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Ziegencamenbert Schnucki Bio

Kleinstahlhof
Ziegencamenbert Schnucki Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Schmeckt nach: Seinen Schützlingen geht es wirklich gut - 55 Ziegen machen „dolce vita“ auf dem Kleinstahlhof. Die weißen deutschen Edelziegen fressen nur die feinsten Gräser auf den hofeigenen Wiesen oberhalb Luttach auf 1.225m Höhe.

Schon gewusst: Käse aus Ziegenmilch ist von Natur aus leichter verdaulich als Produkte aus Kuhmilch. Der Ziegenkäse ist ein guter Lieferant für Calcium, Zink, Selen, Jod und die Vitamine A und B. Er enthält deutlich mehr Vitamin D als Kuhmilchkäse.
Inhaltsstoffe
Bio ZIEGENMILCH
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Bio ZIEGENMILCH
Salz
Lab
Noch nicht verfügbar
Inhalt: 0.2 kg (€ 34,90 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 6,98

Bio

Kühlversand

Gebiet

Pustertal

Tier

Ziege

Verarbeitung

Rohmilch

Konsitenz

Weichkäse

Fettgehalt

Vollfett

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
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Schon gewusst: Käse aus Ziegenmilch ist von Natur aus leichter verdaulich als Produkte aus Kuhmilch. Der Ziegenkäse ist ein guter Lieferant für Calcium, Zink, Selen, Jod und die Vitamine A und B. Er enthält deutlich mehr Vitamin D als Kuhmilchkäse.
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Salz
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Details zum Produzenten

Der Jungbauer vom Kleinstahlhof im Ahrntal, Helmut Großgasteiger, war gelernter Tischler bis er mit 26 Jahren seine Leidenschaft für die Ziegenhaltung entdeckt hat.
Voller Ehrgeiz hat er 2006 den elterlichen Kuhstall in einen Laufstall für Ziegen umgebaut.
Die Käserei wurde eingerichtet und zeitgleich auf biologische Landwirtschaft umgestellt.

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