Weissburgunder Riserva "Passion" 2015

Kellerei St. Pauls

Weissburgunder Riserva "Passion" 2015
TextbausteinWert
Beschreibung
Dieser Weissburgunder der Kellerei St. Pauls mit seiner goldgelben Farbe und weichem, elegantem Duft erinnert an Pfirsich und Apfel. Im Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer strukturierten und salzigen Note.

Schon gewusst: Am Eppaner Berg auf einer Meereshöhe von ca. 600 Meter ü. d. M., an den Südwesthängen auf kalk- und gesteinsreichem Boden, befinden sich die Rebstöcke für diesen Wein. Die Vergärung wird in Eichenholzfässern vorgenommen, anschließend wird der Wein in solchen für 18 Monaten gereift. Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Inhaltsstoffe
Alkohol: 13,5 %
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Inhalt: 0.75 l (€ 27,47 / 1 l)

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Gebiet

Überetsch

Rebsorte

Weissburgunder

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

kräftige Vorspeisen, leichte Vorspeisen

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Beschreibung
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Details zum Produzenten

An den Hängen und Hügeln von St.Pauls reifen Trauben unter den besten klimatischen Bedingen. Hier ist es ein Leichtes, für jede Rebsorte den richtigen Standort zu finden, damit sie ihre volle Kraft und Frucht entfalten kann. Im Schutz der Alpen und im Genuss von über 1.800 Sonnenstunden, mit sehr warmen Tagen und kühlen Nächten während der Reifezeit, liefern die vielfältigen Lagen eine große Bandbreite an hochwertigem, vollreifem Lesegut. Das stete Bestreben ist die Harmonie zwischen Tradition und technischem Fortschritt, damit sich Weine von besonderer Güte und ausgeprägtem Charakter entwickeln können.

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