Weissburgunder Riserva "Vorberg" 2016

Kellerei Terlan

Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Das Terroir bestimmt die kennzeichnende Komplexität des sortenreinen Weißburgunders Riserva „Vorberg“ der Kellerei Terlan. Nach der von Hand durchgeführten Weinlese und der sanften Pressung, gärt der Traubensaft im großen Eichenfass, bevor er rund ein Jahr lang im traditionellen Holzfass ausgebaut wird. Ein glänzendes Strohgelb und ein überaus vielseitiges Bukett sind das Resultat. Die spannende Aromatik setzt sich aus drei Hauptelementen zusammen: Noten reifen Obstes wie Pfirsich und Birne, dichte Fruchtaromen von Orangen und Ananas, und schließlich frische Mineralakzente von Graphit. Die Symbiose aus fruchtiger Aromatik und mineralischer Frische verzückt auch den Gaumen, wo diese Harmonie in cremiger Struktur und einem würzigen, anhaltenden Abgang ihren Höhepunkt findet. Am raffiniertesten entfaltet der Weißburgunder Riserva „Vorberg“ seinen Charakter in Begleitung von Meeresfrüchten und Fischgerichten – seine mineralischen Noten und die betonte Frucht harmonieren vorzüglich mit maritimen Delikatessen.

Schon gewusst: In den sonnenverwöhnten Weinbergen an den tschöggelberger Südhangen bei Terlan, zwischen 450 und 900 m.ü.M. gelegen, gedeihen äußerst interessante Weißburgunder, darunter auch dieser preisgekrönte Wein. Im Jahre 2018 wurden dem Weißburgunder Riserva „Vorberg“ von Falstaff 94 Punkte verliehen.
Inhaltsstoffe
Restzucker: g/l; Gesamtsäure: g/l
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Paul T. veröffentlicht am 28/01/2019 nach einer Bestellung vom 22/12/2018

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sehr guter Weissburgunder

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Schon gewusst: In den sonnenverwöhnten Weinbergen an den tschöggelberger Südhangen bei Terlan, zwischen 450 und 900 m.ü.M. gelegen, gedeihen äußerst interessante Weißburgunder, darunter auch dieser preisgekrönte Wein. Im Jahre 2018 wurden dem Weißburgunder Riserva „Vorberg“ von Falstaff 94 Punkte verliehen.
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Gebiet

Etschtal

Rebsorte

Weissburgunder

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

Fisch, gereifter Käse, Meeresfrüchte und Krustentiere

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Das Terroir bestimmt die kennzeichnende Komplexität des sortenreinen Weißburgunders Riserva „Vorberg“ der Kellerei Terlan. Nach der von Hand durchgeführten Weinlese und der sanften Pressung, gärt der Traubensaft im großen Eichenfass, bevor er rund ein Jahr lang im traditionellen Holzfass ausgebaut wird. Ein glänzendes Strohgelb und ein überaus vielseitiges Bukett sind das Resultat. Die spannende Aromatik setzt sich aus drei Hauptelementen zusammen: Noten reifen Obstes wie Pfirsich und Birne, dichte Fruchtaromen von Orangen und Ananas, und schließlich frische Mineralakzente von Graphit. Die Symbiose aus fruchtiger Aromatik und mineralischer Frische verzückt auch den Gaumen, wo diese Harmonie in cremiger Struktur und einem würzigen, anhaltenden Abgang ihren Höhepunkt findet. Am raffiniertesten entfaltet der Weißburgunder Riserva „Vorberg“ seinen Charakter in Begleitung von Meeresfrüchten und Fischgerichten – seine mineralischen Noten und die betonte Frucht harmonieren vorzüglich mit maritimen Delikatessen.

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Details zum Produzenten

Im Jahre 1893 gegründet, zählt die Kellerei Terlan heute zu den führenden Winzergenossenschaften in Südtirol. Ihr gehören aktuell 143 Mitglieder an, mit einer Anbaufläche von 165 Hektar – dies entspricht einer abgefüllten Gesamtmenge von jährlich 1,4 Millionen Flaschen. Gemeinsam mit ihren Mitgliedern verfolgt die Genossenschaft seit vielen Jahren einen strengen Qualitätskurs, der ihnen Renommee und Anerkennung auf dem italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert und ist ihrer Philosophie "Wir lassen Weine reifen"treu geblieben.
Zeit zu haben, sich Zeit zu nehmen und den Dingen Zeit zu geben, ist heute, da alles immer schneller gehen soll, vielleicht der größte Luxus, den wir besitzen können. In Terlan leisten wir uns diesen Luxus. Jeder Wein bekommt die Zeit, die er braucht, um zu absoluter Vollendung zu reifen. Auch jahrzehntelang.

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Weißburgunder 2017 Weißburgunder 2017 Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Der Weißburgunder von Elena Walch ist ein klassischer Weißwein mit dem gewissen Etwas. Der Most wird mittels sanfter Pressung aus handverlesenen Trauben gewonnen und im Stahltank vergoren. Der Wein wird auf der Feinhefe mehrere Monate...
0.75 l
€ 13,35
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 Riesling Falkenstein 2016 Riesling Falkenstein 2016 Weingut Falkenstein Falkenstein
Ein eleganter und komplexer Wein. In der Nase breit und intensiv nach Thymian, Zitrusfrüchten und Mineralien. Im Mund schmackhaft, trocken, mineralisch und fruchtig mit interessanter Säure und feinem, tiefen Abgang.
0.75 l
€ 22,00
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Blauburgunder Urban Barthenau 2015 Blauburgunder Urban Barthenau... Weingut J. Hofstätter J. Hofstätter
Ein Blauburgunder, der schon durch die dunkle rubinrote Farbe seine enorme Konzentration erahnen lässt. Er präsentiert sich im ersten Moment an der Nase noch etwas verschlossen, gibt aber dann im Glas seine Aromen frei, die an das...
0.75 l
€ 66,40
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Sauvignon Blanc "Oberberg" 2017 Sauvignon Blanc "Oberberg" 2017 Weingut Kornell Kornell
Der Sauvignon Blanc „Oberberg“ ist das Juwel im Prinzessschliff unter den Weißweinen im Hause Kornell. Auf die Gärung im Edelstahltank folgen zuerst fünf Monate der Lagerung im Edelstahl und weitere fünf auf der Flasche. Grünliche...
0.75 l
€ 32,60
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Chardonnay Riserva Burgum Novum 2015 Chardonnay Riserva Burgum... Weingut Castelfeder Castelfeder
Dieser erstklassige Chardonnay besticht mit einem brillanten, hellen Strohgelb und grünen Schimmern und in der Nase mit einem ausgeprägten Bouquet nach Haselnüssen, reifem Sommerobst und tropischen Früchten sowie leichten Röstaromen. Im...
0.75 l
€ 23,40
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Pinot Grigio "Festival" 2017 Pinot Grigio "Festival" 2017 Kellerei Meran Meran
Der Pinot Grigio „Festival“ der Kellerei Meran ist ein Klassiker, ein Evergreen, ein Dauergast in jedem Heimkeller, der etwas auf sich hält. Die Trauben werden von Hand gewimmt und anschließend einer zwölfstündigen Kaltmazeration...
0.75 l
€ 10,05
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Weissburgunder "Graf von Meran" 2017 Weissburgunder "Graf von... Kellerei Meran Meran
Ein Fürst unter Seinesgleichen: Der Weißburgunder „Graf von Meran“ zeigt, wie viel Potential eine der meistverbreiteten Reben tatsächlich birgt. Die handverlesenen Trauben werden schonend gepresst und anschließend in Barriques und...
0.75 l
€ 13,55
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