Weissburgunder Riserva "Vorberg" 2016

Kellerei Terlan

Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Das Terroir bestimmt die kennzeichnende Komplexität des sortenreinen Weißburgunders Riserva „Vorberg“ der Kellerei Terlan. Nach der von Hand durchgeführten Weinlese und der sanften Pressung, gärt der Traubensaft im großen Eichenfass, bevor er rund ein Jahr lang im traditionellen Holzfass ausgebaut wird. Ein glänzendes Strohgelb und ein überaus vielseitiges Bukett sind das Resultat. Die spannende Aromatik setzt sich aus drei Hauptelementen zusammen: Noten reifen Obstes wie Pfirsich und Birne, dichte Fruchtaromen von Orangen und Ananas, und schließlich frische Mineralakzente von Graphit. Die Symbiose aus fruchtiger Aromatik und mineralischer Frische verzückt auch den Gaumen, wo diese Harmonie in cremiger Struktur und einem würzigen, anhaltenden Abgang ihren Höhepunkt findet. Am raffiniertesten entfaltet der Weißburgunder Riserva „Vorberg“ seinen Charakter in Begleitung von Meeresfrüchten und Fischgerichten – seine mineralischen Noten und die betonte Frucht harmonieren vorzüglich mit maritimen Delikatessen.

Schon gewusst: In den sonnenverwöhnten Weinbergen an den tschöggelberger Südhangen bei Terlan, zwischen 450 und 900 m.ü.M. gelegen, gedeihen äußerst interessante Weißburgunder, darunter auch dieser preisgekrönte Wein. Im Jahre 2018 wurden dem Weißburgunder Riserva „Vorberg“ von Falstaff 94 Punkte verliehen.
Inhaltsstoffe
Säure: 5,5 g/l ; Restzucker: 2,8 g/l ; Lagerfähigkeit: 8-10 Jahre
Bewertungen
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Paul T. veröffentlicht am 28/01/2019 nach einer Bestellung vom 22/12/2018

5/5

sehr guter Weissburgunder

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Schon gewusst: In den sonnenverwöhnten Weinbergen an den tschöggelberger Südhangen bei Terlan, zwischen 450 und 900 m.ü.M. gelegen, gedeihen äußerst interessante Weißburgunder, darunter auch dieser preisgekrönte Wein. Im Jahre 2018 wurden dem Weißburgunder Riserva „Vorberg“ von Falstaff 94 Punkte verliehen.
Säure: 5,5 g/l ; Restzucker: 2,8 g/l ; Lagerfähigkeit: 8-10 Jahre
Inhalt: 1.5 l (€ 37,20 / 1 l)

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Gebiet

Etschtal

Rebsorte

Weissburgunder

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

Fisch, gereifter Käse, Meeresfrüchte und Krustentiere

Vegan
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Das Terroir bestimmt die kennzeichnende Komplexität des sortenreinen Weißburgunders Riserva „Vorberg“ der Kellerei Terlan. Nach der von Hand durchgeführten Weinlese und der sanften Pressung, gärt der Traubensaft im großen Eichenfass, bevor er rund ein Jahr lang im traditionellen Holzfass ausgebaut wird. Ein glänzendes Strohgelb und ein überaus vielseitiges Bukett sind das Resultat. Die spannende Aromatik setzt sich aus drei Hauptelementen zusammen: Noten reifen Obstes wie Pfirsich und Birne, dichte Fruchtaromen von Orangen und Ananas, und schließlich frische Mineralakzente von Graphit. Die Symbiose aus fruchtiger Aromatik und mineralischer Frische verzückt auch den Gaumen, wo diese Harmonie in cremiger Struktur und einem würzigen, anhaltenden Abgang ihren Höhepunkt findet. Am raffiniertesten entfaltet der Weißburgunder Riserva „Vorberg“ seinen Charakter in Begleitung von Meeresfrüchten und Fischgerichten – seine mineralischen Noten und die betonte Frucht harmonieren vorzüglich mit maritimen Delikatessen.

Schon gewusst: In den sonnenverwöhnten Weinbergen an den tschöggelberger Südhangen bei Terlan, zwischen 450 und 900 m.ü.M. gelegen, gedeihen äußerst interessante Weißburgunder, darunter auch dieser preisgekrönte Wein. Im Jahre 2018 wurden dem Weißburgunder Riserva „Vorberg“ von Falstaff 94 Punkte verliehen.
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Paul T. veröffentlicht am 28/01/2019 nach einer Bestellung vom 22/12/2018

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sehr guter Weissburgunder

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Säure: 5,5 g/l ; Restzucker: 2,8 g/l ; Lagerfähigkeit: 8-10 Jahre
Details zum Produzenten

Im Jahre 1893 gegründet, zählt die Kellerei Terlan heute zu den führenden Winzergenossenschaften in Südtirol. Ihr gehören aktuell 143 Mitglieder an, mit einer Anbaufläche von 165 Hektar – dies entspricht einer abgefüllten Gesamtmenge von jährlich 1,4 Millionen Flaschen. Gemeinsam mit ihren Mitgliedern verfolgt die Genossenschaft seit vielen Jahren einen strengen Qualitätskurs, der ihnen Renommee und Anerkennung auf dem italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert und ist ihrer Philosophie "Wir lassen Weine reifen"treu geblieben.
Zeit zu haben, sich Zeit zu nehmen und den Dingen Zeit zu geben, ist heute, da alles immer schneller gehen soll, vielleicht der größte Luxus, den wir besitzen können. In Terlan leisten wir uns diesen Luxus. Jeder Wein bekommt die Zeit, die er braucht, um zu absoluter Vollendung zu reifen. Auch jahrzehntelang.

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sehr guter Weissburgunder

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Chardonnay 2018 Chardonnay 2018 Kellerei St. Michael Eppan St. Michael Eppan
Der frische und saftige Geschmack des Südtiroler Chardonnay wird durch sein fruchtiges Aroma nach Apfel, Banane und Melone ergänzt. Im Mund ist dieser Chardonnay sehr kräftig, saftig, schmackhaft und von einer einladenden, anhaltenden...
0.75 l
€ 9,90
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Sauvignon "Sanct Valentin" 2018 Sauvignon "Sanct Valentin" 2018 Kellerei St. Michael Eppan St. Michael Eppan
Der Sauvignon Sanct Valentin überzeugt durch sein dichtes Bouquet von gelben Früchten, Stachelbeere, Holunderblüte und reifer Johannisbeere. Seine knackige Säure und seine elegante Fülle sind eine wahre Geschmacksexplosion....
0.375 l
€ 12,95
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Sauvignon "Echt Geil" 2017 Sauvignon "Echt Geil" 2017 Weingut Seeperle Seeperle
Sortentypisches Aroma nach Ananas, Holunderblüte und Zitrusfrüchten. Verblüffende Eleganz am Gaumen mit feiner Fruchtsüße.
0.75 l
€ 13,00
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Kalterersee Klassisch Superiore 2018 Kalterersee Klassisch... Kellerei Kaltern Kaltern
Aushängeschild, Identifikationsprodukt und Institution: Der Kalterersee Classico Superiore der Kellerei Kaltern ist ein Klassiker der Südtiroler Weinkultur, der seit Jahrzehnten Symbol für Trinkgenuss und Qualität ist. Anschließend an...
0.75 l
€ 8,50
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Merlot "Lasón" 2016 Merlot "Lasón" 2016 Kellerei Kaltern Kaltern
Ein Franzose aus dem mediterranen Teil der Alpen: Der Merlot "Lasòn" der Kellerei Kaltern ist ein Geschmacksamalgam, das zugleich internationale Finesse und urtypischen Charme besitzt. Die Fermentierung des Mostes erfolgt bei...
0.75 l
€ 16,40
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Gewürztraminer DOC Nussbaumer 2017 Gewürztraminer DOC Nussbaumer... Kellerei Tramin Tramin
1.5 l
€ 57,20
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