. In dunklem Rubinrot tritt der „Roat“ ins Glas und mit einem Bukett aus roten und dunkle Beerenfrüchten an die Nase. Die abschließenden Aromen von Zartbitterschokolade hallen am Gaumen nach. Dort zeigt die Cuvée ihre facettenreiche Fülle und die feingliedrige Gerbstoffstruktur. Dieser ausgesprochen ausdrucksstarke Verschnitt passt ausgezeichnet zu kräftigem gereiftem Käse und feinem Aufschnitt.

Schon gewusst: Die Südtiroler Weinkultur trägt das Cuvettieren eng an ihrer Brust. Betrachtet man solche Ikonen der Weinlandschaft unseres Landes wie den „St. Magdalener“, den „Terlaner“ oder den „Kalterersee“, wird der Stellenwert dieser Kellermeisterfertigkeit offensichtlich. Das Verschneiden der Weine geriet mit dem Aufkommen der Reinsortigen-Rage eine gewisse Zeit außer Mode. Doch heute erfährt diese Technik in Südtirol ein fruchtvolles Wiederaufleben. Bordeaux mag hier zwar als Messwert und Inspiration betrachtet werden, doch die großen Namen in dieser Renaissance bleiben Südtirolerisch: Lagrein und Vernatsch.
Inhaltsstoffe
Alkohol 13,0% Vol Gesamtsäure 4,80 gr./ Restzucker 2,50 gr./l
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Schon gewusst: Die Südtiroler Weinkultur trägt das Cuvettieren eng an ihrer Brust. Betrachtet man solche Ikonen der Weinlandschaft unseres Landes wie den „St. Magdalener“, den „Terlaner“ oder den „Kalterersee“, wird der Stellenwert dieser Kellermeisterfertigkeit offensichtlich. Das Verschneiden der Weine geriet mit dem Aufkommen der Reinsortigen-Rage eine gewisse Zeit außer Mode. Doch heute erfährt diese Technik in Südtirol ein fruchtvolles Wiederaufleben. Bordeaux mag hier zwar als Messwert und Inspiration betrachtet werden, doch die großen Namen in dieser Renaissance bleiben Südtirolerisch: Lagrein und Vernatsch.
Alkohol 13,0% Vol Gesamtsäure 4,80 gr./ Restzucker 2,50 gr./l
Inhalt: 0.75 l (€ 14,00 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 10,50

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Gebiet

Meran & Umgebung

Rebsorte

Cuvée Rot

Alkoholgehalt

13%

Passt zu

gereifter Käse, kräftige Vorspeisen, Speck und Wurst

Beschreibung
Die Rotwein-Cuvée „Roat“ der Kellerei Meran lässt die Frucht des Vernatsch mit der Eleganz des Blauburgunders und der Geschmeidigkeit des Merlots verschmelzen. In dunklem Rubinrot tritt der „Roat“ ins Glas und mit einem Bukett aus roten und dunkle Beerenfrüchten an die Nase. Die abschließenden Aromen von Zartbitterschokolade hallen am Gaumen nach. Dort zeigt die Cuvée ihre facettenreiche Fülle und die feingliedrige Gerbstoffstruktur. Dieser ausgesprochen ausdrucksstarke Verschnitt passt ausgezeichnet zu kräftigem gereiftem Käse und feinem Aufschnitt.

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Details zum Produzenten

Die zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler bilden gemeinsam die größte Kellerei im Westen Südtriols. Die vielen Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften beste Weinhanglagen in Meran und in den umliegenden Gemeinden. Im westlichen Teil Südtirols reicht das Anbaugebiet bis in den Vinschgau, der sich durch seine extremen klimatischen Bedingungen auszeichnet und das kleinste geschlossene DOC-Anbaugebiet Südtirols bildet. Die Entscheidungsträger der Kellerei haben die Fusion zum Anlass genommen, um die gesamte Marken- und Sortimentspolitik neu zu strukturieren und das Spitzensortiment der Kellerei unter der neuen Marke MERAN im neuen Erscheinungsbild zu präsentieren.

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