Chardonnay "Merol" 2017

Kellerei St. Michael Eppan
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Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der  wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein großer Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan veredelt.
Die 340 Winzerfamilien bilden das Rückgrat der Kellerei, die 1907 gegründet wurde. Ihre große Passion gilt dem Weinbau, mit dem sie seit Generationen verbunden sind. 

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Der perfekte Mix aus mediterranem Flair und heimeligem Alpencharme hat einen einzigartigen Einfluss auf Südtirols Land und Leute. Der Wein gilt in diesem sonnigen Fleckchen Erde als Genussmittel, als Freund und Gefährte. Am Pratenberg sind wir uns dessen bewusst und pflegen eine innige Beziehung zu unseren Reben. Wir wissen, dass der Erfolg und der wunderbare Geschmack eines Weines von ganz vielen Faktoren abhängt; es ist als hätte der Wein ein Gedächtnis, als erinnere er sich an trockene Monate, stürmische Sommergewitter und sonnige Herbsttage.

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5.400 Hektar in Spitzenlage: In Südtirol, wo die nördlichste Weinbauregion Italiens auf die Alpen und die Dolomiten trifft, werden Trauben schon seit Jahrtausenden gekeltert. Weinreben prägen das Landschaftsbild, gehören zur Kultur und zum gelebten Alltag. Eine Kultur und Tradition, die die Kellerei Nals Margreid mit ihren 150 Hektar bereits seit 1932 in der heutigen Form weiterführt.

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"Menschen die aus Leidenschaft und aus Überzeugung neue Wege gehen und Trauben einfach Wein sein lassen"
Idyllisch eingebettet und umgeben vom Mischwald der einzigartigen "Eislöcher" liegt das Familienweingut Thomas Niedermayr am südlichsten Ortsteil von Schulthaus. Mit viel Hingabe und Leidenschaft wird der Hof Gandberg seit über zwanzig Jahren biologisch bewirtschaftet. Durch die Naturnähe im Anbau und im Keller entstehen wahre Weinschätze. Neben der Weinbaufläche gehören zum vielfältigen Betriebskreislauf außerdem Obstbau, Gemüseanbau sowie Hühner, Enten und Hasen.

 

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Alois Lageder. Dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im biologisch-dynamischem Weinbau, für eine ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet im Jahr 1823 und heute in fünfter Generation von Alois Lageder geführt, verbinden sich in diesem Weingut Tradition und Innovation.
"Qualität ist das Ergebnis vieler einzelner, teilweise ganz kleiner Details", sagt Alois Lageder. "In unserem täglichen Umgang mit dem Wein geht es uns vor allem darum, eine Harmonie zwischen all diesen Elementen zu berücksichtigen und im Einklang mit der Natur zu arbeiten." Die Wurzeln unseres Weinguts gehen zurück auf das Jahr 1823, als Johann Lageder in Bozen den Grundstein für unser heutiges Engagement legte.

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In Feldthurns, etwas oberhalb von Klausen, liegt das Weingut Garlider mit einer atemberaubenden Aussicht auf das Eisacktal und die imposante Südtiroler Bergwelt. Christian Kerschbaumer bewirtschaften hier mit seinen Eltern sowie seiner Frau Veronika und den Kindern Anna, Elisa, Philipp und Manuela das Weingut Garlider und baut auf einer Anbaufläche von 4 ha fünf exzellente weiße und eine rote Rebsorte an – den einzigen Blauburgunder im Südtiroler Eisacktal.

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Seit 1923 befindet sich die Kellerei Girlan in diesem typischen Überetscher Weinhof. Hinter diesen traditionellen Mauern und in den weitverzweigten Kellergängen verbergen sich moderne Kellertechnologie und optimale Lagerbedingungen für unsere Weine. 2010 erfolgte eine Modernisierung unserer Kellerei, um den heutigen technischen Anforderungen gerecht zu werden.
Eine neue Traubenannahme- Station, ein funktioneller Pressraum und ein neuer Gärkeller wurden bereits kurz vor der Ernte des Jahrganges 2010 fertiggestellt. Mit dem Jahrgang 2010 konnten unsere Trauben schonend unter Nutzung der eigenen Schwerkraft, und ohne maschinelle Bewegung verarbeitet werden. Das Flaschenlager wurde erweitert um eine optimale Flaschenlagerung zu gewähren, mit dem Ziel trinkreife Weine unseren Kunden bereitzustellen.

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Im Jahr 1996 übernahm Florian Brigl den Gutshof von seinem Vater Leonhard Brigl und 2001 lag seit über 30 Jahren, in denen die geernteten Trauben verkauft wurden, wieder der Geruch von vergorenem Wein in der Luft.Obwohl nachweislich in diesen Weingärten unterhalb des Schlosses Greifenstein bereits im 15. Jahrhundert Weinanbau betrieben wurde, gelang es Florian, einen von den Fesseln der Tradition befreiten Wein zu erzeugen, der nicht nur in der Fachwelt, sondern auch bei seinen Kollegen hohe Anerkennung genießt. Die ungewöhnlichen Ausstattungen signalisieren den besonderen Charakter seiner Weine: Innovativ, erfrischend, viel Profil und hohe Qualität.

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Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Der fruchtig duftende Merol Chardonnay schmeckt besonders weich und samtig. prägen seinen Geruch. Ein schönes, ausgewogenes Verhältnis zwischen Säure und Weichheit geben diesem Chardonnay seine besondere Struktur.

Schon gewusst: Trinktemperatur: 8 bis 10 °C; Rebalter: 10 bis 30 Jahre; Lagerung/Potenzial:4 bis 5 Jahre
Inhaltsstoffe
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Beschreibung
Der fruchtig duftende Merol Chardonnay schmeckt besonders weich und samtig. prägen seinen Geruch. Ein schönes, ausgewogenes Verhältnis zwischen Säure und Weichheit geben diesem Chardonnay seine besondere Struktur.

Schon gewusst: Trinktemperatur: 8 bis 10 °C; Rebalter: 10 bis 30 Jahre; Lagerung/Potenzial:4 bis 5 Jahre
Restzucker: g/l; Gesamtsäure: 5,1g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 17,20 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 12,90

Auf Lager, Zustellung in. 2-4 Werktagen

Gebiet

Überetsch-Unterland

Rebsorte

Chardonnay

Alkoholgehalt

14%

Passt zu

Aperitiv, Fisch, Gemüse, leichte Vorspeisen

Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Der fruchtig duftende Merol Chardonnay schmeckt besonders weich und samtig. prägen seinen Geruch. Ein schönes, ausgewogenes Verhältnis zwischen Säure und Weichheit geben diesem Chardonnay seine besondere Struktur.

Schon gewusst: Trinktemperatur: 8 bis 10 °C; Rebalter: 10 bis 30 Jahre; Lagerung/Potenzial:4 bis 5 Jahre
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Beschreibung
Der fruchtig duftende Merol Chardonnay schmeckt besonders weich und samtig. prägen seinen Geruch. Ein schönes, ausgewogenes Verhältnis zwischen Säure und Weichheit geben diesem Chardonnay seine besondere Struktur.

Schon gewusst: Trinktemperatur: 8 bis 10 °C; Rebalter: 10 bis 30 Jahre; Lagerung/Potenzial:4 bis 5 Jahre
Restzucker: g/l; Gesamtsäure: 5,1g/l
Details zum Produzenten

Erhaben und würdevoll thront die Kellerei St. Michael-Eppan seit über 100 Jahren inmitten der  wichtigsten Weinbaugemeinde Südtirols. Seit über 2000 Jahren werden hier Weine angebaut. Das Gebiet rund um Eppan ist bekannt für seine idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Ein großer Teil dieser Trauben werden in der Kellerei St. Michael-Eppan veredelt.
Die 340 Winzerfamilien bilden das Rückgrat der Kellerei, die 1907 gegründet wurde. Ihre große Passion gilt dem Weinbau, mit dem sie seit Generationen verbunden sind. 

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Chardonnay "Sanct Valentin" 2016 Chardonnay "Sanct Valentin" 2016 Kellerei St. Michael Eppan St. Michael Eppan
Der Chardonnay Sanct Valentin sticht durch seinen fruchtigen Duft nach reifem Obst, rauchigen Vanillenoten und seinem kräftigen, mineralischen und unvergesslichen Geschmack hervor. Kraftstrotzend und doch elegant mit einer gut...
0.75 l
€ 23,00
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Chardonnay 2017 Chardonnay 2017 Kellerei Nals Margreid Nals Margreid
Eine angenehme Fülle und Säurestruktur, sowie harmonisch-frische Eleganz formen den Geschmack dieses Chardonnays
0.75 l
€ 10,60
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Cuvée Weiß Terlaner Klassisch 2017 Cuvée Weiß Terlaner Klassisch... Kellerei Terlan Terlan
Am Gaumen ist die Pfirsicharomatik sehr stark präsent und macht den Terlaner lebendig aber gleichzeitig auch sehr weich. Der facettenreiche, strukturierte Geschmack wird von einem Wechselspiel aus Frische und Mineralität aber...
0.375 l
€ 9,00
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Riesling "Gletscherschliff" 2017 Riesling "Gletscherschliff" 2017 Weingut Unterortl Unterortl
Ein entwaffnend anregender Wein mit salzigem, saftigem Geschmack.
0.75 l
€ 14,90
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De Vite Cuvée 2017 De Vite Cuvée 2017 Weingut J. Hofstätter J. Hofstätter
Im Glas präsentiert sich der de Vite sehr lebendig in einem frischen Hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das verlockende Bouquet enthüllt zu Beginn Noten von grünen Äpfeln im Zusammenspiel mit einem Hauch Zitronengras, Anklängen von...
0.75 l
€ 12,40
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Merlot-Cabernet "Torilan" 2016 Merlot-Cabernet "Torilan" 2016 Kellerei Terlan Terlan
Als interessante Symbiose aus der Frucht, der Würze und Tannine des Cabernet sowie der Fülle und Komplexität des Merlot präsentiert sich die Cuvée am Gaumen.
0.75 l
€ 13,85
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Merlot Cabernet "De Piano" 2015 Merlot Cabernet "De Piano" 2015 Kellerei St. Michael Eppan St. Michael Eppan
Dieser schwarzrote Merlot-Cabernet riecht nach Johannisbeere, Minze aber auch nach Lakritze und Kaffee. Im Geschmack ist er weich, würzig und ausdrucksvoll.Der Cabernet Riserva ist ein besonders ausdrucksvoller Wein. Aus besten, nach...
0.75 l
€ 15,90
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Cuvée Rot "Gneis" Cuvée Rot "Gneis" Weingut Unterortl Unterortl
Der Wein hat einen fruchtigen Geruch wie Sauerkirschen und Brombeeren, im Mund angenehm strukturierende Tannine und einen saftigen, anhaltenden Abgang. Empfohlen zu rustikalen Speisen und Pastagerichten. Grösster Trinkspass jung oder...
0.75 l
€ 14,80
1
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 Riesling Falkenstein 2015 Riesling Falkenstein 2015 Weingut Falkenstein Falkenstein
Ein eleganter und komplexer Wein. In der Nase breit und intensiv nach Thymian, Zitrusfrüchten und Mineralien. Im Mund schmackhaft, trocken, mineralisch und fruchtig mit interessanter Säure und feinem, tiefen Abgang.
0.75 l
€ 19,40
1
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Müller Thurgau Bio 2015 Müller Thurgau Bio 2015 Weingut Garlider Garlider
Der Müller Thurgau ist ein schmackhafter Weißwein mit grünlich bis hellgelber Farbe. Der Duft ist blumig und erinnert an Gras und Muskat. Der Geschmack ist frisch-aromatisch.
0.75 l
€ 13,20
1
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Merlot Riserva "Siebeneich" 2015 Merlot Riserva "Siebeneich" 2015 Kellerei Schreckbichl Schreckbichl
Der Wein ist sehr dicht und komplex mit feinen Gerbstoffen. Ein eleganter Merlot mit sehr gutem Reifepotential.
0.375 l
ab € 10,20
1
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K1906 Cuvee 2016 K1906 Cuvee 2016 Kellerei Kaltern Kaltern
K Weiß ist ein Wein, um den Frühling zu begrüßen, für einen lauen Sommerabend auf der Terrasse oder ein spontanes Essen mit Freunden. Aromatisch, fruchtig, frisch und klar wie eine Brise aus den Dolomiten. Der Wein strahlt in einem...
6 Stück
€ 46,20
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"Pasta Box" "Pasta Box" Pur Südtirol Pur Südtirol
Südtirol trifft Italien. Pasta begeistert auch uns Südtiroler, deshalb finden Sie in diesem Geschenk handwerklich hergestellte Pasta aus Südtirol für einen Abend in geselliger Runde.
1 Stück
€ 39,90
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Lagrein Riserva "Prestige" 2015 Lagrein Riserva "Prestige" 2015 Kellerei Bozen Bozen
Der Wein ist kräftig und harmonisch mit geschmeidigen und eleganten Tanninen.
0.75 l
€ 23,80
1
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Cuveé weiß "Seppelaia" 2013 Cuveé weiß "Seppelaia" 2013 Waldner Weingut Eichenstein Waldner Eichenstein
Die hohe Lage gibt unserem Weissburgunder Duftigkeit und Frische, die besonderen Böden aus Porphyrquarzit und Granit verleihen ihm Rasse und Vielschichtigkeit.
0.75 l
€ 26,95
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Mini Schüttelbrot "Krockys" Die Ersten Bio Mini Schüttelbrot "Krockys"... Profanter Backstube GmbH Profanter Backstube GmbH
Der Teig besteht bei allen Schüttelbrotarten vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl. Ganz allgemein gilt: „Je dunkler das Mehl, desto härter das Brot“. Sauerteig gibt dem Brot das Volumen. Der würzig, herbe, eben typische Geschmack erhält...
125 g
€ 3,30
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Backstube Profanter Hoy Snackettini Peperoncino BIO 200g Hoy Snackettini Peperoncino Bio Profanter Backstube GmbH Profanter Backstube GmbH
Das typische Südtiroler Schüttelbrot in mundgerechter Form. Diese Scnackettini sind unglaublich kross und lecker, sie werden mit Peperoncino verfeinert um das Geschmackserlebnis zu erhöhen und geben der typischen Südtiroler Marende eine...
200 g
€ 3,90
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Edelkonfitüre Berghimbeere Edelkonfitüre Berghimbeere Regiohof Regiohof
Wer hätte gedacht, dass sich hinter einer so zierlichen Frucht ein derart großes Geschmackserlebnis befindet. Doch diese Verbindung von Süße und leichter Säure macht diese Frucht zu einem wahrhaften Genuss!
340 g
€ 6,10
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Ziegenkäse "Bärenbart" Bio Ziegenkäse "Bärenbart" Bio Gamsegghof Gamsegghof
Der Bärenbart Ziegenkäse vom Gamsegghof wird 6 Wochen lang gelagert. Der Käse ist geschmackig, aber nicht zu würzig. Die Konsistenz ist kompakt.
0.3 kg
€ 10,17
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Meine Kaminwurzen Meine Kaminwurzen Metzgerei Hofer Metzgerei Hofer
Die Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialität aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewürztem Fleisch gefertigt, geräuchert und gereift. So auch diese feine Köstlichkeit, eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch , die...
1 Paket(e)
€ 5,40
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TIPP!
Speck Mittelstück g.g.A. Speck Mittelstück g.g.A. Schmid Speck Schmid Speck
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0.4 kg
€ 8,14
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Brettlspeck Brettlspeck Schmid Speck Schmid Speck
Das Beste von der Seite, Bauch und Karree wird im Original Schmid Seitenspeck vereint. Traditionell wird er von Hand eingesalzen, gewürzt und dann über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert. Zum Abschluss darf er noch mehrere Monate...
0.3 kg
€ 5,36
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Kellerei Kaltern Weissburgunder Vial Weissburgunder "Vial" 2016 Kellerei Kaltern Kaltern
Ein Wein mit viel Frucht am Gaumen und einer saftigen, gut eingebundenen Säure, die lange anhält.
0.75 l
€ 12,50
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Kellerei Eppan Chardonnay Merol Chardonnay "Merol" 2016 Kellerei St. Michael Eppan St. Michael Eppan
Der fruchtig duftende Merol Chardonnay schmeckt besonders weich und samtig. prägen seinen Geruch. Ein schönes, ausgewogenes Verhältnis zwischen Säure und Weichheit geben diesem Chardonnay seine besondere Struktur.
0.75 l
€ 12,90
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OUT
OF
STOCK
Kellerei Kurtatsch Grauvernatsch Sonntaler Grauvernatsch "Sonntaler" 2016 Kellerei Kurtatsch Kurtatsch
Der elegante, schlanke Körper zeigt sich zupackend im Gaumen. Körnige Gerbstoffe geben der geschmeidigen, sortentypischen Grauvernatsch-Fruchtigkeit ein langes und saftiges Finale.
0.75 l
€ 11,70
1
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