Sauvignon "Graf von Meran" 2017

Kellerei Meran

Sauvignon "Graf von Meran" 2017
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Der Sauvignon „Graf von Meran“ der Kellerei Meran bringt genauso viel Eleganz wie Understatement ins Glas – genau wie man es sich von einem Adeligen seines Kalibers erwartet. Auf die schonende Pressung und die zwölftägige Kaltmazeration der handgewimmten Trauben folgt die alkoholische Gärung im Edelstahltank mit anschließender fünfmonatiger Lagerung auf der Feinhefe. Im Glas Strahlt der Sauvignon leuchtend grünlich-gelb und ihm entsteigt ein dezent schmeichelndes Duftspiel aus grüner Paprika und Holunder, umgarnt von Kräuterduft und Vanillenoten. An den Gaumen tritt der Graf mit Bestimmtheit und Schwung. Kernige Säure und jugendliche Kraft halten einander in harmonischem Gleichgewicht und verklingen in einem anhaltenden Abgang. Der Sauvignon „Graf von Meran“ bietet sich hervorragend zu leichten Vorspeisen, frischen Gemüsegerichten, zarten sowie gereiften Käse und ganz besonders zu Südtiroler Spargelgerichten an.

Schon gewusst: Die Sauvignon Reben aus deren Früchte der „Graf von Meran“ gewonnen wird, gedeihen entlang der sonnenverwöhnten Berghänge des Etschtals. Die Rebstöcke wachsen auf niederen Spalieren im Drahtrahmen. Diese Reberziehung nennt sich auch Guyot-Methode, benannt nach dem französischen Weinforscher Jules Guyot. Sie zählt zu den weitestverbreiteten Erziehungsmethoden im Qualitätsweinbau.
Inhaltsstoffe
Alkohol 13,50% Vol Gesamtsäure 5,90 gr./l Restzucker 2,80 gr./l
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Dieter S. veröffentlicht am 09/10/2018 nach einer Bestellung vom 30/09/2018

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Silvia H. veröffentlicht am 03/10/2018 nach einer Bestellung vom 23/09/2018

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Schon gewusst: Die Sauvignon Reben aus deren Früchte der „Graf von Meran“ gewonnen wird, gedeihen entlang der sonnenverwöhnten Berghänge des Etschtals. Die Rebstöcke wachsen auf niederen Spalieren im Drahtrahmen. Diese Reberziehung nennt sich auch Guyot-Methode, benannt nach dem französischen Weinforscher Jules Guyot. Sie zählt zu den weitestverbreiteten Erziehungsmethoden im Qualitätsweinbau.
Alkohol 13,50% Vol Gesamtsäure 5,90 gr./l Restzucker 2,80 gr./l
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 15,10

Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Meran & Umgebung

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

Fisch, frischer Käse, Gemüse, gereifter Käse

Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Der Sauvignon „Graf von Meran“ der Kellerei Meran bringt genauso viel Eleganz wie Understatement ins Glas – genau wie man es sich von einem Adeligen seines Kalibers erwartet. Auf die schonende Pressung und die zwölftägige Kaltmazeration der handgewimmten Trauben folgt die alkoholische Gärung im Edelstahltank mit anschließender fünfmonatiger Lagerung auf der Feinhefe. Im Glas Strahlt der Sauvignon leuchtend grünlich-gelb und ihm entsteigt ein dezent schmeichelndes Duftspiel aus grüner Paprika und Holunder, umgarnt von Kräuterduft und Vanillenoten. An den Gaumen tritt der Graf mit Bestimmtheit und Schwung. Kernige Säure und jugendliche Kraft halten einander in harmonischem Gleichgewicht und verklingen in einem anhaltenden Abgang. Der Sauvignon „Graf von Meran“ bietet sich hervorragend zu leichten Vorspeisen, frischen Gemüsegerichten, zarten sowie gereiften Käse und ganz besonders zu Südtiroler Spargelgerichten an.

Schon gewusst: Die Sauvignon Reben aus deren Früchte der „Graf von Meran“ gewonnen wird, gedeihen entlang der sonnenverwöhnten Berghänge des Etschtals. Die Rebstöcke wachsen auf niederen Spalieren im Drahtrahmen. Diese Reberziehung nennt sich auch Guyot-Methode, benannt nach dem französischen Weinforscher Jules Guyot. Sie zählt zu den weitestverbreiteten Erziehungsmethoden im Qualitätsweinbau.
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Dieter S. veröffentlicht am 09/10/2018 nach einer Bestellung vom 30/09/2018

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Details zum Produzenten

Die zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler bilden gemeinsam die größte Kellerei im Westen Südtriols. Die vielen Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften beste Weinhanglagen in Meran und in den umliegenden Gemeinden. Im westlichen Teil Südtirols reicht das Anbaugebiet bis in den Vinschgau, der sich durch seine extremen klimatischen Bedingungen auszeichnet und das kleinste geschlossene DOC-Anbaugebiet Südtirols bildet. Die Entscheidungsträger der Kellerei haben die Fusion zum Anlass genommen, um die gesamte Marken- und Sortimentspolitik neu zu strukturieren und das Spitzensortiment der Kellerei unter der neuen Marke MERAN im neuen Erscheinungsbild zu präsentieren.

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Der Vernatsch zeigt sich harmonisch rund mit leichten Gerbstoffen und bietet mit seiner angenehmen Frische zu jeder Gelegenheit einen exzellenten Trinkgenuss.
0.75 l
€ 12,00
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Lagrein 2017 Lagrein 2017 Weingut Griesbauerhof Griesbauerhof
Ein tiefes Schwarzrot, mit feinen Aromen nach dunkler Beere wie Maulbeere und leicht erdigen Noten. Körperbetont, mit jugendlichem Tannin, unkompliziert in seiner Art; lang anhaltend.
0.75 l
€ 14,60 € 16,50
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Blauburgunder "Marith" 2017 Blauburgunder "Marith" 2017 Weingut Kornell Kornell
Sortenrein und hochelegant stellt das Weingut Kornell ihren Blauburgunder „Marith“ vor. Die erlesenen Trauben werden im Holzbottich vergoren und einer kurzen Maischestandzeit unterzogen. Anschließend folgt eine zehnmonatige Reifung des...
0.75 l
€ 15,75
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Sauvignon Blanc "Cosmas" 2017 Sauvignon Blanc "Cosmas" 2017 Weingut Kornell Kornell
Mit seinem strammen Wesen und der gediegenen Struktur macht der Sauvignon Blanc „Cosmas“ von Kornell seinem Namenspatron alle Ehre. Im Edelstahltank erfolgt sowohl die Gärung des Traubengutes, als auch die fünfmonatige Lagerung des...
ab € 14,90
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Grüner Veltliner "Aristos" 2017 Grüner Veltliner "Aristos" 2017 Eisacktaler Kellerei Eisacktaler
Der Grüne Veltiner „Aristos“ gehört zur edlen Weinlinie Aristos der Kellerei Eisacktal und ist somit ein Nischenprodukt. Auf ein schonendes Pressverfahren mit kurzer Maischestandzeit folgt der Gärungsprozess in Fässern aus Akazienholz...
0.75 l
€ 15,70
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Kerner "Aristos" 2017 Kerner "Aristos" 2017 Eisacktaler Kellerei Eisacktaler
Der Kerner „Aristos“ der Kellerei Eisacktal darf sich zu der Prestigeweinlinie „Aristos“ zählen, die sich markanten Sortencharakters und großartiger Struktur rühmt. Nach der schonenden Pressung des Traubengutes und einer kurzen...
0.75 l
€ 17,00
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Chardonnay "Lafoa" 2017 Chardonnay "Lafoa" 2017 Kellerei Schreckbichl Schreckbichl
Der Chardonnay „Lafóa“ der Kellerei Schreckbichl ist ein gelungener Seiltanz aus Kraft und Eleganz – und schmeckt genauso spektakulär. Infolge einer schonenden Pressung der Trauben wird der Most in gebrauchten Barriques vergoren. Es...
ab € 14,40
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Merlot "Black" 2016 Merlot "Black" 2016 Kellerei Bozen Bozen
Der Merlot „Black“ ist eine Sonderproduktion der Kellerei Bozen, eigens für das Meraner Weinhaus und ausgewählte Wiederverkäufer. Der Granatrote Merlot tritt mit Noten von reifen Kirschen und dunklen Beeren an dies Nase. Am Gaumen legt...
ab € 17,40
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