Weissburgunder "Penon" 2017

Kellerei Nals Margreid

Vegan
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Beschreibung
Ein lebhafter und eleganter Weißwein, der es vermag, ein Mahl von A bis Z genussvoll zu umrahmen – das ist der Weißburgunder „Penon“ der Kellerei Nals Magreid. Anschließend an die sanfte Pressung der Trauben und der Gärung des Mostes wird der Wein für sechs Monate zum Teil in Edelstahltanks und zum Teil in Holzfässern ausgebaut. Dem von grünlichen Schimmern durchzogenen Strohgelb des „Penon“ entsteigt ein facettenreiches Duftspiel, gekennzeichnet von frischen Fruchtnoten wie Apfel, Zitrus und Ananas. Die Aromen verweilen am Gaumen, wo der Weißburgunder durch seine einnehmende Fülle und die lebhafte Säure überzeugt, die auch im brillanten Abgang nachhallen. Der „Penon“ ist ein ausgesprochen schwungvoller Wein, fast schon verspielt möchte man sagen, der sich nicht nur als Aperitif eignet, sondern sich aus exquisit zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Pasta anbietet.

Schon gewusst: Entlang der Hänge oberhalb Magreids gedeihen in mittelhoher Lage die Weißburgunderreben auf Kalkschuttböden. Die Höhenlage und das Klima dieses Weinbaugebiets begünstigen die langsame Reife der Früchte, wodurch sich kleinere Trauben mit dichterem Aroma und Geschmack ergeben, eine kennzeichnende Eigenschaft, die auch im Wein wiederzufinden ist.
Inhaltsstoffe
Gesamtsäure: 6,1 g/l; Restzucker: 2,9 g/l
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Peter D. veröffentlicht am 01/08/2018 nach einer Bestellung vom 23/07/2018

5/5

lecker, passend in die Jahreszeit, optimales Preis-Leistungsverhältnis

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Ivana N. veröffentlicht am 21/06/2018 nach einer Bestellung vom 12/06/2018

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Sehr gut

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Schon gewusst: Entlang der Hänge oberhalb Magreids gedeihen in mittelhoher Lage die Weißburgunderreben auf Kalkschuttböden. Die Höhenlage und das Klima dieses Weinbaugebiets begünstigen die langsame Reife der Früchte, wodurch sich kleinere Trauben mit dichterem Aroma und Geschmack ergeben, eine kennzeichnende Eigenschaft, die auch im Wein wiederzufinden ist.
Gesamtsäure: 6,1 g/l; Restzucker: 2,9 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 16,80 / 1 l)

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Gebiet

Unterland

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Weissburgunder

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

Aperitiv, asiatische Gerichte, Fisch, Leichte Pastagerichte, leichte Vorspeisen

Vegan
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Ein lebhafter und eleganter Weißwein, der es vermag, ein Mahl von A bis Z genussvoll zu umrahmen – das ist der Weißburgunder „Penon“ der Kellerei Nals Magreid. Anschließend an die sanfte Pressung der Trauben und der Gärung des Mostes wird der Wein für sechs Monate zum Teil in Edelstahltanks und zum Teil in Holzfässern ausgebaut. Dem von grünlichen Schimmern durchzogenen Strohgelb des „Penon“ entsteigt ein facettenreiches Duftspiel, gekennzeichnet von frischen Fruchtnoten wie Apfel, Zitrus und Ananas. Die Aromen verweilen am Gaumen, wo der Weißburgunder durch seine einnehmende Fülle und die lebhafte Säure überzeugt, die auch im brillanten Abgang nachhallen. Der „Penon“ ist ein ausgesprochen schwungvoller Wein, fast schon verspielt möchte man sagen, der sich nicht nur als Aperitif eignet, sondern sich aus exquisit zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Pasta anbietet.

Schon gewusst: Entlang der Hänge oberhalb Magreids gedeihen in mittelhoher Lage die Weißburgunderreben auf Kalkschuttböden. Die Höhenlage und das Klima dieses Weinbaugebiets begünstigen die langsame Reife der Früchte, wodurch sich kleinere Trauben mit dichterem Aroma und Geschmack ergeben, eine kennzeichnende Eigenschaft, die auch im Wein wiederzufinden ist.
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Peter D. veröffentlicht am 01/08/2018 nach einer Bestellung vom 23/07/2018

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Details zum Produzenten

Weinbau im Zeichen der Qualität und mit höchster Achtung der Natur – dies sind die Kernmerkmale der Kellerei Nals Magreid. In Zusammenarbeit mit 138 Winzerfamilien die rund 160 Hektar Rebfläche in 14 verschiedenen Gebieten bebauen, strebt die die Kellerei danach, Weine zu kreieren, die das Wesen der reichen Weinkultur Südtirols verkörpern sollen, indem die Unverfälschtheit der Handarbeit mit technologischen Neuerungen vereint wird. Durch die Vielzahl der verschiedenen Anbaugebiete werden die idealen Bedingungen zum Gedeih jeder einzelnen Rebsorte gewährleistet, wodurch Weine von großem Sorten- und Gebietscharakter gekeltert werden können. Der Symbiose von Tradition und Innovation wird nicht nur entlang des Gesamten Prozesses des Anbaus und der Weingewinnung Ausdruck verleihen, sie bestimmt auch das Konzept der Kellerei selbst: Es werden vorwiegend schonende Arbeitsschritte wie der Abzug und die Umfüllung mittels Schwerkraft verwendet, um die Natürlichkeit und Authentizität der Weine zu garantieren.

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Die rote Cuvée „Zeder“ vom Weingut Kornell verspricht großen Trinkgenuss mit viel Finesse. Das Traubengut wurde in Edelstahltank mit einer zweiwöchigen Mindestmaischestandzeit vergoren. Anschließend durfte der Wein acht Monate im großen...
ab € 14,60
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Kerner 2018 Kerner 2018 Eisacktaler Kellerei Eisacktaler
Frisch, würzig, rund – so stellt die Kellerei Eisacktal ihren Kerner vor. Auf die schonende Pressung folgt die Vergärung bei kontrollierter Temperatur. Der Wein wird schließlich auf der Feinhefe in Edelstahltanks ausgebaut. Ein...
0.75 l
€ 12,90
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Chardonnay 2018 Chardonnay 2018 Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Aus handverlesenen Trauben entsteht der Chardonnay von Elena Walch, ein fruchtig vollmundiger Klassiker in glänzendem Kostüm. Nach einer sanften Pressung wird der Most im Edelstahltank vergoren, wo der Wein auch auf der Feinhefe gelagert...
0.75 l
€ 13,10
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Cabernet Merlot Centa 2014 Cabernet Merlot Centa 2014 Weingut Milla Milla
Dieser komplexe und vollmundige Wein besticht durch samtige Tannine, eine ausgeprägte Fülle und durch sein harmonisches Finale. Im Milla treffen beerige Aromen auf elegante Lebendigkeit mit langem Abgang.
0.75 l
€ 17,40
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Cabernet Sauvignon Riserva "Campaner" 2016 Cabernet Sauvignon Riserva... Kellerei Kaltern Kaltern
Der Cabernet Sauvignon Riserva „Campaner“ ist ein wahrer Spitzenwein der Kellerei Kaltern. Er wird reinsortig aus Cabernet Sauvignon gewonnen, einer spannenden und traditionsträchtigen Rotweinsorte aus Bordeaux. Auf die rigorose Handlese...
0.75 l
€ 16,40
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Kräuertee Dolomitenduft Pyramidenbeutel Bio Kräuertee Dolomitenduft... PFLEGERHOF DER MUSLER CORNELIA PFLEGERHOF DER MUSLER CORNELIA
Beruhigend für den Abend, auch für Kinder geeignet.
20 g
€ 9,70
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Coming soon
Trinkflasche Monthea 0,5 l Trinkflasche Monthea 0,5 l Monthea Monthea
Unsere Trinkflasche aus Glas besitzt einen komplett herausnehmbaren Filter aus Edelstahl.
1 Stück
€ 21,80
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Lagrein 2017 Lagrein 2017 Weingut Obermoser Obermoser
Angenehme Beerenaromen mit Noten von Schwarzkirsche und Unterholtz und ein samtiger Geschmack mit leicht herben Nuancen. Im Abgang sind kennzeichende Merkmale.
0.75 l
€ 13,00
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