Apfelessig mit Zirbe "Petschl" Bio

Kräuterschlössl

Artikel Nr. 126504
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Apfel und Zirbe? Ganz genau, durch diese kreative Kombination entsteht der hervorragende Apfelessig mit Zirbe „Petschl“ des Kräuterschlössls in Goldrain. Der Apfelessig wird mit Zirbenzapfen angesetzt und erhält somit seinen harzigen Geschmack. Der „Peschtl“ eignet sich vorzüglich als Salatdressing und zum Verfeinern von Soßen zu dunklem Fleisch und Wildgerichten.  

Schon gewusst: Das Kräuterschlössl in Goldrain wird bereits in dritter Generation von Familie Gluderer geführt. Mit Leidenschaft und Sorgfalt widmet sich die Familie dem biologischen Anbau der buntgefärbten Kräutergärten, deren Anzucht, Pflege und Ernte fast ausschließlich durch Handarbeit erfolgt.
Inhaltsstoffe
Apfelessig
Zirbenzapfen
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Schon gewusst: Das Kräuterschlössl in Goldrain wird bereits in dritter Generation von Familie Gluderer geführt. Mit Leidenschaft und Sorgfalt widmet sich die Familie dem biologischen Anbau der buntgefärbten Kräutergärten, deren Anzucht, Pflege und Ernte fast ausschließlich durch Handarbeit erfolgt.
Apfelessig
Zirbenzapfen
Inhalt: 200 ml (€ 2,60 / 100 ml)

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Gebiet

Vinschgau

Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Apfel und Zirbe? Ganz genau, durch diese kreative Kombination entsteht der hervorragende Apfelessig mit Zirbe „Petschl“ des Kräuterschlössls in Goldrain. Der Apfelessig wird mit Zirbenzapfen angesetzt und erhält somit seinen harzigen Geschmack. Der „Peschtl“ eignet sich vorzüglich als Salatdressing und zum Verfeinern von Soßen zu dunklem Fleisch und Wildgerichten.  

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Apfelessig
Zirbenzapfen
Details zum Produzenten

An den sonnigen Hängen des Vinschgaus in Goldrain blühen auf 600 m Meereshöhe  die farbenprächtigen Kräutergärten des Kräuterschlössls. Seit drei Generationen widmet sich die Familie Gluderer dem Kräuteranbau, seit 1990 nach biologischen Richtlinien. Die Kräuter werden liebevoll gepflegt, händisch geerntet und schonend getrocknet, damit sämtliche Wirkstoffe erhalten bleiben. Von der Anzucht, Pflege und Ernte bis hin zur Veredelung erfolgen sämtliche Arbeitsschritte in Handarbeit.

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